وصفات تقليدية

التحدث مع جون تي إيدج عن الطعام الجنوبي داخل وخارج لوس أنجلوس

التحدث مع جون تي إيدج عن الطعام الجنوبي داخل وخارج لوس أنجلوس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يدور أحدث كتاب لجون تي إيدج حول تاريخ الطعام الجنوبي

إنه الوقت المناسب لتناول الطعام الجنوبي في جنوب كاليفورنيا. لطالما كانت لوس أنجلوس تتمتع بالأطعمة الجنوبية منذ فترة طويلة ، ولكن كان هناك اهتمام خاص بالطعام في المنطقة مؤخرًا ، من طبق "المتخلف" في مانويلا إلى معابد الدجاج المقلي الساخن في Hotville Chicken و Howlin 'Ray's إلى الفيتناميين - غليان المأكولات البحرية بالكاجون المنتشرة في مراكز ليتل سايجون. أثار اهتمامك بالتاريخ المعقد الكامن وراء مطبخ هذه المنطقة ، لذا من الأفضل اختيار أوراق Potlikker: A Food History of the Modern South ، التي نُشرت في أيار (مايو) لجون تي إيدج.

إيدج هي مديرة تحالف Southern Foodways وقد كتب أو حرر أكثر من اثني عشر كتابًا. في "أوراق Potlikker" ، ركز عدسته على سرد تاريخ الطعام الجنوبي (يشير العنوان نفسه إلى السائل المتبل المتبقي في وعاء بعد غلي الخضر). بدأ في عام 1955 مع جورجيا جيلمور ، التي كان مطبخها المنزلي بمثابة محطة للمنظمين خلال حركة الحقوق المدنية ، وينتهي في عام 2015 بفصل حول التركيبة السكانية المتغيرة في المنطقة. تحدثنا مؤخرًا مع إيدج عن كتابه الجديد ، والقصص التي رويت وبيعت عن الجنوب وطرق التفكير في التأثير الجنوبي في لوس أنجلوس.


انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

هل تحب طعام الروح ، أو استبدال الوصفات القديمة الرائعة ، أو الوصفات الجنوبية ، أو الأطعمة المريحة ، أو طهي المأكولات الروحية؟


ثم كنت قد وصلنا إلى المكان الصحيح!


لكن أولاً ، إذا أتيت إلى هنا بحثًا عن كتاب طهي طعام الروح الذي نال استحسان النقاد ، فانقر هنا!

أود أن أشكرك على أفضل كتاب طبخ في السوق. أنا أتحدث عن كتابك بالطبع. شكراً لوصفتكم الرائعة ، لقد تمكنت من صنع دجاج مخبوز مثل أمي. في المرة الأولى التي جربت فيها وصفتك خرجت مباشرة من المال. لا يوجد شيء مثل الطبخ المنزلي الرائع. أنا أقدر لك وقدرتك على جعل الطبخ أمرًا سهلاً لأشخاص مثلي.

أفضل التمنيات!
ديزيريه كارتر "مرحبًا يا صديق ،

أنا ويلي كروفورد ، وقد أنشأت هذا الموقع في عام 1997 لمشاركة وصفات طعام الروح التي تعلمتها أثناء نشأتي في مزرعة في ولاية كارولينا الشمالية. وصفات مثل: Collard Greens ، فطيرة البطاطا الحلوة ، كعكة الجنيه الجنوبي ، البسكويت محلي الصنع ، بودنغ الموز ، شواء لحم الخنزير المسحوب على طراز ولاية كارولينا الشمالية ، سلطة البطاطس ، كول سلو ، هاش بابيز ، الدجاج المقلي الجنوبي ، سمك السلور المقلي ، بينتو بينتو مع هاموكس ، وأطنان من الآخرين.

عندما أنشأت هذا الموقع لأول مرة ، بدأت بنشر حوالي 20 من هذه الوصفات الرائعة مباشرة على الموقع. ثم دعوت جميع زوار الموقع للانضمام إلى قائمتنا البريدية ومشاركة وصفاتهم المفضلة مع بعضهم البعض. منذ ذلك الحين ، تمت مشاركة آلاف من وصفات طعام الروح والعائلة القديمة من قبل زوار الموقع.

نحن الآن ندعوك للانضمام إلى المرح. لتصبح جزءًا من عائلتنا عبر الإنترنت ، ما عليك سوى النقر هنا وملء المربع لتلقي وصفات مجانية عبر البريد الإلكتروني.

كل يوم ، قم بإدراج الأعضاء بالبريد الإلكتروني في طلباتهم للحصول على وصفات يصعب العثور عليها لأعضاء القائمة.

كل يوم ، يشارك أعضاء القائمة الآخرون الوصفات المفضلة مع الآلاف من أعضاء القائمة.

يتم تحرير هذه الطلبات اليومية ويتم إرسال القائمة إلى عشرات الآلاف من الأعضاء بواسطة محررنا الموثوق Joleene Smith!

إليك ما يقوله بعض أعضاء قائمتنا حول قائمتنا البريدية لتبادل الوصفات:

"جميع الوصفات الرائعة الموجودة على موقع ويلي هي مباشرة من قلوب وأرواح المشاركين! الكثير من الحب والفرح جزء من هذه العروض. قلبي وبطني سعداء بكل مشاركة تأتي إلي. Don لا تتوقف أبدا.

"هذه صورة أنا وأحفادي في عيد الميلاد العام الماضي !!

أعيش في قرية صغيرة يبلغ عدد سكانها حوالي 300 شخص في أقصى شمال غرب لوس أنجلوس. أنا أرملة تبلغ من العمر 59 عامًا ما زلت أحب الطبخ! أدير مجموعة طبخ وأنا مساعد في مجموعة أخرى مالك هذه المجموعة ، ويلي ، يتصدر كتابي !! بشكل عام ، لا أعتقد أن أي شخص يمكنه أن يفعل ما هو أفضل إذا أحب الناس الطيبين والطعام الجيد ، من أن استمتع هذه المجموعه. ما زلت أجد وقتًا لنشر أرض زيارة مجموعات أخرى !! ما أحبه حقًا في هذا الملخص ، هو الطهي البسيط والطراز القديم الجيد الذي نشأت عليه وما زلت أحب الطهي!

إنني أتطلع حقًا إلى معرفة المزيد عن الآخرين في هذه المجموعة الرائعة. بارك الله.

"منذ أن بدأت في تلقي الوصفات من موقعك على الويب. يحب زوجي طبخي ولا يمكنه الاكتفاء منه ، شكرًا لك يا جولين على إنشاء موقع ويب مثل هذا.

"لقد استلمت بريدك الإلكتروني. أولاً ، آسف ليس لدي صورة لإرفاقها. لكن الإيصالات على هذا الموقع رائعة. أتطلع إلى التحديثات اليومية.

كتاب الطبخ الذي طلبته هو الأفضل من بين مائة كتاب لدي.

لدي بالفعل بعض كتب الطهي الفريدة التي تُركت من جدتي والتي يعود تاريخها إلى أوائل الخمسينيات من القرن الماضي. سأكون سعيدا لمشاركة بعض الوصفات.

يرجى الحفاظ على التحديثات القادمة .

أوستن كروس
فرشاة كريك ، تينيسي "

"منذ أكثر من عام ، أعتقد أنني أتلقى وصفات رائعة من www.chitterlings.com. كلما طلبت وصفة ، يستجيب شخص ما دائمًا ليس فقط تلك الوصفة المحددة ، ولكن أكثر. لقد تعلمت العديد من الأشياء. بعد إعادة توجيه بعض الوصفات إلى أختي ، اشتركت هي أيضًا لبدء تلقي الوصفات من هذا الموقع.

الناس رائعون حقًا وأخطط للاستمرار في البقاء بعيدًا عن عائلة www.chitterlings.com لفترة طويلة. شكرا على الوصفات الرائعة.

"مرحبًا. أنا طفلة صغيرة ، وقد كنت أقرأ وأنسخ وأطبخ كل الوصفات المنشورة ، منذ بضع سنوات الآن ، وأحب موقع الويب. الطعام رائع.

إنه شعور رائع أن يكون لديك وصفات منشورة لأشخاص عزيزة جدًا عليهم ، مثل وصفات قديمة من الأقارب والأصدقاء والوصفات الخاصة ، والتي يمكنهم مشاركتها للآخرين للاستمتاع بها. أحب نشر الوصفات وطهي الوصفات من عائلات أخرى ، نحن نتحد بهذه الطريقة ، نشارك ، نتعلم من شخص آخر. حافظ على هذا العمل الرائع.

"مرحبًا بكم جميعًا ، لقد كنت أحصل على وصفاتك بعيدًا عن الإنترنت لفترة من الوقت الآن ، الطعام مشابه جدًا لما نشأت عليه. أحب قرصة هذا أو ذاك لأن هذا هو بالضبط ما أفعله وهو كذلك من الصعب جدًا كتابة وصفة لهذا السبب.

لقد مررت بهم في جميع أنحاء المكتب حيث أعمل ، وأخبر الجميع عنهم.

لقد حصلت أخيرًا على كتاب الوصفات الخاص بي بالأمس وأحببته فقط. لم أتمكن من تركها حتى أكون مختبئة.

ماري من ساراسوتا ، فلوريدا "

"مرحبًا Jolene ، بعد أن عملت في صناعة خدمات الطعام لمدة 60 عامًا ، ذهبت من خلال مدرسة Cooks & amp Bakers & amp من خلال مدرسة إدارة الفوضى وتدريب مشرف خدمة الطعام في الخدمة. امتلكت وشغلت مطاعم المأكولات البحرية ومصانع التجهيز ، وأنا الآن متقاعد. أنا أستمتع بالوصفات وأتمنى فقط لو كان بإمكاني الوصول إليها في السنوات الماضية. سأوصي موقع الويب الخاص بك في كل فرصة. وسأحاول أن أحضر لك بعض الوصفات الخاصة بي. بإخلاص ،

"عندما أحتاج في أي وقت إلى وصفة جيدة ، يقدم موقع الويب الخاص بك دائمًا وجبات جيدة لتحضيرها. لم أجد وصفات مثل وصفاتك منذ أن حصلت على جهاز الكمبيوتر الخاص بي وتعثرت على موقعك منذ حوالي أربع سنوات. لقد استمتعت بكل وصفة لقد حاولت ، فهي جيدة في المنزل وفي أي مكان آخر وصفات الطبخ. استمر في العمل الجيد. من فضلك لا تغادر أبدًا. أنا بحاجة إلى موقعك.

"مرحبًا Joleene: ولدت وترعرعت في الجنوب (Niceville ، فلوريدا) كنت متحمسة جدًا عندما وجدت موقع الويب الخاص بك. لقد وجدت وصفات تستخدمها أمي وجدتي في صنعها ، والتي نسيتها. أتطلع إلى الأمام كل يوم لتلقي قائمة جديدة من الوصفات الخاصة بك. شكرا لك على هذا الموقع الرائع.

"لقد استمتعت كثيرًا بموقع الوصفات هذا. لقد جربت بعض الوصفات وأرسلت بعضها أيضًا. أجد النصائح مفيدة.

أعتقد أنه من الرائع أن نكتب طلبات الوصفات. واحصل على النتائج. يبدو أن الجميع ودود للغاية. ثابر على العمل الجيد.

هارييت م. فورمان ، M.Ed.
منسق الاختبار
TSTC - واكو
3801 الحرم الجامعي د.
واكو ، تكساس. 76705
"لقد تلقيت وصفات من WWW.CHITTERLINGS.COM لبعض الوقت الآن. زوجي هو طبخ المنزل ، لذلك يستمتع بالحصول على الوصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات وهي تأتي بشكل رائع.

"مرحبًا: لقد استمتعت حقًا بالوصفات المطبوعة. أنا أطبع بعضها إلى الأبد. أعلم أنني سأستخدمها في وقت ما أو آخر. استمر في العمل الجيد.

"السيدة Jolene ، أود أن أغتنم هذه الفرصة لأشكرك وجميع أعضائنا ، على جميع المتلقين الرائعين ، الذين تم نشرهم على الموقع. يرجى الاستمرار في العمل الجيد ، والحفاظ على كل هؤلاء المتلقين الجيدين قادمون.

"لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف كان الطهي قبل ظهور" وصفات أكثر عاطفية ". أتطلع حقًا إلى قراءة الوصفات يوميًا. لقد اكتسبت الكثير من نشر الرد مثل الوصفات نفسها. إذا لم أفعل احصل على منشور يوميًا أشعر بالغش حقًا. لقد قمت بحفظ كل مشاركة حتى أتمكن من الرجوع إليها. شكرًا لإعطائي مثل هذه الأشياء الجيدة. شارلوت "

"مرحبًا! الكل: منذ أن اشتركت في خدمة الإيصالات ، بدأت تجربة طفولتي مرة أخرى. يمكنني أن أتذكر أن أمي وجدتي كانا يذهبان إلى المزرعة عندما كان يذبح الخنازير ، وسيحصلان على رأسين لصنع جبن الرأس والحصول على العقول لوالدي.

كان يحب أدمغة لحم الخنزير مع بيضه في الصباح. أيضا القدمين ، أمي إما أن تشويهم أو تقلىهم. لقد نشأت أيضًا في نورث كارولينا ، هاي بوينت.

الشيء الوحيد الذي أحببناه دائمًا هو دهن الخنزير. الآن بعد أن كبرت ، يجب أن أشاهد ما أتناوله ، لكن من أجل طعامي المريح ، أعود دائمًا إلى الخنزير. استمر في العمل الجيد مع جميع الوصفات المختلفة التي تقدمها لنا! اشكرك! نحن نحب كتاب الطبخ الرائع الذي اشتريناه ، فهو يجعلني أشعر بالمرض في المنزل لبعض الأمهات اللاتي يطبخن.

"أنا جامعي أكبر سنًا وشبه متقاعد أو كنت أستمتع دائمًا بالطهي. قرأت معظم الوصفات التي أجدها ولكني استخدم القليل منها كما هو معروض. أقوم دائمًا بتعديلها أو استخدامها للحصول على أفكار لإنشاء شيء خاص بي. يمنحني موقعك ثروة من الأفكار وسوف تضيع بدونها. شكرا لجهودك. WB

أنا أستمتع حقًا بموقع وصفات chitterlings.com. أنا أحب الكثير من الوصفات القديمة للطعام الجنوبي والروح ، والتي أجد الكثير منها على chitterlings.com.

"أنا أستمتع حقًا برسالتك الإخبارية حيث أحصل على بعض الوصفات الرائعة! تحتوي كل رسالة إخبارية على وصفة واحدة على الأقل ، إن لم يكن أكثر ، أتطلع إلى إعدادها. شكرًا على وقتك وجهودك. شيلا توريس"

"منذ أن انضممت إلى Chitterlings.com ، قمت بتقديمه إلى أعز أصدقائي وقمنا بطهيه ومقارنته. لقد جربت العديد من الوصفات واستخدمت أيضًا بعضها كأساس عندما أريد الدخول إلى المطبخ وفقط "التجربة." أشجع أي شخص يقرأ ولم يصبح عضوًا بعد على الانضمام. إنه موقع مثالي لوصفات أي شيء فكرت في طهيه أو للأطعمة التي تذوقتها وقلتها. "أتساءل ما الذي يمكن صنعه في هذا انها جيدة جدا.

الكثير من المحبة وبارك الله
بيثاني ويلز "

"Joleene ، أتطلع إلى تلقي رسائلك اليومية ، كما أفعل مكالمة أو زيارة من صديق جيد. الوصفات رائعة. كاقتراح ، سيكون من الرائع أن يدمج موقعك جميع الوصفات الجديدة في نوع من البحث المحرك. شكرا مرة أخرى على كل ما تفعله.

"Jolene ، أردت فقط أن تعرف ما هي القائمة الرائعة التي لديك. أنا رئيس الضيافة في Sierra Club في منطقتي. أقدم" الأشياء الجيدة "للاجتماعات العامة ، ولدي اجتماع اللجنة التنفيذية في منزلي. وأنا أيضًا تقديم "الأشياء الجيدة" للمجتمع التاريخي ومجتمع الأنساب في منطقتي كل شهر. نفدت من الأشياء الجديدة لأقوم بها حتى اشتركت في قائمتك. إنه لأمر رائع. لقد استخدمت العديد من الوصفات وليس فشلًا واحدًا لقد سئلت عن العديد من الوصفات التي قمت بنسخها لكثير من الناس شكرا لك على العمل الرائع الذي تقوم به.

"Joleene ، لا أستطيع أن أخبرك كم أنا سعيد لأنني اكتشفت هذا الموقع. لقد كنت عضوًا منذ فترة ، لذلك لا أتذكر حقًا كيف عثرت عليه.

أحب الوصفات التي حصلت عليها من هذا الموقع. أتطلع أيضًا إلى رسائل البريد الإلكتروني التي تحتوي على وصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات ووجدتها خالية من العيوب. أنا أحب الطعام المريح وقد وفرت الكثير من هذه الوصفات ذلك لنفسي وعائلتي. أنا أحب الطبخ ، لذلك أتيت بالتأكيد إلى المكان الصحيح.

كما أنني أتطلع إلى طلب كتاب الطبخ الجديد. أنا جامع لكتب الطبخ ولكن لسبب ما أشعر أن هذا سيكون الأفضل حتى الآن.

"لقد تمكنت من التحدث مع مجموعة متنوعة من الأشخاص من جميع أنحاء البلاد ، والأفراد الذين كانوا على استعداد للإجابة على الأسئلة المتعلقة بالوصفات والمكونات وتوسيع نطاق الوصفات. لقد حصلت على بعض النصائح الرائعة والوصفات الممتازة. Lynnette Brantley"

"أنا أستمتع بقراءة الوصفات واستخدمت العديد منها. بالأمس جربت وصفة كعكة البطاطا الحلوة باوند. لقد كانت لذيذة ورطبة حقًا. لقد شاركت الوصفة بالفعل مع العديد من الأشخاص.
شكرا لك.

"أحببت هذا الموقع. أحصل على العديد من الوصفات الجيدة.

"Chitterlings مكان رائع. لقد كنت عضوًا منذ فترة طويلة وشاركت الوصفات المفضلة مع الآخرين. أعتقد أن أفضل جزء هو تعلم وصفات طعام الروح الجديدة التي سمعت عنها ولكني لم أجربها أبدًا.

على الرغم من أنني أعيش في أوهايو ، فقد وُلد والدي في ولاية فرجينيا ونشأ في ولاية فرجينيا الغربية. شجعني حبه للطبخ الجنوبي على تعلم المزيد وتجربة المزيد.

أعطتني جدتي الألمانية الجانب الآخر. لقد علمتني أطباق للموت من أجلها ، وهي أيضًا غير مكلفة.

الناس هنا الذين يشاركون الأطعمة من الثقافات الأخرى رائعون للغاية. لقد جربت الأطعمة المكسيكية الرائعة.

يجب على الجميع على الأقل تجربة Chitterlings وقراءة بعض الرسائل. إذا لم تكن سعيدًا ، يمكنك دائمًا إلغاء الاشتراك ولكن لا يمكنني تخيل حدوث ذلك.

أطيب التمنيات إلى ويلي وجولين.
لويس من أوهايو "

"صادفت موقع Chitterlings.com بالصدفة. كنت أبحث عن وصفة وكان موقع Chitterlings.com أحد المواقع

التي وجدها محرك البحث. كان الاسم غير عادي للغاية ولكن في صميم الموضوع. اعتقدت أن "هذا يجب أن يكون موقع طعام روحي" ، وكان كذلك. لقد شعرت بسعادة غامرة للعثور على بعض الطعام الذي طهته جدتي في شكل وصفة. أنا أحب طعام الروح وأحب طهيه ولكني لم أجد أبدًا الوصفات التي أردتها. لقد طلبت كتاب الطبخ في المرة الأولى التي قمت فيها بتسجيل الدخول إلى Chitterlings.com. لقد أخبرت جميع أفراد عائلتي وأصدقائي عن الموقع وكتاب الطبخ.

باربرا "
"لقد كان موقع الوصفات هذا حقًا تجربة رائعة بالنسبة لي منذ أن اكتشفته لأول مرة في العام الماضي! المزيد من الوصفات الرائعة تقف في الفصل بمفردها! لم يفوتني أي يوم منذ أن أصبحت عضوًا لزيارة الموقع وقراءة الجديد و وصفات قديمة.لقد قابلت أصدقاء جدد ووجدت العديد من الوصفات الرائعة من جميع أنحاء البلاد ، ولم أجرب موقعًا يحتوي على الكثير لأقدمه لأعضائه!

"عزيزتي Joleen ، أريدك أنت وكل شخص آخر أن يعرفوا أنني استمتعت تمامًا بالوصفات الرائعة التي ترسلها. وصفتك هي أول واحدة ألقي نظرة عليها كل يوم

وقد جربت عددًا قليلاً من الوصفات وكانت لذيذة. أحب الطبخ الجنوبي وأتطلع إلى تلقي المزيد. لنقم بتسجيل الأشخاص الطيبين وسترى ما فاتك.

"إنني أتطلع إلى الحصول على وصفات جديدة يوميًا تقريبًا. وصفات مختلفة لم أرها من قبل ، أحصل على تحياتي على الطعام الذي أعددته من الوصفات. سأصاب بخيبة أمل إذا لم يكن لدي بريدي الإلكتروني مليء بالوصفات الرائعة. يرجى الاحتفاظ بها. قادم. بات والر "

لقد كنت عضوا منذ بعض الوقت ، وأنا أحب هذا الموقع! إنها طريقة رائعة للحصول على وصفات رائعة (مثل استخدام الجدة في صنعها) ومشاركة بعض مفضلات عائلتي. استمر في العمل الرائع واجعلهم يقتربون ، شكرًا جزيلاً على طريقة سهلة للبقاء على اتصال مع بعض الطهاة الرائعين!

صديقك المخلص،
تارا نوريس "

"JOLENE: نشرة الطبخ الخاصة بك مفيدة للغاية. الوصفات رائعة! إنها وصفات للطبخ المنزلي التي نشأت معها. يمكنني أن أتعلق بكل منها. لم أتعلم الطبخ من والدتي فحسب ، بل تعلمت أيضًا من جدتي التي كانت تعيش في مزرعة. وتتكون وجباتهم من الأطعمة التي زرعوها بأنفسهم. الكثير من الوصفات هي بعض ما أتذكره جيدًا ، والبعض الآخر هو البعض الذي نسيته. القسم الذي يكتب فيه الناس في طلب وصفات ممتعة أيضًا. لكل منا أذواق مختلفة ونحن على استعداد لمشاركة الوصفات. لقد عشت أيضًا في لويزيانا وتعلمت طهي كل شيء يمكنني تحضيره في CAJUN. يؤسفني عدم توفر صورة لإرسالها. سيكون من المثير للاهتمام رؤية وجهاً لوجه مع الأشخاص الذين تشاركهم الوصفات.

لقد كنت عضوًا في القائمة منذ حوالي يونيو وحصلت على بعض الوصفات الرائعة حقًا. كنت مهتمًا ببعض وصفات الباذنجان قبل انضمامي إلى القائمة وحصلت على العديد من الوصفات الجيدة. شيء واحد أحبه هو حقيقة أنك تحصل على العديد من الوصفات المتنوعة. يمكنك انتقاء واختيار أيهما تريد. ثابر على العمل الجيد!


انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

هل تحب طعام الروح ، أو استبدال الوصفات القديمة الرائعة ، أو الوصفات الجنوبية ، أو الأطعمة المريحة ، أو طهي المأكولات الروحية؟


ثم كنت قد وصلنا إلى المكان الصحيح!


ولكن أولاً ، إذا أتيت إلى هنا بحثًا عن كتاب طهي طعام الروح الذي نال إعجاب النقاد ، فانقر هنا!

أود أن أشكرك على أفضل كتاب طبخ في السوق. أنا أتحدث عن كتابك بالطبع. شكراً لوصفتكم الرائعة ، لقد تمكنت من صنع دجاج مخبوز مثل أمي. في المرة الأولى التي جربت فيها وصفتك خرجت مباشرة من المال. لا يوجد شيء مثل الطبخ المنزلي الرائع. أنا أقدر لك وقدرتك على جعل الطبخ أمرًا سهلاً لأشخاص مثلي.

أفضل التمنيات!
ديزيريه كارتر "مرحبًا يا صديق ،

أنا ويلي كروفورد ، وقد أنشأت هذا الموقع في عام 1997 لمشاركة وصفات طعام الروح التي تعلمتها أثناء نشأتي في مزرعة في ولاية كارولينا الشمالية. وصفات مثل: Collard Greens ، فطيرة البطاطا الحلوة ، كعكة الجنيه الجنوبي ، البسكويت محلي الصنع ، بودنغ الموز ، شواء لحم الخنزير المسحوب على طراز ولاية كارولينا الشمالية ، سلطة البطاطس ، كول سلو ، هاش بابيز ، الدجاج المقلي الجنوبي ، سمك السلور المقلي ، بينتو بينتو مع هاموكس ، وأطنان من الآخرين.

عندما أنشأت هذا الموقع لأول مرة ، بدأت بنشر حوالي 20 من هذه الوصفات الرائعة مباشرة على الموقع. ثم دعوت جميع زوار الموقع للانضمام إلى قائمتنا البريدية ومشاركة وصفاتهم المفضلة مع بعضهم البعض.منذ ذلك الحين ، تمت مشاركة آلاف من وصفات طعام الروح والعائلة القديمة من قبل زوار الموقع.

نحن الآن ندعوك للانضمام إلى المرح. لتصبح جزءًا من عائلتنا عبر الإنترنت ، ما عليك سوى النقر هنا وملء المربع لتلقي وصفات مجانية عبر البريد الإلكتروني.

كل يوم ، قم بإدراج الأعضاء بالبريد الإلكتروني في طلباتهم للحصول على وصفات يصعب العثور عليها لأعضاء القائمة.

كل يوم ، يشارك أعضاء القائمة الآخرون الوصفات المفضلة مع الآلاف من أعضاء القائمة.

يتم تحرير هذه الطلبات اليومية ويتم إرسال القائمة إلى عشرات الآلاف من الأعضاء بواسطة محررنا الموثوق Joleene Smith!

إليك ما يقوله بعض أعضاء قائمتنا حول قائمتنا البريدية لتبادل الوصفات:

"جميع الوصفات الرائعة الموجودة على موقع ويلي هي مباشرة من قلوب وأرواح المشاركين! الكثير من الحب والفرح جزء من هذه العروض. قلبي وبطني سعداء بكل مشاركة تأتي إلي. Don لا تتوقف أبدا.

"هذه صورة أنا وأحفادي في عيد الميلاد العام الماضي !!

أعيش في قرية صغيرة يبلغ عدد سكانها حوالي 300 شخص في أقصى شمال غرب لوس أنجلوس. أنا أرملة تبلغ من العمر 59 عامًا ما زلت أحب الطبخ! أدير مجموعة طبخ وأنا مساعد في مجموعة أخرى مالك هذه المجموعة ، ويلي ، يتصدر كتابي !! بشكل عام ، لا أعتقد أن أي شخص يمكنه أن يفعل ما هو أفضل إذا أحب الناس الطيبين والطعام الجيد ، من أن استمتع هذه المجموعه. ما زلت أجد وقتًا لنشر أرض زيارة مجموعات أخرى !! ما أحبه حقًا في هذا الملخص ، هو الطهي البسيط والطراز القديم الجيد الذي نشأت عليه وما زلت أحب الطهي!

إنني أتطلع حقًا إلى معرفة المزيد عن الآخرين في هذه المجموعة الرائعة. بارك الله.

"منذ أن بدأت في تلقي الوصفات من موقعك على الويب. يحب زوجي طبخي ولا يمكنه الاكتفاء منه ، شكرًا لك يا جولين على إنشاء موقع ويب مثل هذا.

"لقد استلمت بريدك الإلكتروني. أولاً ، آسف ليس لدي صورة لإرفاقها. لكن الإيصالات على هذا الموقع رائعة. أتطلع إلى التحديثات اليومية.

كتاب الطبخ الذي طلبته هو الأفضل من بين مائة كتاب لدي.

لدي بالفعل بعض كتب الطهي الفريدة التي تُركت من جدتي والتي يعود تاريخها إلى أوائل الخمسينيات من القرن الماضي. سأكون سعيدا لمشاركة بعض الوصفات.

يرجى الحفاظ على التحديثات القادمة .

أوستن كروس
فرشاة كريك ، تينيسي "

"منذ أكثر من عام ، أعتقد أنني أتلقى وصفات رائعة من www.chitterlings.com. كلما طلبت وصفة ، يستجيب شخص ما دائمًا ليس فقط تلك الوصفة المحددة ، ولكن أكثر. لقد تعلمت العديد من الأشياء. بعد إعادة توجيه بعض الوصفات إلى أختي ، اشتركت هي أيضًا لبدء تلقي الوصفات من هذا الموقع.

الناس رائعون حقًا وأخطط للاستمرار في البقاء بعيدًا عن عائلة www.chitterlings.com لفترة طويلة. شكرا على الوصفات الرائعة.

"مرحبًا. أنا طفلة صغيرة ، وقد كنت أقرأ وأنسخ وأطبخ كل الوصفات المنشورة ، منذ بضع سنوات الآن ، وأحب موقع الويب. الطعام رائع.

إنه شعور رائع أن يكون لديك وصفات منشورة لأشخاص عزيزة جدًا عليهم ، مثل وصفات قديمة من الأقارب والأصدقاء والوصفات الخاصة ، والتي يمكنهم مشاركتها للآخرين للاستمتاع بها. أحب نشر الوصفات وطهي الوصفات من عائلات أخرى ، نحن نتحد بهذه الطريقة ، نشارك ، نتعلم من شخص آخر. حافظ على هذا العمل الرائع.

"مرحبًا بكم جميعًا ، لقد كنت أحصل على وصفاتك بعيدًا عن الإنترنت لفترة من الوقت الآن ، الطعام مشابه جدًا لما نشأت عليه. أحب قرصة هذا أو ذاك لأن هذا هو بالضبط ما أفعله وهو كذلك من الصعب جدًا كتابة وصفة لهذا السبب.

لقد مررت بهم في جميع أنحاء المكتب حيث أعمل ، وأخبر الجميع عنهم.

لقد حصلت أخيرًا على كتاب الوصفات الخاص بي بالأمس وأحببته فقط. لم أتمكن من تركها حتى أكون مختبئة.

ماري من ساراسوتا ، فلوريدا "

"مرحبًا Jolene ، بعد أن عملت في صناعة خدمات الطعام لمدة 60 عامًا ، ذهبت من خلال مدرسة Cooks & amp Bakers & amp من خلال مدرسة إدارة الفوضى وتدريب مشرف خدمة الطعام في الخدمة. امتلكت وشغلت مطاعم المأكولات البحرية ومصانع التجهيز ، وأنا الآن متقاعد. أنا أستمتع بالوصفات وأتمنى فقط لو كان بإمكاني الوصول إليها في السنوات الماضية. سأوصي موقع الويب الخاص بك في كل فرصة. وسأحاول أن أحضر لك بعض الوصفات الخاصة بي. بإخلاص ،

"عندما أحتاج في أي وقت إلى وصفة جيدة ، يقدم موقع الويب الخاص بك دائمًا وجبات جيدة لتحضيرها. لم أجد وصفات مثل وصفاتك منذ أن حصلت على جهاز الكمبيوتر الخاص بي وتعثرت على موقعك منذ حوالي أربع سنوات. لقد استمتعت بكل وصفة لقد حاولت ، فهي جيدة في المنزل وفي أي مكان آخر وصفات الطبخ. استمر في العمل الجيد. من فضلك لا تغادر أبدًا. أنا بحاجة إلى موقعك.

"مرحبًا Joleene: ولدت وترعرعت في الجنوب (Niceville ، فلوريدا) كنت متحمسة جدًا عندما وجدت موقع الويب الخاص بك. لقد وجدت وصفات تستخدمها أمي وجدتي في صنعها ، والتي نسيتها. أتطلع إلى الأمام كل يوم لتلقي قائمة جديدة من الوصفات الخاصة بك. شكرا لك على هذا الموقع الرائع.

"لقد استمتعت كثيرًا بموقع الوصفات هذا. لقد جربت بعض الوصفات وأرسلت بعضها أيضًا. أجد النصائح مفيدة.

أعتقد أنه من الرائع أن نكتب طلبات الوصفات. واحصل على النتائج. يبدو أن الجميع ودود للغاية. ثابر على العمل الجيد.

هارييت م. فورمان ، M.Ed.
منسق الاختبار
TSTC - واكو
3801 الحرم الجامعي د.
واكو ، تكساس. 76705
"لقد تلقيت وصفات من WWW.CHITTERLINGS.COM لبعض الوقت الآن. زوجي هو طبخ المنزل ، لذلك يستمتع بالحصول على الوصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات وهي تأتي بشكل رائع.

"مرحبًا: لقد استمتعت حقًا بالوصفات المطبوعة. أنا أطبع بعضها إلى الأبد. أعلم أنني سأستخدمها في وقت ما أو آخر. استمر في العمل الجيد.

"السيدة Jolene ، أود أن أغتنم هذه الفرصة لأشكرك وجميع أعضائنا ، على جميع المتلقين الرائعين ، الذين تم نشرهم على الموقع. يرجى الاستمرار في العمل الجيد ، والحفاظ على كل هؤلاء المتلقين الجيدين قادمون.

"لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف كان الطهي قبل ظهور" وصفات أكثر عاطفية ". أتطلع حقًا إلى قراءة الوصفات يوميًا. لقد اكتسبت الكثير من نشر الرد مثل الوصفات نفسها. إذا لم أفعل احصل على منشور يوميًا أشعر بالغش حقًا. لقد قمت بحفظ كل مشاركة حتى أتمكن من الرجوع إليها. شكرًا لإعطائي مثل هذه الأشياء الجيدة. شارلوت "

"مرحبًا! الكل: منذ أن اشتركت في خدمة الإيصالات ، بدأت تجربة طفولتي مرة أخرى. يمكنني أن أتذكر أن أمي وجدتي كانا يذهبان إلى المزرعة عندما كان يذبح الخنازير ، وسيحصلان على رأسين لصنع جبن الرأس والحصول على العقول لوالدي.

كان يحب أدمغة لحم الخنزير مع بيضه في الصباح. أيضا القدمين ، أمي إما أن تشويهم أو تقلىهم. لقد نشأت أيضًا في نورث كارولينا ، هاي بوينت.

الشيء الوحيد الذي أحببناه دائمًا هو دهن الخنزير. الآن بعد أن كبرت ، يجب أن أشاهد ما أتناوله ، لكن من أجل طعامي المريح ، أعود دائمًا إلى الخنزير. استمر في العمل الجيد مع جميع الوصفات المختلفة التي تقدمها لنا! اشكرك! نحن نحب كتاب الطبخ الرائع الذي اشتريناه ، فهو يجعلني أشعر بالمرض في المنزل لبعض الأمهات اللاتي يطبخن.

"أنا جامعي أكبر سنًا وشبه متقاعد أو كنت أستمتع دائمًا بالطهي. قرأت معظم الوصفات التي أجدها ولكني استخدم القليل منها كما هو معروض. أقوم دائمًا بتعديلها أو استخدامها للحصول على أفكار لإنشاء شيء خاص بي. يمنحني موقعك ثروة من الأفكار وسوف تضيع بدونها. شكرا لجهودك. WB

أنا أستمتع حقًا بموقع وصفات chitterlings.com. أنا أحب الكثير من الوصفات القديمة للطعام الجنوبي والروح ، والتي أجد الكثير منها على chitterlings.com.

"أنا أستمتع حقًا برسالتك الإخبارية حيث أحصل على بعض الوصفات الرائعة! تحتوي كل رسالة إخبارية على وصفة واحدة على الأقل ، إن لم يكن أكثر ، أتطلع إلى إعدادها. شكرًا على وقتك وجهودك. شيلا توريس"

"منذ أن انضممت إلى Chitterlings.com ، قمت بتقديمه إلى أعز أصدقائي وقمنا بطهيه ومقارنته. لقد جربت العديد من الوصفات واستخدمت أيضًا بعضها كأساس عندما أريد الدخول إلى المطبخ وفقط "التجربة." أشجع أي شخص يقرأ ولم يصبح عضوًا بعد على الانضمام. إنه موقع مثالي لوصفات أي شيء فكرت في طهيه أو للأطعمة التي تذوقتها وقلتها. "أتساءل ما الذي يمكن صنعه في هذا انها جيدة جدا.

الكثير من المحبة وبارك الله
بيثاني ويلز "

"Joleene ، أتطلع إلى تلقي رسائلك اليومية ، كما أفعل مكالمة أو زيارة من صديق جيد. الوصفات رائعة. كاقتراح ، سيكون من الرائع أن يدمج موقعك جميع الوصفات الجديدة في نوع من البحث المحرك. شكرا مرة أخرى على كل ما تفعله.

"Jolene ، أردت فقط أن تعرف ما هي القائمة الرائعة التي لديك. أنا رئيس الضيافة في Sierra Club في منطقتي. أقدم" الأشياء الجيدة "للاجتماعات العامة ، ولدي اجتماع اللجنة التنفيذية في منزلي. وأنا أيضًا تقديم "الأشياء الجيدة" للمجتمع التاريخي ومجتمع الأنساب في منطقتي كل شهر. نفدت من الأشياء الجديدة لأقوم بها حتى اشتركت في قائمتك. إنه لأمر رائع. لقد استخدمت العديد من الوصفات وليس فشلًا واحدًا لقد سئلت عن العديد من الوصفات التي قمت بنسخها لكثير من الناس شكرا لك على العمل الرائع الذي تقوم به.

"Joleene ، لا أستطيع أن أخبرك كم أنا سعيد لأنني اكتشفت هذا الموقع. لقد كنت عضوًا منذ فترة ، لذلك لا أتذكر حقًا كيف عثرت عليه.

أحب الوصفات التي حصلت عليها من هذا الموقع. أتطلع أيضًا إلى رسائل البريد الإلكتروني التي تحتوي على وصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات ووجدتها خالية من العيوب. أنا أحب الطعام المريح وقد وفرت الكثير من هذه الوصفات ذلك لنفسي وعائلتي. أنا أحب الطبخ ، لذلك أتيت بالتأكيد إلى المكان الصحيح.

كما أنني أتطلع إلى طلب كتاب الطبخ الجديد. أنا جامع لكتب الطبخ ولكن لسبب ما أشعر أن هذا سيكون الأفضل حتى الآن.

"لقد تمكنت من التحدث مع مجموعة متنوعة من الأشخاص من جميع أنحاء البلاد ، والأفراد الذين كانوا على استعداد للإجابة على الأسئلة المتعلقة بالوصفات والمكونات وتوسيع نطاق الوصفات. لقد حصلت على بعض النصائح الرائعة والوصفات الممتازة. Lynnette Brantley"

"أنا أستمتع بقراءة الوصفات واستخدمت العديد منها. بالأمس جربت وصفة كعكة البطاطا الحلوة باوند. لقد كانت لذيذة ورطبة حقًا. لقد شاركت الوصفة بالفعل مع العديد من الأشخاص.
شكرا لك.

"أحببت هذا الموقع. أحصل على العديد من الوصفات الجيدة.

"Chitterlings مكان رائع. لقد كنت عضوًا منذ فترة طويلة وشاركت الوصفات المفضلة مع الآخرين. أعتقد أن أفضل جزء هو تعلم وصفات طعام الروح الجديدة التي سمعت عنها ولكني لم أجربها أبدًا.

على الرغم من أنني أعيش في أوهايو ، فقد وُلد والدي في ولاية فرجينيا ونشأ في ولاية فرجينيا الغربية. شجعني حبه للطبخ الجنوبي على تعلم المزيد وتجربة المزيد.

أعطتني جدتي الألمانية الجانب الآخر. لقد علمتني أطباق للموت من أجلها ، وهي أيضًا غير مكلفة.

الناس هنا الذين يشاركون الأطعمة من الثقافات الأخرى رائعون للغاية. لقد جربت الأطعمة المكسيكية الرائعة.

يجب على الجميع على الأقل تجربة Chitterlings وقراءة بعض الرسائل. إذا لم تكن سعيدًا ، يمكنك دائمًا إلغاء الاشتراك ولكن لا يمكنني تخيل حدوث ذلك.

أطيب التمنيات إلى ويلي وجولين.
لويس من أوهايو "

"صادفت موقع Chitterlings.com بالصدفة. كنت أبحث عن وصفة وكان موقع Chitterlings.com أحد المواقع

التي وجدها محرك البحث. كان الاسم غير عادي للغاية ولكن في صميم الموضوع. اعتقدت أن "هذا يجب أن يكون موقع طعام روحي" ، وكان كذلك. لقد شعرت بسعادة غامرة للعثور على بعض الطعام الذي طهته جدتي في شكل وصفة. أنا أحب طعام الروح وأحب طهيه ولكني لم أجد أبدًا الوصفات التي أردتها. لقد طلبت كتاب الطبخ في المرة الأولى التي قمت فيها بتسجيل الدخول إلى Chitterlings.com. لقد أخبرت جميع أفراد عائلتي وأصدقائي عن الموقع وكتاب الطبخ.

باربرا "
"لقد كان موقع الوصفات هذا حقًا تجربة رائعة بالنسبة لي منذ أن اكتشفته لأول مرة في العام الماضي! المزيد من الوصفات الرائعة تقف في الفصل بمفردها! لم يفوتني أي يوم منذ أن أصبحت عضوًا لزيارة الموقع وقراءة الجديد و وصفات قديمة.لقد قابلت أصدقاء جدد ووجدت العديد من الوصفات الرائعة من جميع أنحاء البلاد ، ولم أجرب موقعًا يحتوي على الكثير لأقدمه لأعضائه!

"عزيزتي Joleen ، أريدك أنت وكل شخص آخر أن يعرفوا أنني استمتعت تمامًا بالوصفات الرائعة التي ترسلها. وصفتك هي أول واحدة ألقي نظرة عليها كل يوم

وقد جربت عددًا قليلاً من الوصفات وكانت لذيذة. أحب الطبخ الجنوبي وأتطلع إلى تلقي المزيد. لنقم بتسجيل الأشخاص الطيبين وسترى ما فاتك.

"إنني أتطلع إلى الحصول على وصفات جديدة يوميًا تقريبًا. وصفات مختلفة لم أرها من قبل ، أحصل على تحياتي على الطعام الذي أعددته من الوصفات. سأصاب بخيبة أمل إذا لم يكن لدي بريدي الإلكتروني مليء بالوصفات الرائعة. يرجى الاحتفاظ بها. قادم. بات والر "

لقد كنت عضوا منذ بعض الوقت ، وأنا أحب هذا الموقع! إنها طريقة رائعة للحصول على وصفات رائعة (مثل استخدام الجدة في صنعها) ومشاركة بعض مفضلات عائلتي. استمر في العمل الرائع واجعلهم يقتربون ، شكرًا جزيلاً على طريقة سهلة للبقاء على اتصال مع بعض الطهاة الرائعين!

صديقك المخلص،
تارا نوريس "

"JOLENE: نشرة الطبخ الخاصة بك مفيدة للغاية. الوصفات رائعة! إنها وصفات للطبخ المنزلي التي نشأت معها. يمكنني أن أتعلق بكل منها. لم أتعلم الطبخ من والدتي فحسب ، بل تعلمت أيضًا من جدتي التي كانت تعيش في مزرعة. وتتكون وجباتهم من الأطعمة التي زرعوها بأنفسهم. الكثير من الوصفات هي بعض ما أتذكره جيدًا ، والبعض الآخر هو البعض الذي نسيته. القسم الذي يكتب فيه الناس في طلب وصفات ممتعة أيضًا. لكل منا أذواق مختلفة ونحن على استعداد لمشاركة الوصفات. لقد عشت أيضًا في لويزيانا وتعلمت طهي كل شيء يمكنني تحضيره في CAJUN. يؤسفني عدم توفر صورة لإرسالها. سيكون من المثير للاهتمام رؤية وجهاً لوجه مع الأشخاص الذين تشاركهم الوصفات.

لقد كنت عضوًا في القائمة منذ حوالي يونيو وحصلت على بعض الوصفات الرائعة حقًا. كنت مهتمًا ببعض وصفات الباذنجان قبل انضمامي إلى القائمة وحصلت على العديد من الوصفات الجيدة. شيء واحد أحبه هو حقيقة أنك تحصل على العديد من الوصفات المتنوعة. يمكنك انتقاء واختيار أيهما تريد. ثابر على العمل الجيد!


انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

هل تحب طعام الروح ، أو استبدال الوصفات القديمة الرائعة ، أو الوصفات الجنوبية ، أو الأطعمة المريحة ، أو طهي المأكولات الروحية؟


ثم كنت قد وصلنا إلى المكان الصحيح!


ولكن أولاً ، إذا أتيت إلى هنا بحثًا عن كتاب طهي طعام الروح الذي نال إعجاب النقاد ، فانقر هنا!

أود أن أشكرك على أفضل كتاب طبخ في السوق. أنا أتحدث عن كتابك بالطبع. شكراً لوصفتكم الرائعة ، لقد تمكنت من صنع دجاج مخبوز مثل أمي. في المرة الأولى التي جربت فيها وصفتك خرجت مباشرة من المال. لا يوجد شيء مثل الطبخ المنزلي الرائع. أنا أقدر لك وقدرتك على جعل الطبخ أمرًا سهلاً لأشخاص مثلي.

أفضل التمنيات!
ديزيريه كارتر "مرحبًا يا صديق ،

أنا ويلي كروفورد ، وقد أنشأت هذا الموقع في عام 1997 لمشاركة وصفات طعام الروح التي تعلمتها أثناء نشأتي في مزرعة في ولاية كارولينا الشمالية. وصفات مثل: Collard Greens ، فطيرة البطاطا الحلوة ، كعكة الجنيه الجنوبي ، البسكويت محلي الصنع ، بودنغ الموز ، شواء لحم الخنزير المسحوب على طراز ولاية كارولينا الشمالية ، سلطة البطاطس ، كول سلو ، هاش بابيز ، الدجاج المقلي الجنوبي ، سمك السلور المقلي ، بينتو بينتو مع هاموكس ، وأطنان من الآخرين.

عندما أنشأت هذا الموقع لأول مرة ، بدأت بنشر حوالي 20 من هذه الوصفات الرائعة مباشرة على الموقع. ثم دعوت جميع زوار الموقع للانضمام إلى قائمتنا البريدية ومشاركة وصفاتهم المفضلة مع بعضهم البعض. منذ ذلك الحين ، تمت مشاركة آلاف من وصفات طعام الروح والعائلة القديمة من قبل زوار الموقع.

نحن الآن ندعوك للانضمام إلى المرح. لتصبح جزءًا من عائلتنا عبر الإنترنت ، ما عليك سوى النقر هنا وملء المربع لتلقي وصفات مجانية عبر البريد الإلكتروني.

كل يوم ، قم بإدراج الأعضاء بالبريد الإلكتروني في طلباتهم للحصول على وصفات يصعب العثور عليها لأعضاء القائمة.

كل يوم ، يشارك أعضاء القائمة الآخرون الوصفات المفضلة مع الآلاف من أعضاء القائمة.

يتم تحرير هذه الطلبات اليومية ويتم إرسال القائمة إلى عشرات الآلاف من الأعضاء بواسطة محررنا الموثوق Joleene Smith!

إليك ما يقوله بعض أعضاء قائمتنا حول قائمتنا البريدية لتبادل الوصفات:

"جميع الوصفات الرائعة الموجودة على موقع ويلي هي مباشرة من قلوب وأرواح المشاركين! الكثير من الحب والفرح جزء من هذه العروض. قلبي وبطني سعداء بكل مشاركة تأتي إلي. Don لا تتوقف أبدا.

"هذه صورة أنا وأحفادي في عيد الميلاد العام الماضي !!

أعيش في قرية صغيرة يبلغ عدد سكانها حوالي 300 شخص في أقصى شمال غرب لوس أنجلوس. أنا أرملة تبلغ من العمر 59 عامًا ما زلت أحب الطبخ! أدير مجموعة طبخ وأنا مساعد في مجموعة أخرى مالك هذه المجموعة ، ويلي ، يتصدر كتابي !! بشكل عام ، لا أعتقد أن أي شخص يمكنه أن يفعل ما هو أفضل إذا أحب الناس الطيبين والطعام الجيد ، من أن استمتع هذه المجموعه. ما زلت أجد وقتًا لنشر أرض زيارة مجموعات أخرى !! ما أحبه حقًا في هذا الملخص ، هو الطهي البسيط والطراز القديم الجيد الذي نشأت عليه وما زلت أحب الطهي!

إنني أتطلع حقًا إلى معرفة المزيد عن الآخرين في هذه المجموعة الرائعة. بارك الله.

"منذ أن بدأت في تلقي الوصفات من موقعك على الويب. يحب زوجي طبخي ولا يمكنه الاكتفاء منه ، شكرًا لك يا جولين على إنشاء موقع ويب مثل هذا.

"لقد استلمت بريدك الإلكتروني. أولاً ، آسف ليس لدي صورة لإرفاقها. لكن الإيصالات على هذا الموقع رائعة. أتطلع إلى التحديثات اليومية.

كتاب الطبخ الذي طلبته هو الأفضل من بين مائة كتاب لدي.

لدي بالفعل بعض كتب الطهي الفريدة التي تُركت من جدتي والتي يعود تاريخها إلى أوائل الخمسينيات من القرن الماضي. سأكون سعيدا لمشاركة بعض الوصفات.

يرجى الحفاظ على التحديثات القادمة .

أوستن كروس
فرشاة كريك ، تينيسي "

"منذ أكثر من عام ، أعتقد أنني أتلقى وصفات رائعة من www.chitterlings.com. كلما طلبت وصفة ، يستجيب شخص ما دائمًا ليس فقط تلك الوصفة المحددة ، ولكن أكثر. لقد تعلمت العديد من الأشياء. بعد إعادة توجيه بعض الوصفات إلى أختي ، اشتركت هي أيضًا لبدء تلقي الوصفات من هذا الموقع.

الناس رائعون حقًا وأخطط للاستمرار في البقاء بعيدًا عن عائلة www.chitterlings.com لفترة طويلة. شكرا على الوصفات الرائعة.

"مرحبًا. أنا طفلة صغيرة ، وقد كنت أقرأ وأنسخ وأطبخ كل الوصفات المنشورة ، منذ بضع سنوات الآن ، وأحب موقع الويب. الطعام رائع.

إنه شعور رائع أن يكون لديك وصفات منشورة لأشخاص عزيزة جدًا عليهم ، مثل وصفات قديمة من الأقارب والأصدقاء والوصفات الخاصة ، والتي يمكنهم مشاركتها للآخرين للاستمتاع بها. أحب نشر الوصفات وطهي الوصفات من عائلات أخرى ، نحن نتحد بهذه الطريقة ، نشارك ، نتعلم من شخص آخر. حافظ على هذا العمل الرائع.

"مرحبًا بكم جميعًا ، لقد كنت أحصل على وصفاتك بعيدًا عن الإنترنت لفترة من الوقت الآن ، الطعام مشابه جدًا لما نشأت عليه. أحب قرصة هذا أو ذاك لأن هذا هو بالضبط ما أفعله وهو كذلك من الصعب جدًا كتابة وصفة لهذا السبب.

لقد مررت بهم في جميع أنحاء المكتب حيث أعمل ، وأخبر الجميع عنهم.

لقد حصلت أخيرًا على كتاب الوصفات الخاص بي بالأمس وأحببته فقط.لم أتمكن من تركها حتى أكون مختبئة.

ماري من ساراسوتا ، فلوريدا "

"مرحبًا Jolene ، بعد أن عملت في صناعة خدمات الطعام لمدة 60 عامًا ، ذهبت من خلال مدرسة Cooks & amp Bakers & amp من خلال مدرسة إدارة الفوضى وتدريب مشرف خدمة الطعام في الخدمة. امتلكت وشغلت مطاعم المأكولات البحرية ومصانع التجهيز ، وأنا الآن متقاعد. أنا أستمتع بالوصفات وأتمنى فقط لو كان بإمكاني الوصول إليها في السنوات الماضية. سأوصي موقع الويب الخاص بك في كل فرصة. وسأحاول أن أحضر لك بعض الوصفات الخاصة بي. بإخلاص ،

"عندما أحتاج في أي وقت إلى وصفة جيدة ، يقدم موقع الويب الخاص بك دائمًا وجبات جيدة لتحضيرها. لم أجد وصفات مثل وصفاتك منذ أن حصلت على جهاز الكمبيوتر الخاص بي وتعثرت على موقعك منذ حوالي أربع سنوات. لقد استمتعت بكل وصفة لقد حاولت ، فهي جيدة في المنزل وفي أي مكان آخر وصفات الطبخ. استمر في العمل الجيد. من فضلك لا تغادر أبدًا. أنا بحاجة إلى موقعك.

"مرحبًا Joleene: ولدت وترعرعت في الجنوب (Niceville ، فلوريدا) كنت متحمسة جدًا عندما وجدت موقع الويب الخاص بك. لقد وجدت وصفات تستخدمها أمي وجدتي في صنعها ، والتي نسيتها. أتطلع إلى الأمام كل يوم لتلقي قائمة جديدة من الوصفات الخاصة بك. شكرا لك على هذا الموقع الرائع.

"لقد استمتعت كثيرًا بموقع الوصفات هذا. لقد جربت بعض الوصفات وأرسلت بعضها أيضًا. أجد النصائح مفيدة.

أعتقد أنه من الرائع أن نكتب طلبات الوصفات. واحصل على النتائج. يبدو أن الجميع ودود للغاية. ثابر على العمل الجيد.

هارييت م. فورمان ، M.Ed.
منسق الاختبار
TSTC - واكو
3801 الحرم الجامعي د.
واكو ، تكساس. 76705
"لقد تلقيت وصفات من WWW.CHITTERLINGS.COM لبعض الوقت الآن. زوجي هو طبخ المنزل ، لذلك يستمتع بالحصول على الوصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات وهي تأتي بشكل رائع.

"مرحبًا: لقد استمتعت حقًا بالوصفات المطبوعة. أنا أطبع بعضها إلى الأبد. أعلم أنني سأستخدمها في وقت ما أو آخر. استمر في العمل الجيد.

"السيدة Jolene ، أود أن أغتنم هذه الفرصة لأشكرك وجميع أعضائنا ، على جميع المتلقين الرائعين ، الذين تم نشرهم على الموقع. يرجى الاستمرار في العمل الجيد ، والحفاظ على كل هؤلاء المتلقين الجيدين قادمون.

"لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف كان الطهي قبل ظهور" وصفات أكثر عاطفية ". أتطلع حقًا إلى قراءة الوصفات يوميًا. لقد اكتسبت الكثير من نشر الرد مثل الوصفات نفسها. إذا لم أفعل احصل على منشور يوميًا أشعر بالغش حقًا. لقد قمت بحفظ كل مشاركة حتى أتمكن من الرجوع إليها. شكرًا لإعطائي مثل هذه الأشياء الجيدة. شارلوت "

"مرحبًا! الكل: منذ أن اشتركت في خدمة الإيصالات ، بدأت تجربة طفولتي مرة أخرى. يمكنني أن أتذكر أن أمي وجدتي كانا يذهبان إلى المزرعة عندما كان يذبح الخنازير ، وسيحصلان على رأسين لصنع جبن الرأس والحصول على العقول لوالدي.

كان يحب أدمغة لحم الخنزير مع بيضه في الصباح. أيضا القدمين ، أمي إما أن تشويهم أو تقلىهم. لقد نشأت أيضًا في نورث كارولينا ، هاي بوينت.

الشيء الوحيد الذي أحببناه دائمًا هو دهن الخنزير. الآن بعد أن كبرت ، يجب أن أشاهد ما أتناوله ، لكن من أجل طعامي المريح ، أعود دائمًا إلى الخنزير. استمر في العمل الجيد مع جميع الوصفات المختلفة التي تقدمها لنا! اشكرك! نحن نحب كتاب الطبخ الرائع الذي اشتريناه ، فهو يجعلني أشعر بالمرض في المنزل لبعض الأمهات اللاتي يطبخن.

"أنا جامعي أكبر سنًا وشبه متقاعد أو كنت أستمتع دائمًا بالطهي. قرأت معظم الوصفات التي أجدها ولكني استخدم القليل منها كما هو معروض. أقوم دائمًا بتعديلها أو استخدامها للحصول على أفكار لإنشاء شيء خاص بي. يمنحني موقعك ثروة من الأفكار وسوف تضيع بدونها. شكرا لجهودك. WB

أنا أستمتع حقًا بموقع وصفات chitterlings.com. أنا أحب الكثير من الوصفات القديمة للطعام الجنوبي والروح ، والتي أجد الكثير منها على chitterlings.com.

"أنا أستمتع حقًا برسالتك الإخبارية حيث أحصل على بعض الوصفات الرائعة! تحتوي كل رسالة إخبارية على وصفة واحدة على الأقل ، إن لم يكن أكثر ، أتطلع إلى إعدادها. شكرًا على وقتك وجهودك. شيلا توريس"

"منذ أن انضممت إلى Chitterlings.com ، قمت بتقديمه إلى أعز أصدقائي وقمنا بطهيه ومقارنته. لقد جربت العديد من الوصفات واستخدمت أيضًا بعضها كأساس عندما أريد الدخول إلى المطبخ وفقط "التجربة." أشجع أي شخص يقرأ ولم يصبح عضوًا بعد على الانضمام. إنه موقع مثالي لوصفات أي شيء فكرت في طهيه أو للأطعمة التي تذوقتها وقلتها. "أتساءل ما الذي يمكن صنعه في هذا انها جيدة جدا.

الكثير من المحبة وبارك الله
بيثاني ويلز "

"Joleene ، أتطلع إلى تلقي رسائلك اليومية ، كما أفعل مكالمة أو زيارة من صديق جيد. الوصفات رائعة. كاقتراح ، سيكون من الرائع أن يدمج موقعك جميع الوصفات الجديدة في نوع من البحث المحرك. شكرا مرة أخرى على كل ما تفعله.

"Jolene ، أردت فقط أن تعرف ما هي القائمة الرائعة التي لديك. أنا رئيس الضيافة في Sierra Club في منطقتي. أقدم" الأشياء الجيدة "للاجتماعات العامة ، ولدي اجتماع اللجنة التنفيذية في منزلي. وأنا أيضًا تقديم "الأشياء الجيدة" للمجتمع التاريخي ومجتمع الأنساب في منطقتي كل شهر. نفدت من الأشياء الجديدة لأقوم بها حتى اشتركت في قائمتك. إنه لأمر رائع. لقد استخدمت العديد من الوصفات وليس فشلًا واحدًا لقد سئلت عن العديد من الوصفات التي قمت بنسخها لكثير من الناس شكرا لك على العمل الرائع الذي تقوم به.

"Joleene ، لا أستطيع أن أخبرك كم أنا سعيد لأنني اكتشفت هذا الموقع. لقد كنت عضوًا منذ فترة ، لذلك لا أتذكر حقًا كيف عثرت عليه.

أحب الوصفات التي حصلت عليها من هذا الموقع. أتطلع أيضًا إلى رسائل البريد الإلكتروني التي تحتوي على وصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات ووجدتها خالية من العيوب. أنا أحب الطعام المريح وقد وفرت الكثير من هذه الوصفات ذلك لنفسي وعائلتي. أنا أحب الطبخ ، لذلك أتيت بالتأكيد إلى المكان الصحيح.

كما أنني أتطلع إلى طلب كتاب الطبخ الجديد. أنا جامع لكتب الطبخ ولكن لسبب ما أشعر أن هذا سيكون الأفضل حتى الآن.

"لقد تمكنت من التحدث مع مجموعة متنوعة من الأشخاص من جميع أنحاء البلاد ، والأفراد الذين كانوا على استعداد للإجابة على الأسئلة المتعلقة بالوصفات والمكونات وتوسيع نطاق الوصفات. لقد حصلت على بعض النصائح الرائعة والوصفات الممتازة. Lynnette Brantley"

"أنا أستمتع بقراءة الوصفات واستخدمت العديد منها. بالأمس جربت وصفة كعكة البطاطا الحلوة باوند. لقد كانت لذيذة ورطبة حقًا. لقد شاركت الوصفة بالفعل مع العديد من الأشخاص.
شكرا لك.

"أحببت هذا الموقع. أحصل على العديد من الوصفات الجيدة.

"Chitterlings مكان رائع. لقد كنت عضوًا منذ فترة طويلة وشاركت الوصفات المفضلة مع الآخرين. أعتقد أن أفضل جزء هو تعلم وصفات طعام الروح الجديدة التي سمعت عنها ولكني لم أجربها أبدًا.

على الرغم من أنني أعيش في أوهايو ، فقد وُلد والدي في ولاية فرجينيا ونشأ في ولاية فرجينيا الغربية. شجعني حبه للطبخ الجنوبي على تعلم المزيد وتجربة المزيد.

أعطتني جدتي الألمانية الجانب الآخر. لقد علمتني أطباق للموت من أجلها ، وهي أيضًا غير مكلفة.

الناس هنا الذين يشاركون الأطعمة من الثقافات الأخرى رائعون للغاية. لقد جربت الأطعمة المكسيكية الرائعة.

يجب على الجميع على الأقل تجربة Chitterlings وقراءة بعض الرسائل. إذا لم تكن سعيدًا ، يمكنك دائمًا إلغاء الاشتراك ولكن لا يمكنني تخيل حدوث ذلك.

أطيب التمنيات إلى ويلي وجولين.
لويس من أوهايو "

"صادفت موقع Chitterlings.com بالصدفة. كنت أبحث عن وصفة وكان موقع Chitterlings.com أحد المواقع

التي وجدها محرك البحث. كان الاسم غير عادي للغاية ولكن في صميم الموضوع. اعتقدت أن "هذا يجب أن يكون موقع طعام روحي" ، وكان كذلك. لقد شعرت بسعادة غامرة للعثور على بعض الطعام الذي طهته جدتي في شكل وصفة. أنا أحب طعام الروح وأحب طهيه ولكني لم أجد أبدًا الوصفات التي أردتها. لقد طلبت كتاب الطبخ في المرة الأولى التي قمت فيها بتسجيل الدخول إلى Chitterlings.com. لقد أخبرت جميع أفراد عائلتي وأصدقائي عن الموقع وكتاب الطبخ.

باربرا "
"لقد كان موقع الوصفات هذا حقًا تجربة رائعة بالنسبة لي منذ أن اكتشفته لأول مرة في العام الماضي! المزيد من الوصفات الرائعة تقف في الفصل بمفردها! لم يفوتني أي يوم منذ أن أصبحت عضوًا لزيارة الموقع وقراءة الجديد و وصفات قديمة.لقد قابلت أصدقاء جدد ووجدت العديد من الوصفات الرائعة من جميع أنحاء البلاد ، ولم أجرب موقعًا يحتوي على الكثير لأقدمه لأعضائه!

"عزيزتي Joleen ، أريدك أنت وكل شخص آخر أن يعرفوا أنني استمتعت تمامًا بالوصفات الرائعة التي ترسلها. وصفتك هي أول واحدة ألقي نظرة عليها كل يوم

وقد جربت عددًا قليلاً من الوصفات وكانت لذيذة. أحب الطبخ الجنوبي وأتطلع إلى تلقي المزيد. لنقم بتسجيل الأشخاص الطيبين وسترى ما فاتك.

"إنني أتطلع إلى الحصول على وصفات جديدة يوميًا تقريبًا. وصفات مختلفة لم أرها من قبل ، أحصل على تحياتي على الطعام الذي أعددته من الوصفات. سأصاب بخيبة أمل إذا لم يكن لدي بريدي الإلكتروني مليء بالوصفات الرائعة. يرجى الاحتفاظ بها. قادم. بات والر "

لقد كنت عضوا منذ بعض الوقت ، وأنا أحب هذا الموقع! إنها طريقة رائعة للحصول على وصفات رائعة (مثل استخدام الجدة في صنعها) ومشاركة بعض مفضلات عائلتي. استمر في العمل الرائع واجعلهم يقتربون ، شكرًا جزيلاً على طريقة سهلة للبقاء على اتصال مع بعض الطهاة الرائعين!

صديقك المخلص،
تارا نوريس "

"JOLENE: نشرة الطبخ الخاصة بك مفيدة للغاية. الوصفات رائعة! إنها وصفات للطبخ المنزلي التي نشأت معها. يمكنني أن أتعلق بكل منها. لم أتعلم الطبخ من والدتي فحسب ، بل تعلمت أيضًا من جدتي التي كانت تعيش في مزرعة. وتتكون وجباتهم من الأطعمة التي زرعوها بأنفسهم. الكثير من الوصفات هي بعض ما أتذكره جيدًا ، والبعض الآخر هو البعض الذي نسيته. القسم الذي يكتب فيه الناس في طلب وصفات ممتعة أيضًا. لكل منا أذواق مختلفة ونحن على استعداد لمشاركة الوصفات. لقد عشت أيضًا في لويزيانا وتعلمت طهي كل شيء يمكنني تحضيره في CAJUN. يؤسفني عدم توفر صورة لإرسالها. سيكون من المثير للاهتمام رؤية وجهاً لوجه مع الأشخاص الذين تشاركهم الوصفات.

لقد كنت عضوًا في القائمة منذ حوالي يونيو وحصلت على بعض الوصفات الرائعة حقًا. كنت مهتمًا ببعض وصفات الباذنجان قبل انضمامي إلى القائمة وحصلت على العديد من الوصفات الجيدة. شيء واحد أحبه هو حقيقة أنك تحصل على العديد من الوصفات المتنوعة. يمكنك انتقاء واختيار أيهما تريد. ثابر على العمل الجيد!


انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

هل تحب طعام الروح ، أو استبدال الوصفات القديمة الرائعة ، أو الوصفات الجنوبية ، أو الأطعمة المريحة ، أو طهي المأكولات الروحية؟


ثم كنت قد وصلنا إلى المكان الصحيح!


ولكن أولاً ، إذا أتيت إلى هنا بحثًا عن كتاب طهي طعام الروح الذي نال إعجاب النقاد ، فانقر هنا!

أود أن أشكرك على أفضل كتاب طبخ في السوق. أنا أتحدث عن كتابك بالطبع. شكراً لوصفتكم الرائعة ، لقد تمكنت من صنع دجاج مخبوز مثل أمي. في المرة الأولى التي جربت فيها وصفتك خرجت مباشرة من المال. لا يوجد شيء مثل الطبخ المنزلي الرائع. أنا أقدر لك وقدرتك على جعل الطبخ أمرًا سهلاً لأشخاص مثلي.

أفضل التمنيات!
ديزيريه كارتر "مرحبًا يا صديق ،

أنا ويلي كروفورد ، وقد أنشأت هذا الموقع في عام 1997 لمشاركة وصفات طعام الروح التي تعلمتها أثناء نشأتي في مزرعة في ولاية كارولينا الشمالية. وصفات مثل: Collard Greens ، فطيرة البطاطا الحلوة ، كعكة الجنيه الجنوبي ، البسكويت محلي الصنع ، بودنغ الموز ، شواء لحم الخنزير المسحوب على طراز ولاية كارولينا الشمالية ، سلطة البطاطس ، كول سلو ، هاش بابيز ، الدجاج المقلي الجنوبي ، سمك السلور المقلي ، بينتو بينتو مع هاموكس ، وأطنان من الآخرين.

عندما أنشأت هذا الموقع لأول مرة ، بدأت بنشر حوالي 20 من هذه الوصفات الرائعة مباشرة على الموقع. ثم دعوت جميع زوار الموقع للانضمام إلى قائمتنا البريدية ومشاركة وصفاتهم المفضلة مع بعضهم البعض. منذ ذلك الحين ، تمت مشاركة آلاف من وصفات طعام الروح والعائلة القديمة من قبل زوار الموقع.

نحن الآن ندعوك للانضمام إلى المرح. لتصبح جزءًا من عائلتنا عبر الإنترنت ، ما عليك سوى النقر هنا وملء المربع لتلقي وصفات مجانية عبر البريد الإلكتروني.

كل يوم ، قم بإدراج الأعضاء بالبريد الإلكتروني في طلباتهم للحصول على وصفات يصعب العثور عليها لأعضاء القائمة.

كل يوم ، يشارك أعضاء القائمة الآخرون الوصفات المفضلة مع الآلاف من أعضاء القائمة.

يتم تحرير هذه الطلبات اليومية ويتم إرسال القائمة إلى عشرات الآلاف من الأعضاء بواسطة محررنا الموثوق Joleene Smith!

إليك ما يقوله بعض أعضاء قائمتنا حول قائمتنا البريدية لتبادل الوصفات:

"جميع الوصفات الرائعة الموجودة على موقع ويلي هي مباشرة من قلوب وأرواح المشاركين! الكثير من الحب والفرح جزء من هذه العروض. قلبي وبطني سعداء بكل مشاركة تأتي إلي. Don لا تتوقف أبدا.

"هذه صورة أنا وأحفادي في عيد الميلاد العام الماضي !!

أعيش في قرية صغيرة يبلغ عدد سكانها حوالي 300 شخص في أقصى شمال غرب لوس أنجلوس. أنا أرملة تبلغ من العمر 59 عامًا ما زلت أحب الطبخ! أدير مجموعة طبخ وأنا مساعد في مجموعة أخرى مالك هذه المجموعة ، ويلي ، يتصدر كتابي !! بشكل عام ، لا أعتقد أن أي شخص يمكنه أن يفعل ما هو أفضل إذا أحب الناس الطيبين والطعام الجيد ، من أن استمتع هذه المجموعه. ما زلت أجد وقتًا لنشر أرض زيارة مجموعات أخرى !! ما أحبه حقًا في هذا الملخص ، هو الطهي البسيط والطراز القديم الجيد الذي نشأت عليه وما زلت أحب الطهي!

إنني أتطلع حقًا إلى معرفة المزيد عن الآخرين في هذه المجموعة الرائعة. بارك الله.

"منذ أن بدأت في تلقي الوصفات من موقعك على الويب. يحب زوجي طبخي ولا يمكنه الاكتفاء منه ، شكرًا لك يا جولين على إنشاء موقع ويب مثل هذا.

"لقد استلمت بريدك الإلكتروني. أولاً ، آسف ليس لدي صورة لإرفاقها. لكن الإيصالات على هذا الموقع رائعة. أتطلع إلى التحديثات اليومية.

كتاب الطبخ الذي طلبته هو الأفضل من بين مائة كتاب لدي.

لدي بالفعل بعض كتب الطهي الفريدة التي تُركت من جدتي والتي يعود تاريخها إلى أوائل الخمسينيات من القرن الماضي. سأكون سعيدا لمشاركة بعض الوصفات.

يرجى الحفاظ على التحديثات القادمة .

أوستن كروس
فرشاة كريك ، تينيسي "

"منذ أكثر من عام ، أعتقد أنني أتلقى وصفات رائعة من www.chitterlings.com. كلما طلبت وصفة ، يستجيب شخص ما دائمًا ليس فقط تلك الوصفة المحددة ، ولكن أكثر. لقد تعلمت العديد من الأشياء. بعد إعادة توجيه بعض الوصفات إلى أختي ، اشتركت هي أيضًا لبدء تلقي الوصفات من هذا الموقع.

الناس رائعون حقًا وأخطط للاستمرار في البقاء بعيدًا عن عائلة www.chitterlings.com لفترة طويلة. شكرا على الوصفات الرائعة.

"مرحبًا. أنا طفلة صغيرة ، وقد كنت أقرأ وأنسخ وأطبخ كل الوصفات المنشورة ، منذ بضع سنوات الآن ، وأحب موقع الويب. الطعام رائع.

إنه شعور رائع أن يكون لديك وصفات منشورة لأشخاص عزيزة جدًا عليهم ، مثل وصفات قديمة من الأقارب والأصدقاء والوصفات الخاصة ، والتي يمكنهم مشاركتها للآخرين للاستمتاع بها. أحب نشر الوصفات وطهي الوصفات من عائلات أخرى ، نحن نتحد بهذه الطريقة ، نشارك ، نتعلم من شخص آخر. حافظ على هذا العمل الرائع.

"مرحبًا بكم جميعًا ، لقد كنت أحصل على وصفاتك بعيدًا عن الإنترنت لفترة من الوقت الآن ، الطعام مشابه جدًا لما نشأت عليه. أحب قرصة هذا أو ذاك لأن هذا هو بالضبط ما أفعله وهو كذلك من الصعب جدًا كتابة وصفة لهذا السبب.

لقد مررت بهم في جميع أنحاء المكتب حيث أعمل ، وأخبر الجميع عنهم.

لقد حصلت أخيرًا على كتاب الوصفات الخاص بي بالأمس وأحببته فقط. لم أتمكن من تركها حتى أكون مختبئة.

ماري من ساراسوتا ، فلوريدا "

"مرحبًا Jolene ، بعد أن عملت في صناعة خدمات الطعام لمدة 60 عامًا ، ذهبت من خلال مدرسة Cooks & amp Bakers & amp من خلال مدرسة إدارة الفوضى وتدريب مشرف خدمة الطعام في الخدمة. امتلكت وشغلت مطاعم المأكولات البحرية ومصانع التجهيز ، وأنا الآن متقاعد. أنا أستمتع بالوصفات وأتمنى فقط لو كان بإمكاني الوصول إليها في السنوات الماضية. سأوصي موقع الويب الخاص بك في كل فرصة. وسأحاول أن أحضر لك بعض الوصفات الخاصة بي. بإخلاص ،

"عندما أحتاج في أي وقت إلى وصفة جيدة ، يقدم موقع الويب الخاص بك دائمًا وجبات جيدة لتحضيرها. لم أجد وصفات مثل وصفاتك منذ أن حصلت على جهاز الكمبيوتر الخاص بي وتعثرت على موقعك منذ حوالي أربع سنوات. لقد استمتعت بكل وصفة لقد حاولت ، فهي جيدة في المنزل وفي أي مكان آخر وصفات الطبخ. استمر في العمل الجيد. من فضلك لا تغادر أبدًا. أنا بحاجة إلى موقعك.

"مرحبًا Joleene: ولدت وترعرعت في الجنوب (Niceville ، فلوريدا) كنت متحمسة جدًا عندما وجدت موقع الويب الخاص بك. لقد وجدت وصفات تستخدمها أمي وجدتي في صنعها ، والتي نسيتها. أتطلع إلى الأمام كل يوم لتلقي قائمة جديدة من الوصفات الخاصة بك. شكرا لك على هذا الموقع الرائع.

"لقد استمتعت كثيرًا بموقع الوصفات هذا. لقد جربت بعض الوصفات وأرسلت بعضها أيضًا. أجد النصائح مفيدة.

أعتقد أنه من الرائع أن نكتب طلبات الوصفات. واحصل على النتائج. يبدو أن الجميع ودود للغاية. ثابر على العمل الجيد.

هارييت م. فورمان ، M.Ed.
منسق الاختبار
TSTC - واكو
3801 الحرم الجامعي د.
واكو ، تكساس. 76705
"لقد تلقيت وصفات من WWW.CHITTERLINGS.COM لبعض الوقت الآن. زوجي هو طبخ المنزل ، لذلك يستمتع بالحصول على الوصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات وهي تأتي بشكل رائع.

"مرحبًا: لقد استمتعت حقًا بالوصفات المطبوعة. أنا أطبع بعضها إلى الأبد. أعلم أنني سأستخدمها في وقت ما أو آخر. استمر في العمل الجيد.

"السيدة Jolene ، أود أن أغتنم هذه الفرصة لأشكرك وجميع أعضائنا ، على جميع المتلقين الرائعين ، الذين تم نشرهم على الموقع. يرجى الاستمرار في العمل الجيد ، والحفاظ على كل هؤلاء المتلقين الجيدين قادمون.

"لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف كان الطهي قبل ظهور" وصفات أكثر عاطفية ". أتطلع حقًا إلى قراءة الوصفات يوميًا. لقد اكتسبت الكثير من نشر الرد مثل الوصفات نفسها. إذا لم أفعل احصل على منشور يوميًا أشعر بالغش حقًا. لقد قمت بحفظ كل مشاركة حتى أتمكن من الرجوع إليها. شكرًا لإعطائي مثل هذه الأشياء الجيدة. شارلوت "

"مرحبًا! الكل: منذ أن اشتركت في خدمة الإيصالات ، بدأت تجربة طفولتي مرة أخرى. يمكنني أن أتذكر أن أمي وجدتي كانا يذهبان إلى المزرعة عندما كان يذبح الخنازير ، وسيحصلان على رأسين لصنع جبن الرأس والحصول على العقول لوالدي.

كان يحب أدمغة لحم الخنزير مع بيضه في الصباح. أيضا القدمين ، أمي إما أن تشويهم أو تقلىهم. لقد نشأت أيضًا في نورث كارولينا ، هاي بوينت.

الشيء الوحيد الذي أحببناه دائمًا هو دهن الخنزير. الآن بعد أن كبرت ، يجب أن أشاهد ما أتناوله ، لكن من أجل طعامي المريح ، أعود دائمًا إلى الخنزير. استمر في العمل الجيد مع جميع الوصفات المختلفة التي تقدمها لنا! اشكرك! نحن نحب كتاب الطبخ الرائع الذي اشتريناه ، فهو يجعلني أشعر بالمرض في المنزل لبعض الأمهات اللاتي يطبخن.

"أنا من كبار السن وشبه المتقاعدين أو كنت أستمتع دائمًا بالطهي. قرأت معظم الوصفات التي أجدها ولكني أستخدم القليل منها كما هو معروض. أقوم دائمًا بتعديلها أو استخدامها للحصول على أفكار لإنشاء شيء خاص بي.يمنحني موقعك ثروة من الأفكار وسيضيع بدونه. شكرا لجهودك. WB

أنا أستمتع حقًا بموقع وصفات chitterlings.com. أنا أحب الكثير من الوصفات القديمة للطعام الجنوبي والروح ، والتي أجد الكثير منها على chitterlings.com.

"أنا أستمتع حقًا برسالتك الإخبارية حيث أحصل على بعض الوصفات الرائعة! تحتوي كل رسالة إخبارية على وصفة واحدة على الأقل ، إن لم يكن أكثر ، أتطلع إلى إعدادها. شكرًا على وقتك وجهودك. شيلا توريس"

"منذ أن انضممت إلى Chitterlings.com ، قمت بتقديمه إلى أعز أصدقائي وقمنا بطهيه ومقارنته. لقد جربت العديد من الوصفات واستخدمت أيضًا بعضها كأساس عندما أريد الدخول إلى المطبخ وفقط "التجربة." أشجع أي شخص يقرأ ولم يصبح عضوًا بعد على الانضمام. إنه موقع مثالي لوصفات أي شيء فكرت في طهيه أو للأطعمة التي تذوقتها وقلتها. "أتساءل ما الذي يمكن صنعه في هذا انها جيدة جدا.

الكثير من المحبة وبارك الله
بيثاني ويلز "

"Joleene ، أتطلع إلى تلقي رسائلك اليومية ، كما أفعل مكالمة أو زيارة من صديق جيد. الوصفات رائعة. كاقتراح ، سيكون من الرائع أن يدمج موقعك جميع الوصفات الجديدة في نوع من البحث المحرك. شكرا مرة أخرى على كل ما تفعله.

"Jolene ، أردت فقط أن تعرف ما هي القائمة الرائعة التي لديك. أنا رئيس الضيافة في Sierra Club في منطقتي. أقدم" الأشياء الجيدة "للاجتماعات العامة ، ولدي اجتماع اللجنة التنفيذية في منزلي. وأنا أيضًا تقديم "الأشياء الجيدة" للمجتمع التاريخي ومجتمع الأنساب في منطقتي كل شهر. نفدت من الأشياء الجديدة لأقوم بها حتى اشتركت في قائمتك. إنه لأمر رائع. لقد استخدمت العديد من الوصفات وليس فشلًا واحدًا لقد سئلت عن العديد من الوصفات التي قمت بنسخها لكثير من الناس شكرا لك على العمل الرائع الذي تقوم به.

"Joleene ، لا أستطيع أن أخبرك كم أنا سعيد لأنني اكتشفت هذا الموقع. لقد كنت عضوًا منذ فترة ، لذلك لا أتذكر حقًا كيف عثرت عليه.

أحب الوصفات التي حصلت عليها من هذا الموقع. أتطلع أيضًا إلى رسائل البريد الإلكتروني التي تحتوي على وصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات ووجدتها خالية من العيوب. أنا أحب الطعام المريح وقد وفرت الكثير من هذه الوصفات ذلك لنفسي وعائلتي. أنا أحب الطبخ ، لذلك أتيت بالتأكيد إلى المكان الصحيح.

كما أنني أتطلع إلى طلب كتاب الطبخ الجديد. أنا جامع لكتب الطبخ ولكن لسبب ما أشعر أن هذا سيكون الأفضل حتى الآن.

"لقد تمكنت من التحدث مع مجموعة متنوعة من الأشخاص من جميع أنحاء البلاد ، والأفراد الذين كانوا على استعداد للإجابة على الأسئلة المتعلقة بالوصفات والمكونات وتوسيع نطاق الوصفات. لقد حصلت على بعض النصائح الرائعة والوصفات الممتازة. Lynnette Brantley"

"أنا أستمتع بقراءة الوصفات واستخدمت العديد منها. بالأمس جربت وصفة كعكة البطاطا الحلوة باوند. لقد كانت لذيذة ورطبة حقًا. لقد شاركت الوصفة بالفعل مع العديد من الأشخاص.
شكرا لك.

"أحببت هذا الموقع. أحصل على العديد من الوصفات الجيدة.

"Chitterlings مكان رائع. لقد كنت عضوًا منذ فترة طويلة وشاركت الوصفات المفضلة مع الآخرين. أعتقد أن أفضل جزء هو تعلم وصفات طعام الروح الجديدة التي سمعت عنها ولكني لم أجربها أبدًا.

على الرغم من أنني أعيش في أوهايو ، فقد وُلد والدي في ولاية فرجينيا ونشأ في ولاية فرجينيا الغربية. شجعني حبه للطبخ الجنوبي على تعلم المزيد وتجربة المزيد.

أعطتني جدتي الألمانية الجانب الآخر. لقد علمتني أطباق للموت من أجلها ، وهي أيضًا غير مكلفة.

الناس هنا الذين يشاركون الأطعمة من الثقافات الأخرى رائعون للغاية. لقد جربت الأطعمة المكسيكية الرائعة.

يجب على الجميع على الأقل تجربة Chitterlings وقراءة بعض الرسائل. إذا لم تكن سعيدًا ، يمكنك دائمًا إلغاء الاشتراك ولكن لا يمكنني تخيل حدوث ذلك.

أطيب التمنيات إلى ويلي وجولين.
لويس من أوهايو "

"صادفت موقع Chitterlings.com بالصدفة. كنت أبحث عن وصفة وكان موقع Chitterlings.com أحد المواقع

التي وجدها محرك البحث. كان الاسم غير عادي للغاية ولكن في صميم الموضوع. اعتقدت أن "هذا يجب أن يكون موقع طعام روحي" ، وكان كذلك. لقد شعرت بسعادة غامرة للعثور على بعض الطعام الذي طهته جدتي في شكل وصفة. أنا أحب طعام الروح وأحب طهيه ولكني لم أجد أبدًا الوصفات التي أردتها. لقد طلبت كتاب الطبخ في المرة الأولى التي قمت فيها بتسجيل الدخول إلى Chitterlings.com. لقد أخبرت جميع أفراد عائلتي وأصدقائي عن الموقع وكتاب الطبخ.

باربرا "
"لقد كان موقع الوصفات هذا حقًا تجربة رائعة بالنسبة لي منذ أن اكتشفته لأول مرة في العام الماضي! المزيد من الوصفات الرائعة تقف في الفصل بمفردها! لم يفوتني أي يوم منذ أن أصبحت عضوًا لزيارة الموقع وقراءة الجديد و وصفات قديمة.لقد قابلت أصدقاء جدد ووجدت العديد من الوصفات الرائعة من جميع أنحاء البلاد ، ولم أجرب موقعًا يحتوي على الكثير لأقدمه لأعضائه!

"عزيزتي Joleen ، أريدك أنت وكل شخص آخر أن يعرفوا أنني استمتعت تمامًا بالوصفات الرائعة التي ترسلها. وصفتك هي أول واحدة ألقي نظرة عليها كل يوم

وقد جربت عددًا قليلاً من الوصفات وكانت لذيذة. أحب الطبخ الجنوبي وأتطلع إلى تلقي المزيد. لنقم بتسجيل الأشخاص الطيبين وسترى ما فاتك.

"إنني أتطلع إلى الحصول على وصفات جديدة يوميًا تقريبًا. وصفات مختلفة لم أرها من قبل ، أحصل على تحياتي على الطعام الذي أعددته من الوصفات. سأصاب بخيبة أمل إذا لم يكن لدي بريدي الإلكتروني مليء بالوصفات الرائعة. يرجى الاحتفاظ بها. قادم. بات والر "

لقد كنت عضوا منذ بعض الوقت ، وأنا أحب هذا الموقع! إنها طريقة رائعة للحصول على وصفات رائعة (مثل استخدام الجدة في صنعها) ومشاركة بعض مفضلات عائلتي. استمر في العمل الرائع واجعلهم يقتربون ، شكرًا جزيلاً على طريقة سهلة للبقاء على اتصال مع بعض الطهاة الرائعين!

صديقك المخلص،
تارا نوريس "

"JOLENE: نشرة الطبخ الخاصة بك مفيدة للغاية. الوصفات رائعة! إنها وصفات للطبخ المنزلي التي نشأت معها. يمكنني أن أتعلق بكل منها. لم أتعلم الطبخ من والدتي فحسب ، بل تعلمت أيضًا من جدتي التي كانت تعيش في مزرعة. وتتكون وجباتهم من الأطعمة التي زرعوها بأنفسهم. الكثير من الوصفات هي بعض ما أتذكره جيدًا ، والبعض الآخر هو البعض الذي نسيته. القسم الذي يكتب فيه الناس في طلب وصفات ممتعة أيضًا. لكل منا أذواق مختلفة ونحن على استعداد لمشاركة الوصفات. لقد عشت أيضًا في لويزيانا وتعلمت طهي كل شيء يمكنني تحضيره في CAJUN. يؤسفني عدم توفر صورة لإرسالها. سيكون من المثير للاهتمام رؤية وجهاً لوجه مع الأشخاص الذين تشاركهم الوصفات.

لقد كنت عضوًا في القائمة منذ حوالي يونيو وحصلت على بعض الوصفات الرائعة حقًا. كنت مهتمًا ببعض وصفات الباذنجان قبل انضمامي إلى القائمة وحصلت على العديد من الوصفات الجيدة. شيء واحد أحبه هو حقيقة أنك تحصل على العديد من الوصفات المتنوعة. يمكنك انتقاء واختيار أيهما تريد. ثابر على العمل الجيد!


انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

هل تحب طعام الروح ، أو استبدال الوصفات القديمة الرائعة ، أو الوصفات الجنوبية ، أو الأطعمة المريحة ، أو طهي المأكولات الروحية؟


ثم كنت قد وصلنا إلى المكان الصحيح!


ولكن أولاً ، إذا أتيت إلى هنا بحثًا عن كتاب طهي طعام الروح الذي نال إعجاب النقاد ، فانقر هنا!

أود أن أشكرك على أفضل كتاب طبخ في السوق. أنا أتحدث عن كتابك بالطبع. شكراً لوصفتكم الرائعة ، لقد تمكنت من صنع دجاج مخبوز مثل أمي. في المرة الأولى التي جربت فيها وصفتك خرجت مباشرة من المال. لا يوجد شيء مثل الطبخ المنزلي الرائع. أنا أقدر لك وقدرتك على جعل الطبخ أمرًا سهلاً لأشخاص مثلي.

أفضل التمنيات!
ديزيريه كارتر "مرحبًا يا صديق ،

أنا ويلي كروفورد ، وقد أنشأت هذا الموقع في عام 1997 لمشاركة وصفات طعام الروح التي تعلمتها أثناء نشأتي في مزرعة في ولاية كارولينا الشمالية. وصفات مثل: Collard Greens ، فطيرة البطاطا الحلوة ، كعكة الجنيه الجنوبي ، البسكويت محلي الصنع ، بودنغ الموز ، شواء لحم الخنزير المسحوب على طراز ولاية كارولينا الشمالية ، سلطة البطاطس ، كول سلو ، هاش بابيز ، الدجاج المقلي الجنوبي ، سمك السلور المقلي ، بينتو بينتو مع هاموكس ، وأطنان من الآخرين.

عندما أنشأت هذا الموقع لأول مرة ، بدأت بنشر حوالي 20 من هذه الوصفات الرائعة مباشرة على الموقع. ثم دعوت جميع زوار الموقع للانضمام إلى قائمتنا البريدية ومشاركة وصفاتهم المفضلة مع بعضهم البعض. منذ ذلك الحين ، تمت مشاركة آلاف من وصفات طعام الروح والعائلة القديمة من قبل زوار الموقع.

نحن الآن ندعوك للانضمام إلى المرح. لتصبح جزءًا من عائلتنا عبر الإنترنت ، ما عليك سوى النقر هنا وملء المربع لتلقي وصفات مجانية عبر البريد الإلكتروني.

كل يوم ، قم بإدراج الأعضاء بالبريد الإلكتروني في طلباتهم للحصول على وصفات يصعب العثور عليها لأعضاء القائمة.

كل يوم ، يشارك أعضاء القائمة الآخرون الوصفات المفضلة مع الآلاف من أعضاء القائمة.

يتم تحرير هذه الطلبات اليومية ويتم إرسال القائمة إلى عشرات الآلاف من الأعضاء بواسطة محررنا الموثوق Joleene Smith!

إليك ما يقوله بعض أعضاء قائمتنا حول قائمتنا البريدية لتبادل الوصفات:

"جميع الوصفات الرائعة الموجودة على موقع ويلي هي مباشرة من قلوب وأرواح المشاركين! الكثير من الحب والفرح جزء من هذه العروض. قلبي وبطني سعداء بكل مشاركة تأتي إلي. Don لا تتوقف أبدا.

"هذه صورة أنا وأحفادي في عيد الميلاد العام الماضي !!

أعيش في قرية صغيرة يبلغ عدد سكانها حوالي 300 شخص في أقصى شمال غرب لوس أنجلوس. أنا أرملة تبلغ من العمر 59 عامًا ما زلت أحب الطبخ! أدير مجموعة طبخ وأنا مساعد في مجموعة أخرى مالك هذه المجموعة ، ويلي ، يتصدر كتابي !! بشكل عام ، لا أعتقد أن أي شخص يمكنه أن يفعل ما هو أفضل إذا أحب الناس الطيبين والطعام الجيد ، من أن استمتع هذه المجموعه. ما زلت أجد وقتًا لنشر أرض زيارة مجموعات أخرى !! ما أحبه حقًا في هذا الملخص ، هو الطهي البسيط والطراز القديم الجيد الذي نشأت عليه وما زلت أحب الطهي!

إنني أتطلع حقًا إلى معرفة المزيد عن الآخرين في هذه المجموعة الرائعة. بارك الله.

"منذ أن بدأت في تلقي الوصفات من موقعك على الويب. يحب زوجي طبخي ولا يمكنه الاكتفاء منه ، شكرًا لك يا جولين على إنشاء موقع ويب مثل هذا.

"لقد استلمت بريدك الإلكتروني. أولاً ، آسف ليس لدي صورة لإرفاقها. لكن الإيصالات على هذا الموقع رائعة. أتطلع إلى التحديثات اليومية.

كتاب الطبخ الذي طلبته هو الأفضل من بين مائة كتاب لدي.

لدي بالفعل بعض كتب الطهي الفريدة التي تُركت من جدتي والتي يعود تاريخها إلى أوائل الخمسينيات من القرن الماضي. سأكون سعيدا لمشاركة بعض الوصفات.

يرجى الحفاظ على التحديثات القادمة .

أوستن كروس
فرشاة كريك ، تينيسي "

"منذ أكثر من عام ، أعتقد أنني أتلقى وصفات رائعة من www.chitterlings.com. كلما طلبت وصفة ، يستجيب شخص ما دائمًا ليس فقط تلك الوصفة المحددة ، ولكن أكثر. لقد تعلمت العديد من الأشياء. بعد إعادة توجيه بعض الوصفات إلى أختي ، اشتركت هي أيضًا لبدء تلقي الوصفات من هذا الموقع.

الناس رائعون حقًا وأخطط للاستمرار في البقاء بعيدًا عن عائلة www.chitterlings.com لفترة طويلة. شكرا على الوصفات الرائعة.

"مرحبًا. أنا طفلة صغيرة ، وقد كنت أقرأ وأنسخ وأطبخ كل الوصفات المنشورة ، منذ بضع سنوات الآن ، وأحب موقع الويب. الطعام رائع.

إنه شعور رائع أن يكون لديك وصفات منشورة لأشخاص عزيزة جدًا عليهم ، مثل وصفات قديمة من الأقارب والأصدقاء والوصفات الخاصة ، والتي يمكنهم مشاركتها للآخرين للاستمتاع بها. أحب نشر الوصفات وطهي الوصفات من عائلات أخرى ، نحن نتحد بهذه الطريقة ، نشارك ، نتعلم من شخص آخر. حافظ على هذا العمل الرائع.

"مرحبًا بكم جميعًا ، لقد كنت أحصل على وصفاتك بعيدًا عن الإنترنت لفترة من الوقت الآن ، الطعام مشابه جدًا لما نشأت عليه. أحب قرصة هذا أو ذاك لأن هذا هو بالضبط ما أفعله وهو كذلك من الصعب جدًا كتابة وصفة لهذا السبب.

لقد مررت بهم في جميع أنحاء المكتب حيث أعمل ، وأخبر الجميع عنهم.

لقد حصلت أخيرًا على كتاب الوصفات الخاص بي بالأمس وأحببته فقط. لم أتمكن من تركها حتى أكون مختبئة.

ماري من ساراسوتا ، فلوريدا "

"مرحبًا Jolene ، بعد أن عملت في صناعة خدمات الطعام لمدة 60 عامًا ، ذهبت من خلال مدرسة Cooks & amp Bakers & amp من خلال مدرسة إدارة الفوضى وتدريب مشرف خدمة الطعام في الخدمة. امتلكت وشغلت مطاعم المأكولات البحرية ومصانع التجهيز ، وأنا الآن متقاعد. أنا أستمتع بالوصفات وأتمنى فقط لو كان بإمكاني الوصول إليها في السنوات الماضية. سأوصي موقع الويب الخاص بك في كل فرصة. وسأحاول أن أحضر لك بعض الوصفات الخاصة بي. بإخلاص ،

"عندما أحتاج في أي وقت إلى وصفة جيدة ، يقدم موقع الويب الخاص بك دائمًا وجبات جيدة لتحضيرها. لم أجد وصفات مثل وصفاتك منذ أن حصلت على جهاز الكمبيوتر الخاص بي وتعثرت على موقعك منذ حوالي أربع سنوات. لقد استمتعت بكل وصفة لقد حاولت ، فهي جيدة في المنزل وفي أي مكان آخر وصفات الطبخ. استمر في العمل الجيد. من فضلك لا تغادر أبدًا. أنا بحاجة إلى موقعك.

"مرحبًا Joleene: ولدت وترعرعت في الجنوب (Niceville ، فلوريدا) كنت متحمسة جدًا عندما وجدت موقع الويب الخاص بك. لقد وجدت وصفات تستخدمها أمي وجدتي في صنعها ، والتي نسيتها. أتطلع إلى الأمام كل يوم لتلقي قائمة جديدة من الوصفات الخاصة بك. شكرا لك على هذا الموقع الرائع.

"لقد استمتعت كثيرًا بموقع الوصفات هذا. لقد جربت بعض الوصفات وأرسلت بعضها أيضًا. أجد النصائح مفيدة.

أعتقد أنه من الرائع أن نكتب طلبات الوصفات. واحصل على النتائج. يبدو أن الجميع ودود للغاية. ثابر على العمل الجيد.

هارييت م. فورمان ، M.Ed.
منسق الاختبار
TSTC - واكو
3801 الحرم الجامعي د.
واكو ، تكساس. 76705
"لقد تلقيت وصفات من WWW.CHITTERLINGS.COM لبعض الوقت الآن. زوجي هو طبخ المنزل ، لذلك يستمتع بالحصول على الوصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات وهي تأتي بشكل رائع.

"مرحبًا: لقد استمتعت حقًا بالوصفات المطبوعة. أنا أطبع بعضها إلى الأبد. أعلم أنني سأستخدمها في وقت ما أو آخر. استمر في العمل الجيد.

"السيدة Jolene ، أود أن أغتنم هذه الفرصة لأشكرك وجميع أعضائنا ، على جميع المتلقين الرائعين ، الذين تم نشرهم على الموقع. يرجى الاستمرار في العمل الجيد ، والحفاظ على كل هؤلاء المتلقين الجيدين قادمون.

"لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف كان الطهي قبل ظهور" وصفات أكثر عاطفية ". أتطلع حقًا إلى قراءة الوصفات يوميًا. لقد اكتسبت الكثير من نشر الرد مثل الوصفات نفسها. إذا لم أفعل احصل على منشور يوميًا أشعر بالغش حقًا. لقد قمت بحفظ كل مشاركة حتى أتمكن من الرجوع إليها. شكرًا لإعطائي مثل هذه الأشياء الجيدة. شارلوت "

"مرحبًا! الكل: منذ أن اشتركت في خدمة الإيصالات ، بدأت تجربة طفولتي مرة أخرى. يمكنني أن أتذكر أن أمي وجدتي كانا يذهبان إلى المزرعة عندما كان يذبح الخنازير ، وسيحصلان على رأسين لصنع جبن الرأس والحصول على العقول لوالدي.

كان يحب أدمغة لحم الخنزير مع بيضه في الصباح. أيضا القدمين ، أمي إما أن تشويهم أو تقلىهم. لقد نشأت أيضًا في نورث كارولينا ، هاي بوينت.

الشيء الوحيد الذي أحببناه دائمًا هو دهن الخنزير. الآن بعد أن كبرت ، يجب أن أشاهد ما أتناوله ، لكن من أجل طعامي المريح ، أعود دائمًا إلى الخنزير. استمر في العمل الجيد مع جميع الوصفات المختلفة التي تقدمها لنا! اشكرك! نحن نحب كتاب الطبخ الرائع الذي اشتريناه ، فهو يجعلني أشعر بالمرض في المنزل لبعض الأمهات اللاتي يطبخن.

"أنا جامعي أكبر سنًا وشبه متقاعد أو كنت أستمتع دائمًا بالطهي. قرأت معظم الوصفات التي أجدها ولكني استخدم القليل منها كما هو معروض. أقوم دائمًا بتعديلها أو استخدامها للحصول على أفكار لإنشاء شيء خاص بي. يمنحني موقعك ثروة من الأفكار وسوف تضيع بدونها. شكرا لجهودك. WB

أنا أستمتع حقًا بموقع وصفات chitterlings.com. أنا أحب الكثير من الوصفات القديمة للطعام الجنوبي والروح ، والتي أجد الكثير منها على chitterlings.com.

"أنا أستمتع حقًا برسالتك الإخبارية حيث أحصل على بعض الوصفات الرائعة! تحتوي كل رسالة إخبارية على وصفة واحدة على الأقل ، إن لم يكن أكثر ، أتطلع إلى إعدادها. شكرًا على وقتك وجهودك. شيلا توريس"

"منذ أن انضممت إلى Chitterlings.com ، قمت بتقديمه إلى أعز أصدقائي وقمنا بطهيه ومقارنته. لقد جربت العديد من الوصفات واستخدمت أيضًا بعضها كأساس عندما أريد الدخول إلى المطبخ وفقط "التجربة." أشجع أي شخص يقرأ ولم يصبح عضوًا بعد على الانضمام. إنه موقع مثالي لوصفات أي شيء فكرت في طهيه أو للأطعمة التي تذوقتها وقلتها. "أتساءل ما الذي يمكن صنعه في هذا انها جيدة جدا.

الكثير من المحبة وبارك الله
بيثاني ويلز "

"Joleene ، أتطلع إلى تلقي رسائلك اليومية ، كما أفعل مكالمة أو زيارة من صديق جيد. الوصفات رائعة. كاقتراح ، سيكون من الرائع أن يدمج موقعك جميع الوصفات الجديدة في نوع من البحث المحرك. شكرا مرة أخرى على كل ما تفعله.

"Jolene ، أردت فقط أن تعرف ما هي القائمة الرائعة التي لديك. أنا رئيس الضيافة في Sierra Club في منطقتي. أقدم" الأشياء الجيدة "للاجتماعات العامة ، ولدي اجتماع اللجنة التنفيذية في منزلي. وأنا أيضًا تقديم "الأشياء الجيدة" للمجتمع التاريخي ومجتمع الأنساب في منطقتي كل شهر. نفدت من الأشياء الجديدة لأقوم بها حتى اشتركت في قائمتك. إنه لأمر رائع. لقد استخدمت العديد من الوصفات وليس فشلًا واحدًا لقد سئلت عن العديد من الوصفات التي قمت بنسخها لكثير من الناس شكرا لك على العمل الرائع الذي تقوم به.

"Joleene ، لا أستطيع أن أخبرك كم أنا سعيد لأنني اكتشفت هذا الموقع. لقد كنت عضوًا منذ فترة ، لذلك لا أتذكر حقًا كيف عثرت عليه.

أحب الوصفات التي حصلت عليها من هذا الموقع. أتطلع أيضًا إلى رسائل البريد الإلكتروني التي تحتوي على وصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات ووجدتها خالية من العيوب. أنا أحب الطعام المريح وقد وفرت الكثير من هذه الوصفات ذلك لنفسي وعائلتي. أنا أحب الطبخ ، لذلك أتيت بالتأكيد إلى المكان الصحيح.

كما أنني أتطلع إلى طلب كتاب الطبخ الجديد. أنا جامع لكتب الطبخ ولكن لسبب ما أشعر أن هذا سيكون الأفضل حتى الآن.

"لقد تمكنت من التحدث مع مجموعة متنوعة من الأشخاص من جميع أنحاء البلاد ، والأفراد الذين كانوا على استعداد للإجابة على الأسئلة المتعلقة بالوصفات والمكونات وتوسيع نطاق الوصفات. لقد حصلت على بعض النصائح الرائعة والوصفات الممتازة. Lynnette Brantley"

"أنا أستمتع بقراءة الوصفات واستخدمت العديد منها. بالأمس جربت وصفة كعكة البطاطا الحلوة باوند. لقد كانت لذيذة ورطبة حقًا. لقد شاركت الوصفة بالفعل مع العديد من الأشخاص.
شكرا لك.

"أحببت هذا الموقع. أحصل على العديد من الوصفات الجيدة.

"Chitterlings مكان رائع. لقد كنت عضوًا منذ فترة طويلة وشاركت الوصفات المفضلة مع الآخرين. أعتقد أن أفضل جزء هو تعلم وصفات طعام الروح الجديدة التي سمعت عنها ولكني لم أجربها أبدًا.

على الرغم من أنني أعيش في أوهايو ، فقد وُلد والدي في ولاية فرجينيا ونشأ في ولاية فرجينيا الغربية. شجعني حبه للطبخ الجنوبي على تعلم المزيد وتجربة المزيد.

أعطتني جدتي الألمانية الجانب الآخر. لقد علمتني أطباق للموت من أجلها ، وهي أيضًا غير مكلفة.

الناس هنا الذين يشاركون الأطعمة من الثقافات الأخرى رائعون للغاية. لقد جربت الأطعمة المكسيكية الرائعة.

يجب على الجميع على الأقل تجربة Chitterlings وقراءة بعض الرسائل. إذا لم تكن سعيدًا ، يمكنك دائمًا إلغاء الاشتراك ولكن لا يمكنني تخيل حدوث ذلك.

أطيب التمنيات إلى ويلي وجولين.
لويس من أوهايو "

"صادفت موقع Chitterlings.com بالصدفة. كنت أبحث عن وصفة وكان موقع Chitterlings.com أحد المواقع

التي وجدها محرك البحث. كان الاسم غير عادي للغاية ولكن في صميم الموضوع. اعتقدت أن "هذا يجب أن يكون موقع طعام روحي" ، وكان كذلك. لقد شعرت بسعادة غامرة للعثور على بعض الطعام الذي طهته جدتي في شكل وصفة. أنا أحب طعام الروح وأحب طهيه ولكني لم أجد أبدًا الوصفات التي أردتها. لقد طلبت كتاب الطبخ في المرة الأولى التي قمت فيها بتسجيل الدخول إلى Chitterlings.com. لقد أخبرت جميع أفراد عائلتي وأصدقائي عن الموقع وكتاب الطبخ.

باربرا "
"لقد كان موقع الوصفات هذا حقًا تجربة رائعة بالنسبة لي منذ أن اكتشفته لأول مرة في العام الماضي! المزيد من الوصفات الرائعة تقف في الفصل بمفردها! لم يفوتني أي يوم منذ أن أصبحت عضوًا لزيارة الموقع وقراءة الجديد و وصفات قديمة.لقد قابلت أصدقاء جدد ووجدت العديد من الوصفات الرائعة من جميع أنحاء البلاد ، ولم أجرب موقعًا يحتوي على الكثير لأقدمه لأعضائه!

"عزيزتي Joleen ، أريدك أنت وكل شخص آخر أن يعرفوا أنني استمتعت تمامًا بالوصفات الرائعة التي ترسلها. وصفتك هي أول واحدة ألقي نظرة عليها كل يوم

وقد جربت عددًا قليلاً من الوصفات وكانت لذيذة. أحب الطبخ الجنوبي وأتطلع إلى تلقي المزيد. لنقم بتسجيل الأشخاص الطيبين وسترى ما فاتك.

"إنني أتطلع إلى الحصول على وصفات جديدة يوميًا تقريبًا. وصفات مختلفة لم أرها من قبل ، أحصل على تحياتي على الطعام الذي أعددته من الوصفات. سأصاب بخيبة أمل إذا لم يكن لدي بريدي الإلكتروني مليء بالوصفات الرائعة. يرجى الاحتفاظ بها. قادم. بات والر "

لقد كنت عضوا منذ بعض الوقت ، وأنا أحب هذا الموقع! إنها طريقة رائعة للحصول على وصفات رائعة (مثل استخدام الجدة في صنعها) ومشاركة بعض مفضلات عائلتي. استمر في العمل الرائع واجعلهم يقتربون ، شكرًا جزيلاً على طريقة سهلة للبقاء على اتصال مع بعض الطهاة الرائعين!

صديقك المخلص،
تارا نوريس "

"JOLENE: نشرة الطبخ الخاصة بك مفيدة للغاية. الوصفات رائعة! إنها وصفات للطبخ المنزلي التي نشأت معها. يمكنني أن أتعلق بكل منها. لم أتعلم الطبخ من والدتي فحسب ، بل تعلمت أيضًا من جدتي التي كانت تعيش في مزرعة. وتتكون وجباتهم من الأطعمة التي زرعوها بأنفسهم. الكثير من الوصفات هي بعض ما أتذكره جيدًا ، والبعض الآخر هو البعض الذي نسيته. القسم الذي يكتب فيه الناس في طلب وصفات ممتعة أيضًا. لكل منا أذواق مختلفة ونحن على استعداد لمشاركة الوصفات. لقد عشت أيضًا في لويزيانا وتعلمت طهي كل شيء يمكنني تحضيره في CAJUN. يؤسفني عدم توفر صورة لإرسالها. سيكون من المثير للاهتمام رؤية وجهاً لوجه مع الأشخاص الذين تشاركهم الوصفات.

لقد كنت عضوًا في القائمة منذ حوالي يونيو وحصلت على بعض الوصفات الرائعة حقًا. كنت مهتمًا ببعض وصفات الباذنجان قبل انضمامي إلى القائمة وحصلت على العديد من الوصفات الجيدة. شيء واحد أحبه هو حقيقة أنك تحصل على العديد من الوصفات المتنوعة. يمكنك انتقاء واختيار أيهما تريد. ثابر على العمل الجيد!


انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

هل تحب طعام الروح ، أو استبدال الوصفات القديمة الرائعة ، أو الوصفات الجنوبية ، أو الأطعمة المريحة ، أو طهي المأكولات الروحية؟


ثم كنت قد وصلنا إلى المكان الصحيح!


ولكن أولاً ، إذا أتيت إلى هنا بحثًا عن كتاب طهي طعام الروح الذي نال إعجاب النقاد ، فانقر هنا!

أود أن أشكرك على أفضل كتاب طبخ في السوق. أنا أتحدث عن كتابك بالطبع. شكراً لوصفتكم الرائعة ، لقد تمكنت من صنع دجاج مخبوز مثل أمي. في المرة الأولى التي جربت فيها وصفتك خرجت مباشرة من المال. لا يوجد شيء مثل الطبخ المنزلي الرائع. أنا أقدر لك وقدرتك على جعل الطبخ أمرًا سهلاً لأشخاص مثلي.

أفضل التمنيات!
ديزيريه كارتر "مرحبًا يا صديق ،

أنا ويلي كروفورد ، وقد أنشأت هذا الموقع في عام 1997 لمشاركة وصفات طعام الروح التي تعلمتها أثناء نشأتي في مزرعة في ولاية كارولينا الشمالية. وصفات مثل: Collard Greens ، فطيرة البطاطا الحلوة ، كعكة الجنيه الجنوبي ، البسكويت محلي الصنع ، بودنغ الموز ، شواء لحم الخنزير المسحوب على طراز ولاية كارولينا الشمالية ، سلطة البطاطس ، كول سلو ، هاش بابيز ، الدجاج المقلي الجنوبي ، سمك السلور المقلي ، بينتو بينتو مع هاموكس ، وأطنان من الآخرين.

عندما أنشأت هذا الموقع لأول مرة ، بدأت بنشر حوالي 20 من هذه الوصفات الرائعة مباشرة على الموقع. ثم دعوت جميع زوار الموقع للانضمام إلى قائمتنا البريدية ومشاركة وصفاتهم المفضلة مع بعضهم البعض. منذ ذلك الحين ، تمت مشاركة آلاف من وصفات طعام الروح والعائلة القديمة من قبل زوار الموقع.

نحن الآن ندعوك للانضمام إلى المرح. لتصبح جزءًا من عائلتنا عبر الإنترنت ، ما عليك سوى النقر هنا وملء المربع لتلقي وصفات مجانية عبر البريد الإلكتروني.

كل يوم ، قم بإدراج الأعضاء بالبريد الإلكتروني في طلباتهم للحصول على وصفات يصعب العثور عليها لأعضاء القائمة.

كل يوم ، يشارك أعضاء القائمة الآخرون الوصفات المفضلة مع الآلاف من أعضاء القائمة.

يتم تحرير هذه الطلبات اليومية ويتم إرسال القائمة إلى عشرات الآلاف من الأعضاء بواسطة محررنا الموثوق Joleene Smith!

إليك ما يقوله بعض أعضاء قائمتنا حول قائمتنا البريدية لتبادل الوصفات:

"جميع الوصفات الرائعة الموجودة على موقع ويلي هي مباشرة من قلوب وأرواح المشاركين! الكثير من الحب والفرح جزء من هذه العروض. قلبي وبطني سعداء بكل مشاركة تأتي إلي. Don لا تتوقف أبدا.

"هذه صورة أنا وأحفادي في عيد الميلاد العام الماضي !!

أعيش في قرية صغيرة يبلغ عدد سكانها حوالي 300 شخص في أقصى شمال غرب لوس أنجلوس. أنا أرملة تبلغ من العمر 59 عامًا ما زلت أحب الطبخ! أدير مجموعة طبخ وأنا مساعد في مجموعة أخرى مالك هذه المجموعة ، ويلي ، يتصدر كتابي !! بشكل عام ، لا أعتقد أن أي شخص يمكنه أن يفعل ما هو أفضل إذا أحب الناس الطيبين والطعام الجيد ، من أن استمتع هذه المجموعه. ما زلت أجد وقتًا لنشر أرض زيارة مجموعات أخرى !! ما أحبه حقًا في هذا الملخص ، هو الطهي البسيط والطراز القديم الجيد الذي نشأت عليه وما زلت أحب الطهي!

إنني أتطلع حقًا إلى معرفة المزيد عن الآخرين في هذه المجموعة الرائعة. بارك الله.

"منذ أن بدأت في تلقي الوصفات من موقعك على الويب. يحب زوجي طبخي ولا يمكنه الاكتفاء منه ، شكرًا لك يا جولين على إنشاء موقع ويب مثل هذا.

"لقد استلمت بريدك الإلكتروني. أولاً ، آسف ليس لدي صورة لإرفاقها. لكن الإيصالات على هذا الموقع رائعة. أتطلع إلى التحديثات اليومية.

كتاب الطبخ الذي طلبته هو الأفضل من بين مائة كتاب لدي.

لدي بالفعل بعض كتب الطهي الفريدة التي تُركت من جدتي والتي يعود تاريخها إلى أوائل الخمسينيات من القرن الماضي. سأكون سعيدا لمشاركة بعض الوصفات.

يرجى الحفاظ على التحديثات القادمة .

أوستن كروس
فرشاة كريك ، تينيسي "

"منذ أكثر من عام ، أعتقد أنني أتلقى وصفات رائعة من www.chitterlings.com. كلما طلبت وصفة ، يستجيب شخص ما دائمًا ليس فقط تلك الوصفة المحددة ، ولكن أكثر. لقد تعلمت العديد من الأشياء. بعد إعادة توجيه بعض الوصفات إلى أختي ، اشتركت هي أيضًا لبدء تلقي الوصفات من هذا الموقع.

الناس رائعون حقًا وأخطط للاستمرار في البقاء بعيدًا عن عائلة www.chitterlings.com لفترة طويلة. شكرا على الوصفات الرائعة.

"مرحبًا. أنا طفلة صغيرة ، وقد كنت أقرأ وأنسخ وأطبخ كل الوصفات المنشورة ، منذ بضع سنوات الآن ، وأحب موقع الويب. الطعام رائع.

إنه شعور رائع أن يكون لديك وصفات منشورة لأشخاص عزيزة جدًا عليهم ، مثل وصفات قديمة من الأقارب والأصدقاء والوصفات الخاصة ، والتي يمكنهم مشاركتها للآخرين للاستمتاع بها. أحب نشر الوصفات وطهي الوصفات من عائلات أخرى ، نحن نتحد بهذه الطريقة ، نشارك ، نتعلم من شخص آخر. حافظ على هذا العمل الرائع.

"مرحبًا بكم جميعًا ، لقد كنت أحصل على وصفاتك بعيدًا عن الإنترنت لفترة من الوقت الآن ، الطعام مشابه جدًا لما نشأت عليه. أحب قرصة هذا أو ذاك لأن هذا هو بالضبط ما أفعله وهو كذلك من الصعب جدًا كتابة وصفة لهذا السبب.

لقد مررت بهم في جميع أنحاء المكتب حيث أعمل ، وأخبر الجميع عنهم.

لقد حصلت أخيرًا على كتاب الوصفات الخاص بي بالأمس وأحببته فقط. لم أتمكن من تركها حتى أكون مختبئة.

ماري من ساراسوتا ، فلوريدا "

"مرحبًا Jolene ، بعد أن عملت في صناعة خدمات الطعام لمدة 60 عامًا ، ذهبت من خلال مدرسة Cooks & amp Bakers & amp من خلال مدرسة إدارة الفوضى وتدريب مشرف خدمة الطعام في الخدمة. امتلكت وشغلت مطاعم المأكولات البحرية ومصانع التجهيز ، وأنا الآن متقاعد. أنا أستمتع بالوصفات وأتمنى فقط لو كان بإمكاني الوصول إليها في السنوات الماضية. سأوصي موقع الويب الخاص بك في كل فرصة. وسأحاول أن أحضر لك بعض الوصفات الخاصة بي. بإخلاص ،

"عندما أحتاج في أي وقت إلى وصفة جيدة ، يقدم موقع الويب الخاص بك دائمًا وجبات جيدة لتحضيرها. لم أجد وصفات مثل وصفاتك منذ أن حصلت على جهاز الكمبيوتر الخاص بي وتعثرت على موقعك منذ حوالي أربع سنوات. لقد استمتعت بكل وصفة لقد حاولت ، فهي جيدة في المنزل وفي أي مكان آخر وصفات الطبخ. استمر في العمل الجيد. من فضلك لا تغادر أبدًا. أنا بحاجة إلى موقعك.

"مرحبًا Joleene: ولدت وترعرعت في الجنوب (Niceville ، فلوريدا) كنت متحمسة جدًا عندما وجدت موقع الويب الخاص بك. لقد وجدت وصفات تستخدمها أمي وجدتي في صنعها ، والتي نسيتها. أتطلع إلى الأمام كل يوم لتلقي قائمة جديدة من الوصفات الخاصة بك. شكرا لك على هذا الموقع الرائع.

"لقد استمتعت كثيرًا بموقع الوصفات هذا. لقد جربت بعض الوصفات وأرسلت بعضها أيضًا. أجد النصائح مفيدة.

أعتقد أنه من الرائع أن نكتب طلبات الوصفات. واحصل على النتائج. يبدو أن الجميع ودود للغاية. ثابر على العمل الجيد.

هارييت م. فورمان ، M.Ed.
منسق الاختبار
TSTC - واكو
3801 الحرم الجامعي د.
واكو ، تكساس. 76705
"لقد تلقيت وصفات من WWW.CHITTERLINGS.COM لبعض الوقت الآن. زوجي هو طبخ المنزل ، لذلك يستمتع بالحصول على الوصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات وهي تأتي بشكل رائع.

"مرحبًا: لقد استمتعت حقًا بالوصفات المطبوعة. أنا أطبع بعضها إلى الأبد. أعلم أنني سأستخدمها في وقت ما أو آخر. استمر في العمل الجيد.

"السيدة Jolene ، أود أن أغتنم هذه الفرصة لأشكرك وجميع أعضائنا ، على جميع المتلقين الرائعين ، الذين تم نشرهم على الموقع. يرجى الاستمرار في العمل الجيد ، والحفاظ على كل هؤلاء المتلقين الجيدين قادمون.

"لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف كان الطهي قبل ظهور" وصفات أكثر عاطفية ". أتطلع حقًا إلى قراءة الوصفات يوميًا. لقد اكتسبت الكثير من نشر الرد مثل الوصفات نفسها. إذا لم أفعل احصل على منشور يوميًا أشعر بالغش حقًا. لقد قمت بحفظ كل مشاركة حتى أتمكن من الرجوع إليها. شكرًا لإعطائي مثل هذه الأشياء الجيدة. شارلوت "

"مرحبًا! الكل: منذ أن اشتركت في خدمة الإيصالات ، بدأت تجربة طفولتي مرة أخرى. يمكنني أن أتذكر أن أمي وجدتي كانا يذهبان إلى المزرعة عندما كان يذبح الخنازير ، وسيحصلان على رأسين لصنع جبن الرأس والحصول على العقول لوالدي.

كان يحب أدمغة لحم الخنزير مع بيضه في الصباح. أيضا القدمين ، أمي إما أن تشويهم أو تقلىهم. لقد نشأت أيضًا في نورث كارولينا ، هاي بوينت.

الشيء الوحيد الذي أحببناه دائمًا هو دهن الخنزير. الآن بعد أن كبرت ، يجب أن أشاهد ما أتناوله ، لكن من أجل طعامي المريح ، أعود دائمًا إلى الخنزير. استمر في العمل الجيد مع جميع الوصفات المختلفة التي تقدمها لنا! اشكرك! نحن نحب كتاب الطبخ الرائع الذي اشتريناه ، فهو يجعلني أشعر بالمرض في المنزل لبعض الأمهات اللاتي يطبخن.

"أنا جامعي أكبر سنًا وشبه متقاعد أو كنت أستمتع دائمًا بالطهي. قرأت معظم الوصفات التي أجدها ولكني استخدم القليل منها كما هو معروض. أقوم دائمًا بتعديلها أو استخدامها للحصول على أفكار لإنشاء شيء خاص بي. يمنحني موقعك ثروة من الأفكار وسوف تضيع بدونها. شكرا لجهودك. WB

أنا أستمتع حقًا بموقع وصفات chitterlings.com. أنا أحب الكثير من الوصفات القديمة للطعام الجنوبي والروح ، والتي أجد الكثير منها على chitterlings.com.

"أنا أستمتع حقًا برسالتك الإخبارية حيث أحصل على بعض الوصفات الرائعة! تحتوي كل رسالة إخبارية على وصفة واحدة على الأقل ، إن لم يكن أكثر ، أتطلع إلى إعدادها. شكرًا على وقتك وجهودك. شيلا توريس"

"منذ أن انضممت إلى Chitterlings.com ، قمت بتقديمه إلى أعز أصدقائي وقمنا بطهيه ومقارنته. لقد جربت العديد من الوصفات واستخدمت أيضًا بعضها كأساس عندما أريد الدخول إلى المطبخ وفقط "التجربة." أشجع أي شخص يقرأ ولم يصبح عضوًا بعد على الانضمام. إنه موقع مثالي لوصفات أي شيء فكرت في طهيه أو للأطعمة التي تذوقتها وقلتها. "أتساءل ما الذي يمكن صنعه في هذا انها جيدة جدا.

الكثير من المحبة وبارك الله
بيثاني ويلز "

"Joleene ، أتطلع إلى تلقي رسائلك اليومية ، كما أفعل مكالمة أو زيارة من صديق جيد. الوصفات رائعة. كاقتراح ، سيكون من الرائع أن يدمج موقعك جميع الوصفات الجديدة في نوع من البحث المحرك. شكرا مرة أخرى على كل ما تفعله.

"Jolene ، أردت فقط أن تعرف ما هي القائمة الرائعة التي لديك. أنا رئيس الضيافة في Sierra Club في منطقتي. أقدم" الأشياء الجيدة "للاجتماعات العامة ، ولدي اجتماع اللجنة التنفيذية في منزلي. وأنا أيضًا تقديم "الأشياء الجيدة" للمجتمع التاريخي ومجتمع الأنساب في منطقتي كل شهر. نفدت من الأشياء الجديدة لأقوم بها حتى اشتركت في قائمتك. إنه لأمر رائع. لقد استخدمت العديد من الوصفات وليس فشلًا واحدًا لقد سئلت عن العديد من الوصفات التي قمت بنسخها لكثير من الناس شكرا لك على العمل الرائع الذي تقوم به.

"Joleene ، لا أستطيع أن أخبرك كم أنا سعيد لأنني اكتشفت هذا الموقع. لقد كنت عضوًا منذ فترة ، لذلك لا أتذكر حقًا كيف عثرت عليه.

أحب الوصفات التي حصلت عليها من هذا الموقع. أتطلع أيضًا إلى رسائل البريد الإلكتروني التي تحتوي على وصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات ووجدتها خالية من العيوب. أنا أحب الطعام المريح وقد وفرت الكثير من هذه الوصفات ذلك لنفسي وعائلتي. أنا أحب الطبخ ، لذلك أتيت بالتأكيد إلى المكان الصحيح.

كما أنني أتطلع إلى طلب كتاب الطبخ الجديد. أنا جامع لكتب الطبخ ولكن لسبب ما أشعر أن هذا سيكون الأفضل حتى الآن.

"لقد تمكنت من التحدث مع مجموعة متنوعة من الأشخاص من جميع أنحاء البلاد ، والأفراد الذين كانوا على استعداد للإجابة على الأسئلة المتعلقة بالوصفات والمكونات وتوسيع نطاق الوصفات. لقد حصلت على بعض النصائح الرائعة والوصفات الممتازة. Lynnette Brantley"

"أنا أستمتع بقراءة الوصفات واستخدمت العديد منها. بالأمس جربت وصفة كعكة البطاطا الحلوة باوند. لقد كانت لذيذة ورطبة حقًا. لقد شاركت الوصفة بالفعل مع العديد من الأشخاص.
شكرا لك.

"أحببت هذا الموقع. أحصل على العديد من الوصفات الجيدة.

"Chitterlings مكان رائع. لقد كنت عضوًا منذ فترة طويلة وشاركت الوصفات المفضلة مع الآخرين. أعتقد أن أفضل جزء هو تعلم وصفات طعام الروح الجديدة التي سمعت عنها ولكني لم أجربها أبدًا.

على الرغم من أنني أعيش في أوهايو ، فقد وُلد والدي في ولاية فرجينيا ونشأ في ولاية فرجينيا الغربية. شجعني حبه للطبخ الجنوبي على تعلم المزيد وتجربة المزيد.

أعطتني جدتي الألمانية الجانب الآخر. لقد علمتني أطباق للموت من أجلها ، وهي أيضًا غير مكلفة.

الناس هنا الذين يشاركون الأطعمة من الثقافات الأخرى رائعون للغاية. لقد جربت الأطعمة المكسيكية الرائعة.

يجب على الجميع على الأقل تجربة Chitterlings وقراءة بعض الرسائل. إذا لم تكن سعيدًا ، يمكنك دائمًا إلغاء الاشتراك ولكن لا يمكنني تخيل حدوث ذلك.

أطيب التمنيات إلى ويلي وجولين.
لويس من أوهايو "

"صادفت موقع Chitterlings.com بالصدفة. كنت أبحث عن وصفة وكان موقع Chitterlings.com أحد المواقع

التي وجدها محرك البحث. كان الاسم غير عادي للغاية ولكن في صميم الموضوع. اعتقدت أن "هذا يجب أن يكون موقع طعام روحي" ، وكان كذلك. لقد شعرت بسعادة غامرة للعثور على بعض الطعام الذي طهته جدتي في شكل وصفة. أنا أحب طعام الروح وأحب طهيه ولكني لم أجد أبدًا الوصفات التي أردتها. لقد طلبت كتاب الطبخ في المرة الأولى التي قمت فيها بتسجيل الدخول إلى Chitterlings.com. لقد أخبرت جميع أفراد عائلتي وأصدقائي عن الموقع وكتاب الطبخ.

باربرا "
"لقد كان موقع الوصفات هذا حقًا تجربة رائعة بالنسبة لي منذ أن اكتشفته لأول مرة في العام الماضي! المزيد من الوصفات الرائعة تقف في الفصل بمفردها! لم يفوتني أي يوم منذ أن أصبحت عضوًا لزيارة الموقع وقراءة الجديد و وصفات قديمة.لقد قابلت أصدقاء جدد ووجدت العديد من الوصفات الرائعة من جميع أنحاء البلاد ، ولم أجرب موقعًا يحتوي على الكثير لأقدمه لأعضائه!

"عزيزتي Joleen ، أريدك أنت وكل شخص آخر أن يعرفوا أنني استمتعت تمامًا بالوصفات الرائعة التي ترسلها. وصفتك هي أول واحدة ألقي نظرة عليها كل يوم

وقد جربت عددًا قليلاً من الوصفات وكانت لذيذة. أحب الطبخ الجنوبي وأتطلع إلى تلقي المزيد. لنقم بتسجيل الأشخاص الطيبين وسترى ما فاتك.

"إنني أتطلع إلى الحصول على وصفات جديدة يوميًا تقريبًا. وصفات مختلفة لم أرها من قبل ، أحصل على تحياتي على الطعام الذي أعددته من الوصفات. سأصاب بخيبة أمل إذا لم يكن لدي بريدي الإلكتروني مليء بالوصفات الرائعة. يرجى الاحتفاظ بها. قادم. بات والر "

لقد كنت عضوا منذ بعض الوقت ، وأنا أحب هذا الموقع! إنها طريقة رائعة للحصول على وصفات رائعة (مثل استخدام الجدة في صنعها) ومشاركة بعض مفضلات عائلتي. استمر في العمل الرائع واجعلهم يقتربون ، شكرًا جزيلاً على طريقة سهلة للبقاء على اتصال مع بعض الطهاة الرائعين!

صديقك المخلص،
تارا نوريس "

"JOLENE: نشرة الطبخ الخاصة بك مفيدة للغاية. الوصفات رائعة! إنها وصفات للطبخ المنزلي التي نشأت معها. يمكنني أن أتعلق بكل منها. لم أتعلم الطبخ من والدتي فحسب ، بل تعلمت أيضًا من جدتي التي كانت تعيش في مزرعة. وتتكون وجباتهم من الأطعمة التي زرعوها بأنفسهم. الكثير من الوصفات هي بعض ما أتذكره جيدًا ، والبعض الآخر هو البعض الذي نسيته. القسم الذي يكتب فيه الناس في طلب وصفات ممتعة أيضًا. لكل منا أذواق مختلفة ونحن على استعداد لمشاركة الوصفات. لقد عشت أيضًا في لويزيانا وتعلمت طهي كل شيء يمكنني تحضيره في CAJUN. يؤسفني عدم توفر صورة لإرسالها. سيكون من المثير للاهتمام رؤية وجهاً لوجه مع الأشخاص الذين تشاركهم الوصفات.

لقد كنت عضوًا في القائمة منذ حوالي يونيو وحصلت على بعض الوصفات الرائعة حقًا. كنت مهتمًا ببعض وصفات الباذنجان قبل انضمامي إلى القائمة وحصلت على العديد من الوصفات الجيدة. شيء واحد أحبه هو حقيقة أنك تحصل على العديد من الوصفات المتنوعة. يمكنك انتقاء واختيار أيهما تريد. ثابر على العمل الجيد!


انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

هل تحب طعام الروح ، أو استبدال الوصفات القديمة الرائعة ، أو الوصفات الجنوبية ، أو الأطعمة المريحة ، أو طهي المأكولات الروحية؟


ثم كنت قد وصلنا إلى المكان الصحيح!


ولكن أولاً ، إذا أتيت إلى هنا بحثًا عن كتاب طهي طعام الروح الذي نال إعجاب النقاد ، فانقر هنا!

أود أن أشكرك على أفضل كتاب طبخ في السوق. أنا أتحدث عن كتابك بالطبع. شكراً لوصفتكم الرائعة ، لقد تمكنت من صنع دجاج مخبوز مثل أمي. في المرة الأولى التي جربت فيها وصفتك خرجت مباشرة من المال. لا يوجد شيء مثل الطبخ المنزلي الرائع. أنا أقدر لك وقدرتك على جعل الطبخ أمرًا سهلاً لأشخاص مثلي.

أفضل التمنيات!
ديزيريه كارتر "مرحبًا يا صديق ،

أنا ويلي كروفورد ، وقد أنشأت هذا الموقع في عام 1997 لمشاركة وصفات طعام الروح التي تعلمتها أثناء نشأتي في مزرعة في ولاية كارولينا الشمالية. وصفات مثل: Collard Greens ، فطيرة البطاطا الحلوة ، كعكة الجنيه الجنوبي ، البسكويت محلي الصنع ، بودنغ الموز ، شواء لحم الخنزير المسحوب على طراز ولاية كارولينا الشمالية ، سلطة البطاطس ، كول سلو ، هاش بابيز ، الدجاج المقلي الجنوبي ، سمك السلور المقلي ، بينتو بينتو مع هاموكس ، وأطنان من الآخرين.

عندما أنشأت هذا الموقع لأول مرة ، بدأت بنشر حوالي 20 من هذه الوصفات الرائعة مباشرة على الموقع. ثم دعوت جميع زوار الموقع للانضمام إلى قائمتنا البريدية ومشاركة وصفاتهم المفضلة مع بعضهم البعض. منذ ذلك الحين ، تمت مشاركة آلاف من وصفات طعام الروح والعائلة القديمة من قبل زوار الموقع.

نحن الآن ندعوك للانضمام إلى المرح. لتصبح جزءًا من عائلتنا عبر الإنترنت ، ما عليك سوى النقر هنا وملء المربع لتلقي وصفات مجانية عبر البريد الإلكتروني.

كل يوم ، قم بإدراج الأعضاء بالبريد الإلكتروني في طلباتهم للحصول على وصفات يصعب العثور عليها لأعضاء القائمة.

كل يوم ، يشارك أعضاء القائمة الآخرون الوصفات المفضلة مع الآلاف من أعضاء القائمة.

يتم تحرير هذه الطلبات اليومية ويتم إرسال القائمة إلى عشرات الآلاف من الأعضاء بواسطة محررنا الموثوق Joleene Smith!

إليك ما يقوله بعض أعضاء قائمتنا حول قائمتنا البريدية لتبادل الوصفات:

"جميع الوصفات الرائعة الموجودة على موقع ويلي هي مباشرة من قلوب وأرواح المشاركين! الكثير من الحب والفرح جزء من هذه العروض. قلبي وبطني سعداء بكل مشاركة تأتي إلي. Don لا تتوقف أبدا.

"هذه صورة أنا وأحفادي في عيد الميلاد العام الماضي !!

أعيش في قرية صغيرة يبلغ عدد سكانها حوالي 300 شخص في أقصى شمال غرب لوس أنجلوس. أنا أرملة تبلغ من العمر 59 عامًا ما زلت أحب الطبخ! أدير مجموعة طبخ وأنا مساعد في مجموعة أخرى مالك هذه المجموعة ، ويلي ، يتصدر كتابي !! بشكل عام ، لا أعتقد أن أي شخص يمكنه أن يفعل ما هو أفضل إذا أحب الناس الطيبين والطعام الجيد ، من أن استمتع هذه المجموعه. ما زلت أجد وقتًا لنشر أرض زيارة مجموعات أخرى !! ما أحبه حقًا في هذا الملخص ، هو الطهي البسيط والطراز القديم الجيد الذي نشأت عليه وما زلت أحب الطهي!

إنني أتطلع حقًا إلى معرفة المزيد عن الآخرين في هذه المجموعة الرائعة. بارك الله.

"منذ أن بدأت في تلقي الوصفات من موقعك على الويب. يحب زوجي طبخي ولا يمكنه الاكتفاء منه ، شكرًا لك يا جولين على إنشاء موقع ويب مثل هذا.

"لقد استلمت بريدك الإلكتروني. أولاً ، آسف ليس لدي صورة لإرفاقها. لكن الإيصالات على هذا الموقع رائعة. أتطلع إلى التحديثات اليومية.

كتاب الطبخ الذي طلبته هو الأفضل من بين مائة كتاب لدي.

لدي بالفعل بعض كتب الطهي الفريدة التي تُركت من جدتي والتي يعود تاريخها إلى أوائل الخمسينيات من القرن الماضي. سأكون سعيدا لمشاركة بعض الوصفات.

يرجى الحفاظ على التحديثات القادمة .

أوستن كروس
فرشاة كريك ، تينيسي "

"منذ أكثر من عام ، أعتقد أنني أتلقى وصفات رائعة من www.chitterlings.com. كلما طلبت وصفة ، يستجيب شخص ما دائمًا ليس فقط تلك الوصفة المحددة ، ولكن أكثر. لقد تعلمت العديد من الأشياء. بعد إعادة توجيه بعض الوصفات إلى أختي ، اشتركت هي أيضًا لبدء تلقي الوصفات من هذا الموقع.

الناس رائعون حقًا وأخطط للاستمرار في البقاء بعيدًا عن عائلة www.chitterlings.com لفترة طويلة. شكرا على الوصفات الرائعة.

"مرحبًا. أنا طفلة صغيرة ، وقد كنت أقرأ وأنسخ وأطبخ كل الوصفات المنشورة ، منذ بضع سنوات الآن ، وأحب موقع الويب. الطعام رائع.

إنه شعور رائع أن يكون لديك وصفات منشورة لأشخاص عزيزة جدًا عليهم ، مثل وصفات قديمة من الأقارب والأصدقاء والوصفات الخاصة ، والتي يمكنهم مشاركتها للآخرين للاستمتاع بها. أحب نشر الوصفات وطهي الوصفات من عائلات أخرى ، نحن نتحد بهذه الطريقة ، نشارك ، نتعلم من شخص آخر. حافظ على هذا العمل الرائع.

"مرحبًا بكم جميعًا ، لقد كنت أحصل على وصفاتك بعيدًا عن الإنترنت لفترة من الوقت الآن ، الطعام مشابه جدًا لما نشأت عليه. أحب قرصة هذا أو ذاك لأن هذا هو بالضبط ما أفعله وهو كذلك من الصعب جدًا كتابة وصفة لهذا السبب.

لقد مررت بهم في جميع أنحاء المكتب حيث أعمل ، وأخبر الجميع عنهم.

لقد حصلت أخيرًا على كتاب الوصفات الخاص بي بالأمس وأحببته فقط. لم أتمكن من تركها حتى أكون مختبئة.

ماري من ساراسوتا ، فلوريدا "

"مرحبًا Jolene ، بعد أن عملت في صناعة خدمات الطعام لمدة 60 عامًا ، ذهبت من خلال مدرسة Cooks & amp Bakers & amp من خلال مدرسة إدارة الفوضى وتدريب مشرف خدمة الطعام في الخدمة. امتلكت وشغلت مطاعم المأكولات البحرية ومصانع التجهيز ، وأنا الآن متقاعد. أنا أستمتع بالوصفات وأتمنى فقط لو كان بإمكاني الوصول إليها في السنوات الماضية. سأوصي موقع الويب الخاص بك في كل فرصة. وسأحاول أن أحضر لك بعض الوصفات الخاصة بي. بإخلاص ،

"عندما أحتاج في أي وقت إلى وصفة جيدة ، يقدم موقع الويب الخاص بك دائمًا وجبات جيدة لتحضيرها. لم أجد وصفات مثل وصفاتك منذ أن حصلت على جهاز الكمبيوتر الخاص بي وتعثرت على موقعك منذ حوالي أربع سنوات. لقد استمتعت بكل وصفة لقد حاولت ، فهي جيدة في المنزل وفي أي مكان آخر وصفات الطبخ. استمر في العمل الجيد. من فضلك لا تغادر أبدًا. أنا بحاجة إلى موقعك.

"مرحبًا Joleene: ولدت وترعرعت في الجنوب (Niceville ، فلوريدا) كنت متحمسة جدًا عندما وجدت موقع الويب الخاص بك. لقد وجدت وصفات تستخدمها أمي وجدتي في صنعها ، والتي نسيتها. أتطلع إلى الأمام كل يوم لتلقي قائمة جديدة من الوصفات الخاصة بك. شكرا لك على هذا الموقع الرائع.

"لقد استمتعت كثيرًا بموقع الوصفات هذا. لقد جربت بعض الوصفات وأرسلت بعضها أيضًا. أجد النصائح مفيدة.

أعتقد أنه من الرائع أن نكتب طلبات الوصفات. واحصل على النتائج. يبدو أن الجميع ودود للغاية. ثابر على العمل الجيد.

هارييت م. فورمان ، M.Ed.
منسق الاختبار
TSTC - واكو
3801 الحرم الجامعي د.
واكو ، تكساس. 76705
"لقد تلقيت وصفات من WWW.CHITTERLINGS.COM لبعض الوقت الآن. زوجي هو طبخ المنزل ، لذلك يستمتع بالحصول على الوصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات وهي تأتي بشكل رائع.

"مرحبًا: لقد استمتعت حقًا بالوصفات المطبوعة. أنا أطبع بعضها إلى الأبد. أعلم أنني سأستخدمها في وقت ما أو آخر. استمر في العمل الجيد.

"السيدة Jolene ، أود أن أغتنم هذه الفرصة لأشكرك وجميع أعضائنا ، على جميع المتلقين الرائعين ، الذين تم نشرهم على الموقع. يرجى الاستمرار في العمل الجيد ، والحفاظ على كل هؤلاء المتلقين الجيدين قادمون.

"لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف كان الطهي قبل ظهور" وصفات أكثر عاطفية ". أتطلع حقًا إلى قراءة الوصفات يوميًا. لقد اكتسبت الكثير من نشر الرد مثل الوصفات نفسها. إذا لم أفعل احصل على منشور يوميًا أشعر بالغش حقًا. لقد قمت بحفظ كل مشاركة حتى أتمكن من الرجوع إليها. شكرًا لإعطائي مثل هذه الأشياء الجيدة. شارلوت "

"مرحبًا! الكل: منذ أن اشتركت في خدمة الإيصالات ، بدأت تجربة طفولتي مرة أخرى. يمكنني أن أتذكر أن أمي وجدتي كانا يذهبان إلى المزرعة عندما كان يذبح الخنازير ، وسيحصلان على رأسين لصنع جبن الرأس والحصول على العقول لوالدي.

كان يحب أدمغة لحم الخنزير مع بيضه في الصباح. أيضا القدمين ، أمي إما أن تشويهم أو تقلىهم. لقد نشأت أيضًا في نورث كارولينا ، هاي بوينت.

الشيء الوحيد الذي أحببناه دائمًا هو دهن الخنزير. الآن بعد أن كبرت ، يجب أن أشاهد ما أتناوله ، لكن من أجل طعامي المريح ، أعود دائمًا إلى الخنزير. استمر في العمل الجيد مع جميع الوصفات المختلفة التي تقدمها لنا! اشكرك! نحن نحب كتاب الطبخ الرائع الذي اشتريناه ، فهو يجعلني أشعر بالمرض في المنزل لبعض الأمهات اللاتي يطبخن.

"أنا جامعي أكبر سنًا وشبه متقاعد أو كنت أستمتع دائمًا بالطهي. قرأت معظم الوصفات التي أجدها ولكني استخدم القليل منها كما هو معروض. أقوم دائمًا بتعديلها أو استخدامها للحصول على أفكار لإنشاء شيء خاص بي. يمنحني موقعك ثروة من الأفكار وسوف تضيع بدونها. شكرا لجهودك. WB

أنا أستمتع حقًا بموقع وصفات chitterlings.com. أنا أحب الكثير من الوصفات القديمة للطعام الجنوبي والروح ، والتي أجد الكثير منها على chitterlings.com.

"أنا أستمتع حقًا برسالتك الإخبارية حيث أحصل على بعض الوصفات الرائعة! تحتوي كل رسالة إخبارية على وصفة واحدة على الأقل ، إن لم يكن أكثر ، أتطلع إلى إعدادها. شكرًا على وقتك وجهودك. شيلا توريس"

"منذ أن انضممت إلى Chitterlings.com ، قمت بتقديمه إلى أعز أصدقائي وقمنا بطهيه ومقارنته. لقد جربت العديد من الوصفات واستخدمت أيضًا بعضها كأساس عندما أريد الدخول إلى المطبخ وفقط "التجربة." أشجع أي شخص يقرأ ولم يصبح عضوًا بعد على الانضمام. إنه موقع مثالي لوصفات أي شيء فكرت في طهيه أو للأطعمة التي تذوقتها وقلتها. "أتساءل ما الذي يمكن صنعه في هذا انها جيدة جدا.

الكثير من المحبة وبارك الله
بيثاني ويلز "

"Joleene ، أتطلع إلى تلقي رسائلك اليومية ، كما أفعل مكالمة أو زيارة من صديق جيد. الوصفات رائعة. كاقتراح ، سيكون من الرائع أن يدمج موقعك جميع الوصفات الجديدة في نوع من البحث المحرك. شكرا مرة أخرى على كل ما تفعله.

"Jolene ، أردت فقط أن تعرف ما هي القائمة الرائعة التي لديك. أنا رئيس الضيافة في Sierra Club في منطقتي. أقدم" الأشياء الجيدة "للاجتماعات العامة ، ولدي اجتماع اللجنة التنفيذية في منزلي. وأنا أيضًا تقديم "الأشياء الجيدة" للمجتمع التاريخي ومجتمع الأنساب في منطقتي كل شهر. نفدت من الأشياء الجديدة لأقوم بها حتى اشتركت في قائمتك. إنه لأمر رائع. لقد استخدمت العديد من الوصفات وليس فشلًا واحدًا لقد سئلت عن العديد من الوصفات التي قمت بنسخها لكثير من الناس شكرا لك على العمل الرائع الذي تقوم به.

"Joleene ، لا أستطيع أن أخبرك كم أنا سعيد لأنني اكتشفت هذا الموقع. لقد كنت عضوًا منذ فترة ، لذلك لا أتذكر حقًا كيف عثرت عليه.

أحب الوصفات التي حصلت عليها من هذا الموقع. أتطلع أيضًا إلى رسائل البريد الإلكتروني التي تحتوي على وصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات ووجدتها خالية من العيوب. أنا أحب الطعام المريح وقد وفرت الكثير من هذه الوصفات ذلك لنفسي وعائلتي. أنا أحب الطبخ ، لذلك أتيت بالتأكيد إلى المكان الصحيح.

كما أنني أتطلع إلى طلب كتاب الطبخ الجديد. أنا جامع لكتب الطبخ ولكن لسبب ما أشعر أن هذا سيكون الأفضل حتى الآن.

"لقد تمكنت من التحدث مع مجموعة متنوعة من الأشخاص من جميع أنحاء البلاد ، والأفراد الذين كانوا على استعداد للإجابة على الأسئلة المتعلقة بالوصفات والمكونات وتوسيع نطاق الوصفات. لقد حصلت على بعض النصائح الرائعة والوصفات الممتازة. Lynnette Brantley"

"أنا أستمتع بقراءة الوصفات واستخدمت العديد منها. بالأمس جربت وصفة كعكة البطاطا الحلوة باوند. لقد كانت لذيذة ورطبة حقًا. لقد شاركت الوصفة بالفعل مع العديد من الأشخاص.
شكرا لك.

"أحببت هذا الموقع. أحصل على العديد من الوصفات الجيدة.

"Chitterlings مكان رائع. لقد كنت عضوًا منذ فترة طويلة وشاركت الوصفات المفضلة مع الآخرين. أعتقد أن أفضل جزء هو تعلم وصفات طعام الروح الجديدة التي سمعت عنها ولكني لم أجربها أبدًا.

على الرغم من أنني أعيش في أوهايو ، فقد وُلد والدي في ولاية فرجينيا ونشأ في ولاية فرجينيا الغربية. شجعني حبه للطبخ الجنوبي على تعلم المزيد وتجربة المزيد.

أعطتني جدتي الألمانية الجانب الآخر. لقد علمتني أطباق للموت من أجلها ، وهي أيضًا غير مكلفة.

الناس هنا الذين يشاركون الأطعمة من الثقافات الأخرى رائعون للغاية. لقد جربت الأطعمة المكسيكية الرائعة.

يجب على الجميع على الأقل تجربة Chitterlings وقراءة بعض الرسائل. إذا لم تكن سعيدًا ، يمكنك دائمًا إلغاء الاشتراك ولكن لا يمكنني تخيل حدوث ذلك.

أطيب التمنيات إلى ويلي وجولين.
لويس من أوهايو "

"صادفت موقع Chitterlings.com بالصدفة. كنت أبحث عن وصفة وكان موقع Chitterlings.com أحد المواقع

التي وجدها محرك البحث. كان الاسم غير عادي للغاية ولكن في صميم الموضوع. اعتقدت أن "هذا يجب أن يكون موقع طعام روحي" ، وكان كذلك. لقد شعرت بسعادة غامرة للعثور على بعض الطعام الذي طهته جدتي في شكل وصفة. أنا أحب طعام الروح وأحب طهيه ولكني لم أجد أبدًا الوصفات التي أردتها. لقد طلبت كتاب الطبخ في المرة الأولى التي قمت فيها بتسجيل الدخول إلى Chitterlings.com. لقد أخبرت جميع أفراد عائلتي وأصدقائي عن الموقع وكتاب الطبخ.

باربرا "
"لقد كان موقع الوصفات هذا حقًا تجربة رائعة بالنسبة لي منذ أن اكتشفته لأول مرة في العام الماضي! المزيد من الوصفات الرائعة تقف في الفصل بمفردها! لم يفوتني أي يوم منذ أن أصبحت عضوًا لزيارة الموقع وقراءة الجديد و وصفات قديمة.لقد قابلت أصدقاء جدد ووجدت العديد من الوصفات الرائعة من جميع أنحاء البلاد ، ولم أجرب موقعًا يحتوي على الكثير لأقدمه لأعضائه!

"عزيزتي Joleen ، أريدك أنت وكل شخص آخر أن يعرفوا أنني استمتعت تمامًا بالوصفات الرائعة التي ترسلها. وصفتك هي أول واحدة ألقي نظرة عليها كل يوم

وقد جربت عددًا قليلاً من الوصفات وكانت لذيذة. أحب الطبخ الجنوبي وأتطلع إلى تلقي المزيد. لنقم بتسجيل الأشخاص الطيبين وسترى ما فاتك.

"إنني أتطلع إلى الحصول على وصفات جديدة يوميًا تقريبًا. وصفات مختلفة لم أرها من قبل ، أحصل على تحياتي على الطعام الذي أعددته من الوصفات. سأصاب بخيبة أمل إذا لم يكن لدي بريدي الإلكتروني مليء بالوصفات الرائعة. يرجى الاحتفاظ بها. قادم. بات والر "

لقد كنت عضوا منذ بعض الوقت ، وأنا أحب هذا الموقع! إنها طريقة رائعة للحصول على وصفات رائعة (مثل استخدام الجدة في صنعها) ومشاركة بعض مفضلات عائلتي. استمر في العمل الرائع واجعلهم يقتربون ، شكرًا جزيلاً على طريقة سهلة للبقاء على اتصال مع بعض الطهاة الرائعين!

صديقك المخلص،
تارا نوريس "

"JOLENE: نشرة الطبخ الخاصة بك مفيدة للغاية. الوصفات رائعة! إنها وصفات للطبخ المنزلي التي نشأت معها. يمكنني أن أتعلق بكل منها. لم أتعلم الطبخ من والدتي فحسب ، بل تعلمت أيضًا من جدتي التي كانت تعيش في مزرعة. وتتكون وجباتهم من الأطعمة التي زرعوها بأنفسهم. الكثير من الوصفات هي بعض ما أتذكره جيدًا ، والبعض الآخر هو البعض الذي نسيته. القسم الذي يكتب فيه الناس في طلب وصفات ممتعة أيضًا. لكل منا أذواق مختلفة ونحن على استعداد لمشاركة الوصفات. لقد عشت أيضًا في لويزيانا وتعلمت طهي كل شيء يمكنني تحضيره في CAJUN. يؤسفني عدم توفر صورة لإرسالها. سيكون من المثير للاهتمام رؤية وجهاً لوجه مع الأشخاص الذين تشاركهم الوصفات.

لقد كنت عضوًا في القائمة منذ حوالي يونيو وحصلت على بعض الوصفات الرائعة حقًا. كنت مهتمًا ببعض وصفات الباذنجان قبل انضمامي إلى القائمة وحصلت على العديد من الوصفات الجيدة. شيء واحد أحبه هو حقيقة أنك تحصل على العديد من الوصفات المتنوعة. يمكنك انتقاء واختيار أيهما تريد. ثابر على العمل الجيد!


انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

هل تحب طعام الروح ، أو استبدال الوصفات القديمة الرائعة ، أو الوصفات الجنوبية ، أو الأطعمة المريحة ، أو طهي المأكولات الروحية؟


ثم كنت قد وصلنا إلى المكان الصحيح!


ولكن أولاً ، إذا أتيت إلى هنا بحثًا عن كتاب طهي طعام الروح الذي نال إعجاب النقاد ، فانقر هنا!

أود أن أشكرك على أفضل كتاب طبخ في السوق. أنا أتحدث عن كتابك بالطبع. شكراً لوصفتكم الرائعة ، لقد تمكنت من صنع دجاج مخبوز مثل أمي. في المرة الأولى التي جربت فيها وصفتك خرجت مباشرة من المال. لا يوجد شيء مثل الطبخ المنزلي الرائع. أنا أقدر لك وقدرتك على جعل الطبخ أمرًا سهلاً لأشخاص مثلي.

أفضل التمنيات!
ديزيريه كارتر "مرحبًا يا صديق ،

أنا ويلي كروفورد ، وقد أنشأت هذا الموقع في عام 1997 لمشاركة وصفات طعام الروح التي تعلمتها أثناء نشأتي في مزرعة في ولاية كارولينا الشمالية. وصفات مثل: Collard Greens ، فطيرة البطاطا الحلوة ، كعكة الجنيه الجنوبي ، البسكويت محلي الصنع ، بودنغ الموز ، شواء لحم الخنزير المسحوب على طراز ولاية كارولينا الشمالية ، سلطة البطاطس ، كول سلو ، هاش بابيز ، الدجاج المقلي الجنوبي ، سمك السلور المقلي ، بينتو بينتو مع هاموكس ، وأطنان من الآخرين.

عندما أنشأت هذا الموقع لأول مرة ، بدأت بنشر حوالي 20 من هذه الوصفات الرائعة مباشرة على الموقع. ثم دعوت جميع زوار الموقع للانضمام إلى قائمتنا البريدية ومشاركة وصفاتهم المفضلة مع بعضهم البعض. منذ ذلك الحين ، تمت مشاركة آلاف من وصفات طعام الروح والعائلة القديمة من قبل زوار الموقع.

نحن الآن ندعوك للانضمام إلى المرح. لتصبح جزءًا من عائلتنا عبر الإنترنت ، ما عليك سوى النقر هنا وملء المربع لتلقي وصفات مجانية عبر البريد الإلكتروني.

كل يوم ، قم بإدراج الأعضاء بالبريد الإلكتروني في طلباتهم للحصول على وصفات يصعب العثور عليها لأعضاء القائمة.

كل يوم ، يشارك أعضاء القائمة الآخرون الوصفات المفضلة مع الآلاف من أعضاء القائمة.

يتم تحرير هذه الطلبات اليومية ويتم إرسال القائمة إلى عشرات الآلاف من الأعضاء بواسطة محررنا الموثوق Joleene Smith!

إليك ما يقوله بعض أعضاء قائمتنا حول قائمتنا البريدية لتبادل الوصفات:

"جميع الوصفات الرائعة الموجودة على موقع ويلي هي مباشرة من قلوب وأرواح المشاركين! الكثير من الحب والفرح جزء من هذه العروض. قلبي وبطني سعداء بكل مشاركة تأتي إلي. Don لا تتوقف أبدا.

"هذه صورة أنا وأحفادي في عيد الميلاد العام الماضي !!

أعيش في قرية صغيرة يبلغ عدد سكانها حوالي 300 شخص في أقصى شمال غرب لوس أنجلوس. أنا أرملة تبلغ من العمر 59 عامًا ما زلت أحب الطبخ! أدير مجموعة طبخ وأنا مساعد في مجموعة أخرى مالك هذه المجموعة ، ويلي ، يتصدر كتابي !! بشكل عام ، لا أعتقد أن أي شخص يمكنه أن يفعل ما هو أفضل إذا أحب الناس الطيبين والطعام الجيد ، من أن استمتع هذه المجموعه. ما زلت أجد وقتًا لنشر أرض زيارة مجموعات أخرى !! ما أحبه حقًا في هذا الملخص ، هو الطهي البسيط والطراز القديم الجيد الذي نشأت عليه وما زلت أحب الطهي!

إنني أتطلع حقًا إلى معرفة المزيد عن الآخرين في هذه المجموعة الرائعة. بارك الله.

"منذ أن بدأت في تلقي الوصفات من موقعك على الويب. يحب زوجي طبخي ولا يمكنه الاكتفاء منه ، شكرًا لك يا جولين على إنشاء موقع ويب مثل هذا.

"لقد استلمت بريدك الإلكتروني. أولاً ، آسف ليس لدي صورة لإرفاقها. لكن الإيصالات على هذا الموقع رائعة. أتطلع إلى التحديثات اليومية.

كتاب الطبخ الذي طلبته هو الأفضل من بين مائة كتاب لدي.

لدي بالفعل بعض كتب الطهي الفريدة التي تُركت من جدتي والتي يعود تاريخها إلى أوائل الخمسينيات من القرن الماضي. سأكون سعيدا لمشاركة بعض الوصفات.

يرجى الحفاظ على التحديثات القادمة .

أوستن كروس
فرشاة كريك ، تينيسي "

"منذ أكثر من عام ، أعتقد أنني أتلقى وصفات رائعة من www.chitterlings.com. كلما طلبت وصفة ، يجيب شخص ما دائمًا ليس فقط تلك الوصفة المحددة ، ولكن أكثر. لقد تعلمت العديد من أشياء.بعد إعادة توجيه بعض الوصفات إلى أختي ، اشتركت أيضًا لبدء تلقي الوصفات من هذا الموقع.

الناس رائعون حقًا وأخطط للاستمرار في البقاء بعيدًا عن عائلة www.chitterlings.com لفترة طويلة. شكرا على الوصفات الرائعة.

"مرحبًا. أنا طفلة صغيرة ، وقد كنت أقرأ وأنسخ وأطبخ كل الوصفات المنشورة ، منذ بضع سنوات الآن ، وأحب موقع الويب. الطعام رائع.

إنه شعور رائع أن يكون لديك وصفات منشورة لأشخاص عزيزة جدًا عليهم ، مثل وصفات قديمة من الأقارب والأصدقاء والوصفات الخاصة ، والتي يمكنهم مشاركتها للآخرين للاستمتاع بها. أحب نشر الوصفات وطهي الوصفات من عائلات أخرى ، نحن نتحد بهذه الطريقة ، نشارك ، نتعلم من شخص آخر. حافظ على هذا العمل الرائع.

"مرحبًا بكم جميعًا ، لقد كنت أحصل على وصفاتك بعيدًا عن الإنترنت لفترة من الوقت الآن ، الطعام مشابه جدًا لما نشأت عليه. أحب قرصة هذا أو ذاك لأن هذا هو بالضبط ما أفعله وهو كذلك من الصعب جدًا كتابة وصفة لهذا السبب.

لقد مررت بهم في جميع أنحاء المكتب حيث أعمل ، وأخبر الجميع عنهم.

لقد حصلت أخيرًا على كتاب الوصفات الخاص بي بالأمس وأحببته فقط. لم أتمكن من تركها حتى أكون مختبئة.

ماري من ساراسوتا ، فلوريدا "

"مرحبًا Jolene ، بعد أن عملت في صناعة خدمات الطعام لمدة 60 عامًا ، ذهبت من خلال مدرسة Cooks & amp Bakers & amp من خلال مدرسة إدارة الفوضى وتدريب مشرف خدمة الطعام في الخدمة. امتلكت وشغلت مطاعم المأكولات البحرية ومصانع التجهيز ، وأنا الآن متقاعد. أنا أستمتع بالوصفات وأتمنى فقط لو كان بإمكاني الوصول إليها في السنوات الماضية. سأوصي موقع الويب الخاص بك في كل فرصة. وسأحاول أن أحضر لك بعض الوصفات الخاصة بي. بإخلاص ،

"عندما أحتاج في أي وقت إلى وصفة جيدة ، يقدم موقع الويب الخاص بك دائمًا وجبات جيدة لتحضيرها. لم أجد وصفات مثل وصفاتك منذ أن حصلت على جهاز الكمبيوتر الخاص بي وتعثرت على موقعك منذ حوالي أربع سنوات. لقد استمتعت بكل وصفة لقد حاولت ، فهي جيدة في المنزل وفي أي مكان آخر وصفات الطبخ. استمر في العمل الجيد. من فضلك لا تغادر أبدًا. أنا بحاجة إلى موقعك.

"مرحبًا Joleene: ولدت وترعرعت في الجنوب (Niceville ، فلوريدا) كنت متحمسة جدًا عندما وجدت موقع الويب الخاص بك. لقد وجدت وصفات تستخدمها أمي وجدتي في صنعها ، والتي نسيتها. أتطلع إلى الأمام كل يوم لتلقي قائمة جديدة من الوصفات الخاصة بك. شكرا لك على هذا الموقع الرائع.

"لقد استمتعت كثيرًا بموقع الوصفات هذا. لقد جربت بعض الوصفات وأرسلت بعضها أيضًا. أجد النصائح مفيدة.

أعتقد أنه من الرائع أن نكتب طلبات الوصفات. واحصل على النتائج. يبدو أن الجميع ودود للغاية. ثابر على العمل الجيد.

هارييت م. فورمان ، M.Ed.
منسق الاختبار
TSTC - واكو
3801 الحرم الجامعي د.
واكو ، تكساس. 76705
"لقد تلقيت وصفات من WWW.CHITTERLINGS.COM لبعض الوقت الآن. زوجي هو طبخ المنزل ، لذلك يستمتع بالحصول على الوصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات وهي تأتي بشكل رائع.

"مرحبًا: لقد استمتعت حقًا بالوصفات المطبوعة. أنا أطبع بعضها إلى الأبد. أعلم أنني سأستخدمها في وقت ما أو آخر. استمر في العمل الجيد.

"السيدة Jolene ، أود أن أغتنم هذه الفرصة لأشكرك وجميع أعضائنا ، على جميع المتلقين الرائعين ، الذين تم نشرهم على الموقع. يرجى الاستمرار في العمل الجيد ، والحفاظ على كل هؤلاء المتلقين الجيدين قادمون.

"لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف كان الطهي قبل ظهور" وصفات أكثر عاطفية ". أتطلع حقًا إلى قراءة الوصفات يوميًا. لقد اكتسبت الكثير من نشر الرد مثل الوصفات نفسها. إذا لم أفعل احصل على منشور يوميًا أشعر بالغش حقًا. لقد قمت بحفظ كل مشاركة حتى أتمكن من الرجوع إليها. شكرًا لإعطائي مثل هذه الأشياء الجيدة. شارلوت "

"مرحبًا! الكل: منذ أن اشتركت في خدمة الإيصالات ، بدأت تجربة طفولتي مرة أخرى. يمكنني أن أتذكر أن أمي وجدتي كانا يذهبان إلى المزرعة عندما كان يذبح الخنازير ، وسيحصلان على رأسين لصنع جبن الرأس والحصول على العقول لوالدي.

كان يحب أدمغة لحم الخنزير مع بيضه في الصباح. أيضا القدمين ، أمي إما أن تشويهم أو تقلىهم. لقد نشأت أيضًا في نورث كارولينا ، هاي بوينت.

الشيء الوحيد الذي أحببناه دائمًا هو دهن الخنزير. الآن بعد أن كبرت ، يجب أن أشاهد ما أتناوله ، لكن من أجل طعامي المريح ، أعود دائمًا إلى الخنزير. استمر في العمل الجيد مع جميع الوصفات المختلفة التي تقدمها لنا! اشكرك! نحن نحب كتاب الطبخ الرائع الذي اشتريناه ، فهو يجعلني أشعر بالمرض في المنزل لبعض الأمهات اللاتي يطبخن.

"أنا جامعي أكبر سنًا وشبه متقاعد أو كنت أستمتع دائمًا بالطهي. قرأت معظم الوصفات التي أجدها ولكني استخدم القليل منها كما هو معروض. أقوم دائمًا بتعديلها أو استخدامها للحصول على أفكار لإنشاء شيء خاص بي. يمنحني موقعك ثروة من الأفكار وسوف تضيع بدونها. شكرا لجهودك. WB

أنا أستمتع حقًا بموقع وصفات chitterlings.com. أنا أحب الكثير من الوصفات القديمة للطعام الجنوبي والروح ، والتي أجد الكثير منها على chitterlings.com.

"أنا أستمتع حقًا برسالتك الإخبارية حيث أحصل على بعض الوصفات الرائعة! تحتوي كل رسالة إخبارية على وصفة واحدة على الأقل ، إن لم يكن أكثر ، أتطلع إلى إعدادها. شكرًا على وقتك وجهودك. شيلا توريس"

"منذ أن انضممت إلى Chitterlings.com ، قمت بتقديمه إلى أعز أصدقائي وقمنا بطهيه ومقارنته. لقد جربت العديد من الوصفات واستخدمت أيضًا بعضها كأساس عندما أريد الدخول إلى المطبخ وفقط "التجربة." أشجع أي شخص يقرأ ولم يصبح عضوًا بعد على الانضمام. إنه موقع مثالي لوصفات أي شيء فكرت في طهيه أو للأطعمة التي تذوقتها وقلتها. "أتساءل ما الذي يمكن صنعه في هذا انها جيدة جدا.

الكثير من المحبة وبارك الله
بيثاني ويلز "

"Joleene ، أتطلع إلى تلقي رسائلك اليومية ، كما أفعل مكالمة أو زيارة من صديق جيد. الوصفات رائعة. كاقتراح ، سيكون من الرائع أن يدمج موقعك جميع الوصفات الجديدة في نوع من البحث المحرك. شكرا مرة أخرى على كل ما تفعله.

"Jolene ، أردت فقط أن تعرف ما هي القائمة الرائعة التي لديك. أنا رئيس الضيافة في Sierra Club في منطقتي. أقدم" الأشياء الجيدة "للاجتماعات العامة ، ولدي اجتماع اللجنة التنفيذية في منزلي. وأنا أيضًا تقديم "الأشياء الجيدة" للمجتمع التاريخي ومجتمع الأنساب في منطقتي كل شهر. نفدت من الأشياء الجديدة لأقوم بها حتى اشتركت في قائمتك. إنه لأمر رائع. لقد استخدمت العديد من الوصفات وليس فشلًا واحدًا لقد سئلت عن العديد من الوصفات التي قمت بنسخها لكثير من الناس شكرا لك على العمل الرائع الذي تقوم به.

"Joleene ، لا أستطيع أن أخبرك كم أنا سعيد لأنني اكتشفت هذا الموقع. لقد كنت عضوًا منذ فترة ، لذلك لا أتذكر حقًا كيف عثرت عليه.

أحب الوصفات التي حصلت عليها من هذا الموقع. أتطلع أيضًا إلى رسائل البريد الإلكتروني التي تحتوي على وصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات ووجدتها خالية من العيوب. أنا أحب الطعام المريح وقد وفرت الكثير من هذه الوصفات ذلك لنفسي وعائلتي. أنا أحب الطبخ ، لذلك أتيت بالتأكيد إلى المكان الصحيح.

كما أنني أتطلع إلى طلب كتاب الطبخ الجديد. أنا جامع لكتب الطبخ ولكن لسبب ما أشعر أن هذا سيكون الأفضل حتى الآن.

"لقد تمكنت من التحدث مع مجموعة متنوعة من الأشخاص من جميع أنحاء البلاد ، والأفراد الذين كانوا على استعداد للإجابة على الأسئلة المتعلقة بالوصفات والمكونات وتوسيع نطاق الوصفات. لقد حصلت على بعض النصائح الرائعة والوصفات الممتازة. Lynnette Brantley"

"أنا أستمتع بقراءة الوصفات واستخدمت العديد منها. بالأمس جربت وصفة كعكة البطاطا الحلوة باوند. لقد كانت لذيذة ورطبة حقًا. لقد شاركت الوصفة بالفعل مع العديد من الأشخاص.
شكرا لك.

"أحببت هذا الموقع. أحصل على العديد من الوصفات الجيدة.

"Chitterlings مكان رائع. لقد كنت عضوًا منذ فترة طويلة وشاركت الوصفات المفضلة مع الآخرين. أعتقد أن أفضل جزء هو تعلم وصفات طعام الروح الجديدة التي سمعت عنها ولكني لم أجربها أبدًا.

على الرغم من أنني أعيش في أوهايو ، فقد وُلد والدي في ولاية فرجينيا ونشأ في ولاية فرجينيا الغربية. شجعني حبه للطبخ الجنوبي على تعلم المزيد وتجربة المزيد.

أعطتني جدتي الألمانية الجانب الآخر. لقد علمتني أطباق للموت من أجلها ، وهي أيضًا غير مكلفة.

الناس هنا الذين يشاركون الأطعمة من الثقافات الأخرى رائعون للغاية. لقد جربت الأطعمة المكسيكية الرائعة.

يجب على الجميع على الأقل تجربة Chitterlings وقراءة بعض الرسائل. إذا لم تكن سعيدًا ، يمكنك دائمًا إلغاء الاشتراك ولكن لا يمكنني تخيل حدوث ذلك.

أطيب التمنيات إلى ويلي وجولين.
لويس من أوهايو "

"صادفت موقع Chitterlings.com بالصدفة. كنت أبحث عن وصفة وكان موقع Chitterlings.com أحد المواقع

التي وجدها محرك البحث. كان الاسم غير عادي للغاية ولكن في صميم الموضوع. اعتقدت أن "هذا يجب أن يكون موقع طعام روحي" ، وكان كذلك. لقد شعرت بسعادة غامرة للعثور على بعض الطعام الذي طهته جدتي في شكل وصفة. أنا أحب طعام الروح وأحب طهيه ولكني لم أجد أبدًا الوصفات التي أردتها. لقد طلبت كتاب الطبخ في المرة الأولى التي قمت فيها بتسجيل الدخول إلى Chitterlings.com. لقد أخبرت جميع أفراد عائلتي وأصدقائي عن الموقع وكتاب الطبخ.

باربرا "
"لقد كان موقع الوصفات هذا حقًا تجربة رائعة بالنسبة لي منذ أن اكتشفته لأول مرة في العام الماضي! المزيد من الوصفات الرائعة تقف في الفصل بمفردها! لم يفوتني أي يوم منذ أن أصبحت عضوًا لزيارة الموقع وقراءة الجديد و وصفات قديمة.لقد قابلت أصدقاء جدد ووجدت العديد من الوصفات الرائعة من جميع أنحاء البلاد ، ولم أجرب موقعًا يحتوي على الكثير لأقدمه لأعضائه!

"عزيزتي Joleen ، أريدك أنت وكل شخص آخر أن يعرفوا أنني استمتعت تمامًا بالوصفات الرائعة التي ترسلها. وصفتك هي أول واحدة ألقي نظرة عليها كل يوم

وقد جربت عددًا قليلاً من الوصفات وكانت لذيذة. أحب الطبخ الجنوبي وأتطلع إلى تلقي المزيد. لنقم بتسجيل الأشخاص الطيبين وسترى ما فاتك.

"إنني أتطلع إلى الحصول على وصفات جديدة يوميًا تقريبًا. وصفات مختلفة لم أرها من قبل ، أحصل على تحياتي على الطعام الذي أعددته من الوصفات. سأصاب بخيبة أمل إذا لم يكن لدي بريدي الإلكتروني مليء بالوصفات الرائعة. يرجى الاحتفاظ بها. قادم. بات والر "

لقد كنت عضوا منذ بعض الوقت ، وأنا أحب هذا الموقع! إنها طريقة رائعة للحصول على وصفات رائعة (مثل استخدام الجدة في صنعها) ومشاركة بعض مفضلات عائلتي. استمر في العمل الرائع واجعلهم يقتربون ، شكرًا جزيلاً على طريقة سهلة للبقاء على اتصال مع بعض الطهاة الرائعين!

صديقك المخلص،
تارا نوريس "

"JOLENE: نشرة الطبخ الخاصة بك مفيدة للغاية. الوصفات رائعة! إنها وصفات للطبخ المنزلي التي نشأت معها. يمكنني أن أتعلق بكل منها. لم أتعلم الطبخ من والدتي فحسب ، بل تعلمت أيضًا من جدتي التي كانت تعيش في مزرعة. وتتكون وجباتهم من الأطعمة التي زرعوها بأنفسهم. الكثير من الوصفات هي بعض ما أتذكره جيدًا ، والبعض الآخر هو البعض الذي نسيته. القسم الذي يكتب فيه الناس في طلب وصفات ممتعة أيضًا. لكل منا أذواق مختلفة ونحن على استعداد لمشاركة الوصفات. لقد عشت أيضًا في لويزيانا وتعلمت طهي كل شيء يمكنني تحضيره في CAJUN. يؤسفني عدم توفر صورة لإرسالها. سيكون من المثير للاهتمام رؤية وجهاً لوجه مع الأشخاص الذين تشاركهم الوصفات.

لقد كنت عضوًا في القائمة منذ حوالي يونيو وحصلت على بعض الوصفات الرائعة حقًا. كنت مهتمًا ببعض وصفات الباذنجان قبل انضمامي إلى القائمة وحصلت على العديد من الوصفات الجيدة. شيء واحد أحبه هو حقيقة أنك تحصل على العديد من الوصفات المتنوعة. يمكنك انتقاء واختيار أيهما تريد. ثابر على العمل الجيد!


انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

هل تحب طعام الروح ، أو استبدال الوصفات القديمة الرائعة ، أو الوصفات الجنوبية ، أو الأطعمة المريحة ، أو طهي المأكولات الروحية؟


ثم كنت قد وصلنا إلى المكان الصحيح!


ولكن أولاً ، إذا أتيت إلى هنا بحثًا عن كتاب طهي طعام الروح الذي نال إعجاب النقاد ، فانقر هنا!

أود أن أشكرك على أفضل كتاب طبخ في السوق. أنا أتحدث عن كتابك بالطبع. شكراً لوصفتكم الرائعة ، لقد تمكنت من صنع دجاج مخبوز مثل أمي. في المرة الأولى التي جربت فيها وصفتك خرجت مباشرة من المال. لا يوجد شيء مثل الطبخ المنزلي الرائع. أنا أقدر لك وقدرتك على جعل الطبخ أمرًا سهلاً لأشخاص مثلي.

أفضل التمنيات!
ديزيريه كارتر "مرحبًا يا صديق ،

أنا ويلي كروفورد ، وقد أنشأت هذا الموقع في عام 1997 لمشاركة وصفات طعام الروح التي تعلمتها أثناء نشأتي في مزرعة في ولاية كارولينا الشمالية. وصفات مثل: Collard Greens ، فطيرة البطاطا الحلوة ، كعكة الجنيه الجنوبي ، البسكويت محلي الصنع ، بودنغ الموز ، شواء لحم الخنزير المسحوب على طراز ولاية كارولينا الشمالية ، سلطة البطاطس ، كول سلو ، هاش بابيز ، الدجاج المقلي الجنوبي ، سمك السلور المقلي ، بينتو بينتو مع هاموكس ، وأطنان من الآخرين.

عندما أنشأت هذا الموقع لأول مرة ، بدأت بنشر حوالي 20 من هذه الوصفات الرائعة مباشرة على الموقع. ثم دعوت جميع زوار الموقع للانضمام إلى قائمتنا البريدية ومشاركة وصفاتهم المفضلة مع بعضهم البعض. منذ ذلك الحين ، تمت مشاركة آلاف من وصفات طعام الروح والعائلة القديمة من قبل زوار الموقع.

نحن الآن ندعوك للانضمام إلى المرح. لتصبح جزءًا من عائلتنا عبر الإنترنت ، ما عليك سوى النقر هنا وملء المربع لتلقي وصفات مجانية عبر البريد الإلكتروني.

كل يوم ، قم بإدراج الأعضاء بالبريد الإلكتروني في طلباتهم للحصول على وصفات يصعب العثور عليها لأعضاء القائمة.

كل يوم ، يشارك أعضاء القائمة الآخرون الوصفات المفضلة مع الآلاف من أعضاء القائمة.

يتم تحرير هذه الطلبات اليومية ويتم إرسال القائمة إلى عشرات الآلاف من الأعضاء بواسطة محررنا الموثوق Joleene Smith!

إليك ما يقوله بعض أعضاء قائمتنا حول قائمتنا البريدية لتبادل الوصفات:

"جميع الوصفات الرائعة الموجودة على موقع ويلي هي مباشرة من قلوب وأرواح المشاركين! الكثير من الحب والفرح جزء من هذه العروض. قلبي وبطني سعداء بكل مشاركة تأتي إلي. Don لا تتوقف أبدا.

"هذه صورة أنا وأحفادي في عيد الميلاد العام الماضي !!

أعيش في قرية صغيرة يبلغ عدد سكانها حوالي 300 شخص في أقصى شمال غرب لوس أنجلوس. أنا أرملة تبلغ من العمر 59 عامًا ما زلت أحب الطبخ! أدير مجموعة طبخ وأنا مساعد في مجموعة أخرى مالك هذه المجموعة ، ويلي ، يتصدر كتابي !! بشكل عام ، لا أعتقد أن أي شخص يمكنه أن يفعل ما هو أفضل إذا أحب الناس الطيبين والطعام الجيد ، من أن استمتع هذه المجموعه. ما زلت أجد وقتًا لنشر أرض زيارة مجموعات أخرى !! ما أحبه حقًا في هذا الملخص ، هو الطهي البسيط والطراز القديم الجيد الذي نشأت عليه وما زلت أحب الطهي!

إنني أتطلع حقًا إلى معرفة المزيد عن الآخرين في هذه المجموعة الرائعة. بارك الله.

"منذ أن بدأت في تلقي الوصفات من موقعك على الويب. يحب زوجي طبخي ولا يمكنه الاكتفاء منه ، شكرًا لك يا جولين على إنشاء موقع ويب مثل هذا.

"لقد استلمت بريدك الإلكتروني. أولاً ، آسف ليس لدي صورة لإرفاقها. لكن الإيصالات على هذا الموقع رائعة. أتطلع إلى التحديثات اليومية.

كتاب الطبخ الذي طلبته هو الأفضل من بين مائة كتاب لدي.

لدي بالفعل بعض كتب الطهي الفريدة التي تُركت من جدتي والتي يعود تاريخها إلى أوائل الخمسينيات من القرن الماضي. سأكون سعيدا لمشاركة بعض الوصفات.

يرجى الحفاظ على التحديثات القادمة .

أوستن كروس
فرشاة كريك ، تينيسي "

"منذ أكثر من عام ، أعتقد أنني أتلقى وصفات رائعة من www.chitterlings.com. كلما طلبت وصفة ، يستجيب شخص ما دائمًا ليس فقط تلك الوصفة المحددة ، ولكن أكثر. لقد تعلمت العديد من الأشياء. بعد إعادة توجيه بعض الوصفات إلى أختي ، اشتركت هي أيضًا لبدء تلقي الوصفات من هذا الموقع.

الناس رائعون حقًا وأخطط للاستمرار في البقاء بعيدًا عن عائلة www.chitterlings.com لفترة طويلة. شكرا على الوصفات الرائعة.

"مرحبًا. أنا طفلة صغيرة ، وقد كنت أقرأ وأنسخ وأطبخ كل الوصفات المنشورة ، منذ بضع سنوات الآن ، وأحب موقع الويب. الطعام رائع.

إنه شعور رائع أن يكون لديك وصفات منشورة لأشخاص عزيزة جدًا عليهم ، مثل وصفات قديمة من الأقارب والأصدقاء والوصفات الخاصة ، والتي يمكنهم مشاركتها للآخرين للاستمتاع بها. أحب نشر الوصفات وطهي الوصفات من عائلات أخرى ، نحن نتحد بهذه الطريقة ، نشارك ، نتعلم من شخص آخر. حافظ على هذا العمل الرائع.

"مرحبًا بكم جميعًا ، لقد كنت أحصل على وصفاتك بعيدًا عن الإنترنت لفترة من الوقت الآن ، الطعام مشابه جدًا لما نشأت عليه. أحب قرصة هذا أو ذاك لأن هذا هو بالضبط ما أفعله وهو كذلك من الصعب جدًا كتابة وصفة لهذا السبب.

لقد مررت بهم في جميع أنحاء المكتب حيث أعمل ، وأخبر الجميع عنهم.

لقد حصلت أخيرًا على كتاب الوصفات الخاص بي بالأمس وأحببته فقط. لم أتمكن من تركها حتى أكون مختبئة.

ماري من ساراسوتا ، فلوريدا "

"مرحبًا Jolene ، بعد أن عملت في صناعة خدمات الطعام لمدة 60 عامًا ، ذهبت من خلال مدرسة Cooks & amp Bakers & amp من خلال مدرسة إدارة الفوضى وتدريب مشرف خدمة الطعام في الخدمة. امتلكت وشغلت مطاعم المأكولات البحرية ومصانع التجهيز ، وأنا الآن متقاعد. أنا أستمتع بالوصفات وأتمنى فقط لو كان بإمكاني الوصول إليها في السنوات الماضية. سأوصي موقع الويب الخاص بك في كل فرصة. وسأحاول أن أحضر لك بعض الوصفات الخاصة بي. بإخلاص ،

"عندما أحتاج في أي وقت إلى وصفة جيدة ، يقدم موقع الويب الخاص بك دائمًا وجبات جيدة لتحضيرها. لم أجد وصفات مثل وصفاتك منذ أن حصلت على جهاز الكمبيوتر الخاص بي وتعثرت على موقعك منذ حوالي أربع سنوات. لقد استمتعت بكل وصفة لقد حاولت ، فهي جيدة في المنزل وفي أي مكان آخر وصفات الطبخ. استمر في العمل الجيد. من فضلك لا تغادر أبدًا. أنا بحاجة إلى موقعك.

"مرحبًا Joleene: ولدت وترعرعت في الجنوب (Niceville ، فلوريدا) كنت متحمسة جدًا عندما وجدت موقع الويب الخاص بك. لقد وجدت وصفات تستخدمها أمي وجدتي في صنعها ، والتي نسيتها. أتطلع إلى الأمام كل يوم لتلقي قائمة جديدة من الوصفات الخاصة بك. شكرا لك على هذا الموقع الرائع.

"لقد استمتعت كثيرًا بموقع الوصفات هذا. لقد جربت بعض الوصفات وأرسلت بعضها أيضًا. أجد النصائح مفيدة.

أعتقد أنه من الرائع أن نكتب طلبات الوصفات. واحصل على النتائج. يبدو أن الجميع ودود للغاية. ثابر على العمل الجيد.

هارييت م. فورمان ، M.Ed.
منسق الاختبار
TSTC - واكو
3801 الحرم الجامعي د.
واكو ، تكساس. 76705
"لقد تلقيت وصفات من WWW.CHITTERLINGS.COM لبعض الوقت الآن. زوجي هو طبخ المنزل ، لذلك يستمتع بالحصول على الوصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات وهي تأتي بشكل رائع.

"مرحبًا: لقد استمتعت حقًا بالوصفات المطبوعة. أنا أطبع بعضها إلى الأبد. أعلم أنني سأستخدمها في وقت ما أو آخر. استمر في العمل الجيد.

"السيدة Jolene ، أود أن أغتنم هذه الفرصة لأشكرك وجميع أعضائنا ، على جميع المتلقين الرائعين ، الذين تم نشرهم على الموقع. يرجى الاستمرار في العمل الجيد ، والحفاظ على كل هؤلاء المتلقين الجيدين قادمون.

"لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف كان الطهي قبل ظهور" وصفات أكثر عاطفية ". أتطلع حقًا إلى قراءة الوصفات يوميًا. لقد اكتسبت الكثير من نشر الرد مثل الوصفات نفسها.إذا لم أحصل على منشور يوميًا ، فأنا أشعر بالغش حقًا. لقد قمت بحفظ كل منشور حتى أتمكن من الرجوع إليهم. شكرا لإعطائي هذه الأشياء الجيدة. شارلوت "

"مرحبًا! الكل: منذ أن اشتركت في خدمة الإيصالات ، بدأت تجربة طفولتي مرة أخرى. يمكنني أن أتذكر أن أمي وجدتي كانا يذهبان إلى المزرعة عندما كان يذبح الخنازير ، وسيحصلان على رأسين لصنع جبن الرأس والحصول على العقول لوالدي.

كان يحب أدمغة لحم الخنزير مع بيضه في الصباح. أيضا القدمين ، أمي إما أن تشويهم أو تقلىهم. لقد نشأت أيضًا في نورث كارولينا ، هاي بوينت.

الشيء الوحيد الذي أحببناه دائمًا هو دهن الخنزير. الآن بعد أن كبرت ، يجب أن أشاهد ما أتناوله ، لكن من أجل طعامي المريح ، أعود دائمًا إلى الخنزير. استمر في العمل الجيد مع جميع الوصفات المختلفة التي تقدمها لنا! اشكرك! نحن نحب كتاب الطبخ الرائع الذي اشتريناه ، فهو يجعلني أشعر بالمرض في المنزل لبعض الأمهات اللاتي يطبخن.

"أنا جامعي أكبر سنًا وشبه متقاعد أو كنت أستمتع دائمًا بالطهي. قرأت معظم الوصفات التي أجدها ولكني استخدم القليل منها كما هو معروض. أقوم دائمًا بتعديلها أو استخدامها للحصول على أفكار لإنشاء شيء خاص بي. يمنحني موقعك ثروة من الأفكار وسوف تضيع بدونها. شكرا لجهودك. WB

أنا أستمتع حقًا بموقع وصفات chitterlings.com. أنا أحب الكثير من الوصفات القديمة للطعام الجنوبي والروح ، والتي أجد الكثير منها على chitterlings.com.

"أنا أستمتع حقًا برسالتك الإخبارية حيث أحصل على بعض الوصفات الرائعة! تحتوي كل رسالة إخبارية على وصفة واحدة على الأقل ، إن لم يكن أكثر ، أتطلع إلى إعدادها. شكرًا على وقتك وجهودك. شيلا توريس"

"منذ أن انضممت إلى Chitterlings.com ، قمت بتقديمه إلى أعز أصدقائي وقمنا بطهيه ومقارنته. لقد جربت العديد من الوصفات واستخدمت أيضًا بعضها كأساس عندما أريد الدخول إلى المطبخ وفقط "التجربة." أشجع أي شخص يقرأ ولم يصبح عضوًا بعد على الانضمام. إنه موقع مثالي لوصفات أي شيء فكرت في طهيه أو للأطعمة التي تذوقتها وقلتها. "أتساءل ما الذي يمكن صنعه في هذا انها جيدة جدا.

الكثير من المحبة وبارك الله
بيثاني ويلز "

"Joleene ، أتطلع إلى تلقي رسائلك اليومية ، كما أفعل مكالمة أو زيارة من صديق جيد. الوصفات رائعة. كاقتراح ، سيكون من الرائع أن يدمج موقعك جميع الوصفات الجديدة في نوع من البحث المحرك. شكرا مرة أخرى على كل ما تفعله.

"Jolene ، أردت فقط أن تعرف ما هي القائمة الرائعة التي لديك. أنا رئيس الضيافة في Sierra Club في منطقتي. أقدم" الأشياء الجيدة "للاجتماعات العامة ، ولدي اجتماع اللجنة التنفيذية في منزلي. وأنا أيضًا تقديم "الأشياء الجيدة" للمجتمع التاريخي ومجتمع الأنساب في منطقتي كل شهر. نفدت من الأشياء الجديدة لأقوم بها حتى اشتركت في قائمتك. إنه لأمر رائع. لقد استخدمت العديد من الوصفات وليس فشلًا واحدًا لقد سئلت عن العديد من الوصفات التي قمت بنسخها لكثير من الناس شكرا لك على العمل الرائع الذي تقوم به.

"Joleene ، لا أستطيع أن أخبرك كم أنا سعيد لأنني اكتشفت هذا الموقع. لقد كنت عضوًا منذ فترة ، لذلك لا أتذكر حقًا كيف عثرت عليه.

أحب الوصفات التي حصلت عليها من هذا الموقع. أتطلع أيضًا إلى رسائل البريد الإلكتروني التي تحتوي على وصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات ووجدتها خالية من العيوب. أنا أحب الطعام المريح وقد وفرت الكثير من هذه الوصفات ذلك لنفسي وعائلتي. أنا أحب الطبخ ، لذلك أتيت بالتأكيد إلى المكان الصحيح.

كما أنني أتطلع إلى طلب كتاب الطبخ الجديد. أنا جامع لكتب الطبخ ولكن لسبب ما أشعر أن هذا سيكون الأفضل حتى الآن.

"لقد تمكنت من التحدث مع مجموعة متنوعة من الأشخاص من جميع أنحاء البلاد ، والأفراد الذين كانوا على استعداد للإجابة على الأسئلة المتعلقة بالوصفات والمكونات وتوسيع نطاق الوصفات. لقد حصلت على بعض النصائح الرائعة والوصفات الممتازة. Lynnette Brantley"

"أنا أستمتع بقراءة الوصفات واستخدمت العديد منها. بالأمس جربت وصفة كعكة البطاطا الحلوة باوند. لقد كانت لذيذة ورطبة حقًا. لقد شاركت الوصفة بالفعل مع العديد من الأشخاص.
شكرا لك.

"أحببت هذا الموقع. أحصل على العديد من الوصفات الجيدة.

"Chitterlings مكان رائع. لقد كنت عضوًا منذ فترة طويلة وشاركت الوصفات المفضلة مع الآخرين. أعتقد أن أفضل جزء هو تعلم وصفات طعام الروح الجديدة التي سمعت عنها ولكني لم أجربها أبدًا.

على الرغم من أنني أعيش في أوهايو ، فقد وُلد والدي في ولاية فرجينيا ونشأ في ولاية فرجينيا الغربية. شجعني حبه للطبخ الجنوبي على تعلم المزيد وتجربة المزيد.

أعطتني جدتي الألمانية الجانب الآخر. لقد علمتني أطباق للموت من أجلها ، وهي أيضًا غير مكلفة.

الناس هنا الذين يشاركون الأطعمة من الثقافات الأخرى رائعون للغاية. لقد جربت الأطعمة المكسيكية الرائعة.

يجب على الجميع على الأقل تجربة Chitterlings وقراءة بعض الرسائل. إذا لم تكن سعيدًا ، يمكنك دائمًا إلغاء الاشتراك ولكن لا يمكنني تخيل حدوث ذلك.

أطيب التمنيات إلى ويلي وجولين.
لويس من أوهايو "

"صادفت موقع Chitterlings.com بالصدفة. كنت أبحث عن وصفة وكان موقع Chitterlings.com أحد المواقع

التي وجدها محرك البحث. كان الاسم غير عادي للغاية ولكن في صميم الموضوع. اعتقدت أن "هذا يجب أن يكون موقع طعام روحي" ، وكان كذلك. لقد شعرت بسعادة غامرة للعثور على بعض الطعام الذي طهته جدتي في شكل وصفة. أنا أحب طعام الروح وأحب طهيه ولكني لم أجد أبدًا الوصفات التي أردتها. لقد طلبت كتاب الطبخ في المرة الأولى التي قمت فيها بتسجيل الدخول إلى Chitterlings.com. لقد أخبرت جميع أفراد عائلتي وأصدقائي عن الموقع وكتاب الطبخ.

باربرا "
"لقد كان موقع الوصفات هذا حقًا تجربة رائعة بالنسبة لي منذ أن اكتشفته لأول مرة في العام الماضي! المزيد من الوصفات الرائعة تقف في الفصل بمفردها! لم يفوتني أي يوم منذ أن أصبحت عضوًا لزيارة الموقع وقراءة الجديد و وصفات قديمة.لقد قابلت أصدقاء جدد ووجدت العديد من الوصفات الرائعة من جميع أنحاء البلاد ، ولم أجرب موقعًا يحتوي على الكثير لأقدمه لأعضائه!

"عزيزتي Joleen ، أريدك أنت وكل شخص آخر أن يعرفوا أنني استمتعت تمامًا بالوصفات الرائعة التي ترسلها. وصفتك هي أول واحدة ألقي نظرة عليها كل يوم

وقد جربت عددًا قليلاً من الوصفات وكانت لذيذة. أحب الطبخ الجنوبي وأتطلع إلى تلقي المزيد. لنقم بتسجيل الأشخاص الطيبين وسترى ما فاتك.

"إنني أتطلع إلى الحصول على وصفات جديدة يوميًا تقريبًا. وصفات مختلفة لم أرها من قبل ، أحصل على تحياتي على الطعام الذي أعددته من الوصفات. سأصاب بخيبة أمل إذا لم يكن لدي بريدي الإلكتروني مليء بالوصفات الرائعة. يرجى الاحتفاظ بها. قادم. بات والر "

لقد كنت عضوا منذ بعض الوقت ، وأنا أحب هذا الموقع! إنها طريقة رائعة للحصول على وصفات رائعة (مثل استخدام الجدة في صنعها) ومشاركة بعض مفضلات عائلتي. استمر في العمل الرائع واجعلهم يقتربون ، شكرًا جزيلاً على طريقة سهلة للبقاء على اتصال مع بعض الطهاة الرائعين!

صديقك المخلص،
تارا نوريس "

"JOLENE: نشرة الطبخ الخاصة بك مفيدة للغاية. الوصفات رائعة! إنها وصفات للطبخ المنزلي التي نشأت معها. يمكنني أن أتعلق بكل منها. لم أتعلم الطبخ من والدتي فحسب ، بل تعلمت أيضًا من جدتي التي كانت تعيش في مزرعة. وتتكون وجباتهم من الأطعمة التي زرعوها بأنفسهم. الكثير من الوصفات هي بعض ما أتذكره جيدًا ، والبعض الآخر هو البعض الذي نسيته. القسم الذي يكتب فيه الناس في طلب وصفات ممتعة أيضًا. لكل منا أذواق مختلفة ونحن على استعداد لمشاركة الوصفات. لقد عشت أيضًا في لويزيانا وتعلمت طهي كل شيء يمكنني تحضيره في CAJUN. يؤسفني عدم توفر صورة لإرسالها. سيكون من المثير للاهتمام رؤية وجهاً لوجه مع الأشخاص الذين تشاركهم الوصفات.

لقد كنت عضوًا في القائمة منذ حوالي يونيو وحصلت على بعض الوصفات الرائعة حقًا. كنت مهتمًا ببعض وصفات الباذنجان قبل انضمامي إلى القائمة وحصلت على العديد من الوصفات الجيدة. شيء واحد أحبه هو حقيقة أنك تحصل على العديد من الوصفات المتنوعة. يمكنك انتقاء واختيار أيهما تريد. ثابر على العمل الجيد!


انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

انضم إلى قائمتنا البريدية المجانية لتبديل الوصفات يوميًا مع طهاة موهوبين آخرين.

هل تحب طعام الروح ، أو استبدال الوصفات القديمة الرائعة ، أو الوصفات الجنوبية ، أو الأطعمة المريحة ، أو طهي المأكولات الروحية؟


ثم كنت قد وصلنا إلى المكان الصحيح!


ولكن أولاً ، إذا أتيت إلى هنا بحثًا عن كتاب طهي طعام الروح الذي نال إعجاب النقاد ، فانقر هنا!

أود أن أشكرك على أفضل كتاب طبخ في السوق. أنا أتحدث عن كتابك بالطبع. شكراً لوصفتكم الرائعة ، لقد تمكنت من صنع دجاج مخبوز مثل أمي. في المرة الأولى التي جربت فيها وصفتك خرجت مباشرة من المال. لا يوجد شيء مثل الطبخ المنزلي الرائع. أنا أقدر لك وقدرتك على جعل الطبخ أمرًا سهلاً لأشخاص مثلي.

أفضل التمنيات!
ديزيريه كارتر "مرحبًا يا صديق ،

أنا ويلي كروفورد ، وقد أنشأت هذا الموقع في عام 1997 لمشاركة وصفات طعام الروح التي تعلمتها أثناء نشأتي في مزرعة في ولاية كارولينا الشمالية. وصفات مثل: Collard Greens ، فطيرة البطاطا الحلوة ، كعكة الجنيه الجنوبي ، البسكويت محلي الصنع ، بودنغ الموز ، شواء لحم الخنزير المسحوب على طراز ولاية كارولينا الشمالية ، سلطة البطاطس ، كول سلو ، هاش بابيز ، الدجاج المقلي الجنوبي ، سمك السلور المقلي ، بينتو بينتو مع هاموكس ، وأطنان من الآخرين.

عندما أنشأت هذا الموقع لأول مرة ، بدأت بنشر حوالي 20 من هذه الوصفات الرائعة مباشرة على الموقع. ثم دعوت جميع زوار الموقع للانضمام إلى قائمتنا البريدية ومشاركة وصفاتهم المفضلة مع بعضهم البعض. منذ ذلك الحين ، تمت مشاركة آلاف من وصفات طعام الروح والعائلة القديمة من قبل زوار الموقع.

نحن الآن ندعوك للانضمام إلى المرح. لتصبح جزءًا من عائلتنا عبر الإنترنت ، ما عليك سوى النقر هنا وملء المربع لتلقي وصفات مجانية عبر البريد الإلكتروني.

كل يوم ، قم بإدراج الأعضاء بالبريد الإلكتروني في طلباتهم للحصول على وصفات يصعب العثور عليها لأعضاء القائمة.

كل يوم ، يشارك أعضاء القائمة الآخرون الوصفات المفضلة مع الآلاف من أعضاء القائمة.

يتم تحرير هذه الطلبات اليومية ويتم إرسال القائمة إلى عشرات الآلاف من الأعضاء بواسطة محررنا الموثوق Joleene Smith!

إليك ما يقوله بعض أعضاء قائمتنا حول قائمتنا البريدية لتبادل الوصفات:

"جميع الوصفات الرائعة الموجودة على موقع ويلي هي مباشرة من قلوب وأرواح المشاركين! الكثير من الحب والفرح جزء من هذه العروض. قلبي وبطني سعداء بكل مشاركة تأتي إلي. Don لا تتوقف أبدا.

"هذه صورة أنا وأحفادي في عيد الميلاد العام الماضي !!

أعيش في قرية صغيرة يبلغ عدد سكانها حوالي 300 شخص في أقصى شمال غرب لوس أنجلوس. أنا أرملة تبلغ من العمر 59 عامًا ما زلت أحب الطبخ! أدير مجموعة طبخ وأنا مساعد في مجموعة أخرى مالك هذه المجموعة ، ويلي ، يتصدر كتابي !! بشكل عام ، لا أعتقد أن أي شخص يمكنه أن يفعل ما هو أفضل إذا أحب الناس الطيبين والطعام الجيد ، من أن استمتع هذه المجموعه. ما زلت أجد وقتًا لنشر أرض زيارة مجموعات أخرى !! ما أحبه حقًا في هذا الملخص ، هو الطهي البسيط والطراز القديم الجيد الذي نشأت عليه وما زلت أحب الطهي!

إنني أتطلع حقًا إلى معرفة المزيد عن الآخرين في هذه المجموعة الرائعة. بارك الله.

"منذ أن بدأت في تلقي الوصفات من موقعك على الويب. يحب زوجي طبخي ولا يمكنه الاكتفاء منه ، شكرًا لك يا جولين على إنشاء موقع ويب مثل هذا.

"لقد استلمت بريدك الإلكتروني. أولاً ، آسف ليس لدي صورة لإرفاقها. لكن الإيصالات على هذا الموقع رائعة. أتطلع إلى التحديثات اليومية.

كتاب الطبخ الذي طلبته هو الأفضل من بين مائة كتاب لدي.

لدي بالفعل بعض كتب الطهي الفريدة التي تُركت من جدتي والتي يعود تاريخها إلى أوائل الخمسينيات من القرن الماضي. سأكون سعيدا لمشاركة بعض الوصفات.

يرجى الحفاظ على التحديثات القادمة .

أوستن كروس
فرشاة كريك ، تينيسي "

"منذ أكثر من عام ، أعتقد أنني أتلقى وصفات رائعة من www.chitterlings.com. كلما طلبت وصفة ، يستجيب شخص ما دائمًا ليس فقط تلك الوصفة المحددة ، ولكن أكثر. لقد تعلمت العديد من الأشياء. بعد إعادة توجيه بعض الوصفات إلى أختي ، اشتركت هي أيضًا لبدء تلقي الوصفات من هذا الموقع.

الناس رائعون حقًا وأخطط للاستمرار في البقاء بعيدًا عن عائلة www.chitterlings.com لفترة طويلة. شكرا على الوصفات الرائعة.

"مرحبًا. أنا طفلة صغيرة ، وقد كنت أقرأ وأنسخ وأطبخ كل الوصفات المنشورة ، منذ بضع سنوات الآن ، وأحب موقع الويب. الطعام رائع.

إنه شعور رائع أن يكون لديك وصفات منشورة لأشخاص عزيزة جدًا عليهم ، مثل وصفات قديمة من الأقارب والأصدقاء والوصفات الخاصة ، والتي يمكنهم مشاركتها للآخرين للاستمتاع بها. أحب نشر الوصفات وطهي الوصفات من عائلات أخرى ، نحن نتحد بهذه الطريقة ، نشارك ، نتعلم من شخص آخر. حافظ على هذا العمل الرائع.

"مرحبًا بكم جميعًا ، لقد كنت أحصل على وصفاتك بعيدًا عن الإنترنت لفترة من الوقت الآن ، الطعام مشابه جدًا لما نشأت عليه. أحب قرصة هذا أو ذاك لأن هذا هو بالضبط ما أفعله وهو كذلك من الصعب جدًا كتابة وصفة لهذا السبب.

لقد مررت بهم في جميع أنحاء المكتب حيث أعمل ، وأخبر الجميع عنهم.

لقد حصلت أخيرًا على كتاب الوصفات الخاص بي بالأمس وأحببته فقط. لم أتمكن من تركها حتى أكون مختبئة.

ماري من ساراسوتا ، فلوريدا "

"مرحبًا Jolene ، بعد أن عملت في صناعة خدمات الطعام لمدة 60 عامًا ، ذهبت من خلال مدرسة Cooks & amp Bakers & amp من خلال مدرسة إدارة الفوضى وتدريب مشرف خدمة الطعام في الخدمة. امتلكت وشغلت مطاعم المأكولات البحرية ومصانع التجهيز ، وأنا الآن متقاعد. أنا أستمتع بالوصفات وأتمنى فقط لو كان بإمكاني الوصول إليها في السنوات الماضية. سأوصي موقع الويب الخاص بك في كل فرصة. وسأحاول أن أحضر لك بعض الوصفات الخاصة بي. بإخلاص ،

"عندما أحتاج في أي وقت إلى وصفة جيدة ، يقدم موقع الويب الخاص بك دائمًا وجبات جيدة لتحضيرها. لم أجد وصفات مثل وصفاتك منذ أن حصلت على جهاز الكمبيوتر الخاص بي وتعثرت على موقعك منذ حوالي أربع سنوات. لقد استمتعت بكل وصفة لقد حاولت ، فهي جيدة في المنزل وفي أي مكان آخر وصفات الطبخ. استمر في العمل الجيد. من فضلك لا تغادر أبدًا. أنا بحاجة إلى موقعك.

"مرحبًا Joleene: ولدت وترعرعت في الجنوب (Niceville ، فلوريدا) كنت متحمسة جدًا عندما وجدت موقع الويب الخاص بك. لقد وجدت وصفات تستخدمها أمي وجدتي في صنعها ، والتي نسيتها. أتطلع إلى الأمام كل يوم لتلقي قائمة جديدة من الوصفات الخاصة بك. شكرا لك على هذا الموقع الرائع.

"لقد استمتعت كثيرًا بموقع الوصفات هذا. لقد جربت بعض الوصفات وأرسلت بعضها أيضًا. أجد النصائح مفيدة.

أعتقد أنه من الرائع أن نكتب طلبات الوصفات. واحصل على النتائج. يبدو أن الجميع ودود للغاية. ثابر على العمل الجيد.

هارييت م. فورمان ، M.Ed.
منسق الاختبار
TSTC - واكو
3801 الحرم الجامعي د.
واكو ، تكساس. 76705
"لقد تلقيت وصفات من WWW.CHITTERLINGS.COM لبعض الوقت الآن. زوجي هو طبخ المنزل ، لذلك يستمتع بالحصول على الوصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات وهي تأتي بشكل رائع.

"مرحبًا: لقد استمتعت حقًا بالوصفات المطبوعة. أنا أطبع بعضها إلى الأبد. أعلم أنني سأستخدمها في وقت ما أو آخر. استمر في العمل الجيد.

"السيدة Jolene ، أود أن أغتنم هذه الفرصة لأشكرك وجميع أعضائنا ، على جميع المتلقين الرائعين ، الذين تم نشرهم على الموقع. يرجى الاستمرار في العمل الجيد ، والحفاظ على كل هؤلاء المتلقين الجيدين قادمون.

"لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف كان الطهي قبل ظهور" وصفات أكثر عاطفية ". أتطلع حقًا إلى قراءة الوصفات يوميًا. لقد اكتسبت الكثير من نشر الرد مثل الوصفات نفسها. إذا لم أفعل احصل على منشور يوميًا أشعر بالغش حقًا. لقد قمت بحفظ كل مشاركة حتى أتمكن من الرجوع إليها. شكرًا لإعطائي مثل هذه الأشياء الجيدة. شارلوت "

"مرحبًا! الكل: منذ أن اشتركت في خدمة الإيصالات ، بدأت تجربة طفولتي مرة أخرى. يمكنني أن أتذكر أن أمي وجدتي كانا يذهبان إلى المزرعة عندما كان يذبح الخنازير ، وسيحصلان على رأسين لصنع جبن الرأس والحصول على العقول لوالدي.

كان يحب أدمغة لحم الخنزير مع بيضه في الصباح. أيضا القدمين ، أمي إما أن تشويهم أو تقلىهم. لقد نشأت أيضًا في نورث كارولينا ، هاي بوينت.

الشيء الوحيد الذي أحببناه دائمًا هو دهن الخنزير. الآن بعد أن كبرت ، يجب أن أشاهد ما أتناوله ، لكن من أجل طعامي المريح ، أعود دائمًا إلى الخنزير. استمر في العمل الجيد مع جميع الوصفات المختلفة التي تقدمها لنا! اشكرك! نحن نحب كتاب الطبخ الرائع الذي اشتريناه ، فهو يجعلني أشعر بالمرض في المنزل لبعض الأمهات اللاتي يطبخن.

"أنا جامعي أكبر سنًا وشبه متقاعد أو كنت أستمتع دائمًا بالطهي. قرأت معظم الوصفات التي أجدها ولكني استخدم القليل منها كما هو معروض. أقوم دائمًا بتعديلها أو استخدامها للحصول على أفكار لإنشاء شيء خاص بي. يمنحني موقعك ثروة من الأفكار وسوف تضيع بدونها. شكرا لجهودك. WB

أنا أستمتع حقًا بموقع وصفات chitterlings.com. أنا أحب الكثير من الوصفات القديمة للطعام الجنوبي والروح ، والتي أجد الكثير منها على chitterlings.com.

"أنا أستمتع حقًا برسالتك الإخبارية حيث أحصل على بعض الوصفات الرائعة! تحتوي كل رسالة إخبارية على وصفة واحدة على الأقل ، إن لم يكن أكثر ، أتطلع إلى إعدادها. شكرًا على وقتك وجهودك. شيلا توريس"

"منذ أن انضممت إلى Chitterlings.com ، قمت بتقديمه إلى أعز أصدقائي وقمنا بطهيه ومقارنته. لقد جربت العديد من الوصفات واستخدمت أيضًا بعضها كأساس عندما أريد الدخول إلى المطبخ وفقط "التجربة." أشجع أي شخص يقرأ ولم يصبح عضوًا بعد على الانضمام. إنه موقع مثالي لوصفات أي شيء فكرت في طهيه أو للأطعمة التي تذوقتها وقلتها. "أتساءل ما الذي يمكن صنعه في هذا انها جيدة جدا.

الكثير من المحبة وبارك الله
بيثاني ويلز "

"Joleene ، أتطلع إلى تلقي رسائلك اليومية ، كما أفعل مكالمة أو زيارة من صديق جيد. الوصفات رائعة. كاقتراح ، سيكون من الرائع أن يدمج موقعك جميع الوصفات الجديدة في نوع من البحث المحرك. شكرا مرة أخرى على كل ما تفعله.

"Jolene ، أردت فقط أن تعرف ما هي القائمة الرائعة التي لديك. أنا رئيس الضيافة في Sierra Club في منطقتي. أقدم" الأشياء الجيدة "للاجتماعات العامة ، ولدي اجتماع اللجنة التنفيذية في منزلي. وأنا أيضًا تقديم "الأشياء الجيدة" للمجتمع التاريخي ومجتمع الأنساب في منطقتي كل شهر. نفدت من الأشياء الجديدة لأقوم بها حتى اشتركت في قائمتك. إنه لأمر رائع. لقد استخدمت العديد من الوصفات وليس فشلًا واحدًا لقد سئلت عن العديد من الوصفات التي قمت بنسخها لكثير من الناس شكرا لك على العمل الرائع الذي تقوم به.

"Joleene ، لا أستطيع أن أخبرك كم أنا سعيد لأنني اكتشفت هذا الموقع. لقد كنت عضوًا منذ فترة ، لذلك لا أتذكر حقًا كيف عثرت عليه.

أحب الوصفات التي حصلت عليها من هذا الموقع. أتطلع أيضًا إلى رسائل البريد الإلكتروني التي تحتوي على وصفات. لقد جربت الكثير من الوصفات ووجدتها خالية من العيوب. أنا أحب الطعام المريح وقد وفرت الكثير من هذه الوصفات ذلك لنفسي وعائلتي. أنا أحب الطبخ ، لذلك أتيت بالتأكيد إلى المكان الصحيح.

كما أنني أتطلع إلى طلب كتاب الطبخ الجديد. أنا جامع لكتب الطبخ ولكن لسبب ما أشعر أن هذا سيكون الأفضل حتى الآن.

"لقد تمكنت من التحدث مع مجموعة متنوعة من الأشخاص من جميع أنحاء البلاد ، والأفراد الذين كانوا على استعداد للإجابة على الأسئلة المتعلقة بالوصفات والمكونات وتوسيع نطاق الوصفات. لقد حصلت على بعض النصائح الرائعة والوصفات الممتازة. Lynnette Brantley"

"أنا أستمتع بقراءة الوصفات واستخدمت العديد منها. بالأمس جربت وصفة كعكة البطاطا الحلوة باوند. لقد كانت لذيذة ورطبة حقًا. لقد شاركت الوصفة بالفعل مع العديد من الأشخاص.
شكرا لك.

"أحببت هذا الموقع. أحصل على العديد من الوصفات الجيدة.

"Chitterlings مكان رائع. لقد كنت عضوًا منذ فترة طويلة وشاركت الوصفات المفضلة مع الآخرين. أعتقد أن أفضل جزء هو تعلم وصفات طعام الروح الجديدة التي سمعت عنها ولكني لم أجربها أبدًا.

على الرغم من أنني أعيش في أوهايو ، فقد وُلد والدي في ولاية فرجينيا ونشأ في ولاية فرجينيا الغربية. شجعني حبه للطبخ الجنوبي على تعلم المزيد وتجربة المزيد.

أعطتني جدتي الألمانية الجانب الآخر. لقد علمتني أطباق للموت من أجلها ، وهي أيضًا غير مكلفة.

الناس هنا الذين يشاركون الأطعمة من الثقافات الأخرى رائعون للغاية. لقد جربت الأطعمة المكسيكية الرائعة.

يجب على الجميع على الأقل تجربة Chitterlings وقراءة بعض الرسائل. إذا لم تكن سعيدًا ، يمكنك دائمًا إلغاء الاشتراك ولكن لا يمكنني تخيل حدوث ذلك.

أطيب التمنيات إلى ويلي وجولين.
لويس من أوهايو "

"صادفت موقع Chitterlings.com بالصدفة. كنت أبحث عن وصفة وكان موقع Chitterlings.com أحد المواقع

التي وجدها محرك البحث. كان الاسم غير عادي للغاية ولكن في صميم الموضوع. اعتقدت أن "هذا يجب أن يكون موقع طعام روحي" ، وكان كذلك. لقد شعرت بسعادة غامرة للعثور على بعض الطعام الذي طهته جدتي في شكل وصفة. أنا أحب طعام الروح وأحب طهيه ولكني لم أجد أبدًا الوصفات التي أردتها. لقد طلبت كتاب الطبخ في المرة الأولى التي قمت فيها بتسجيل الدخول إلى Chitterlings.com. لقد أخبرت جميع أفراد عائلتي وأصدقائي عن الموقع وكتاب الطبخ.

باربرا "
"لقد كان موقع الوصفات هذا حقًا تجربة رائعة بالنسبة لي منذ أن اكتشفته لأول مرة في العام الماضي! المزيد من الوصفات الرائعة تقف في الفصل بمفردها! لم يفوتني أي يوم منذ أن أصبحت عضوًا لزيارة الموقع وقراءة الجديد و وصفات قديمة.لقد قابلت أصدقاء جدد ووجدت العديد من الوصفات الرائعة من جميع أنحاء البلاد ، ولم أجرب موقعًا يحتوي على الكثير لأقدمه لأعضائه!

"عزيزتي Joleen ، أريدك أنت وكل شخص آخر أن يعرفوا أنني استمتعت تمامًا بالوصفات الرائعة التي ترسلها. وصفتك هي أول واحدة ألقي نظرة عليها كل يوم

وقد جربت عددًا قليلاً من الوصفات وكانت لذيذة. أحب الطبخ الجنوبي وأتطلع إلى تلقي المزيد. لنقم بتسجيل الأشخاص الطيبين وسترى ما فاتك.

"إنني أتطلع إلى الحصول على وصفات جديدة يوميًا تقريبًا. وصفات مختلفة لم أرها من قبل ، أحصل على تحياتي على الطعام الذي أعددته من الوصفات. سأصاب بخيبة أمل إذا لم يكن لدي بريدي الإلكتروني مليء بالوصفات الرائعة. يرجى الاحتفاظ بها. قادم. بات والر "

لقد كنت عضوا منذ بعض الوقت ، وأنا أحب هذا الموقع! إنها طريقة رائعة للحصول على وصفات رائعة (مثل استخدام الجدة في صنعها) ومشاركة بعض مفضلات عائلتي. استمر في العمل الرائع واجعلهم يقتربون ، شكرًا جزيلاً على طريقة سهلة للبقاء على اتصال مع بعض الطهاة الرائعين!

صديقك المخلص،
تارا نوريس "

"JOLENE: نشرة الطبخ الخاصة بك مفيدة للغاية. الوصفات رائعة! إنها وصفات للطبخ المنزلي التي نشأت معها. يمكنني أن أتعلق بكل منها. لم أتعلم الطبخ من والدتي فحسب ، بل تعلمت أيضًا من جدتي التي كانت تعيش في مزرعة. وتتكون وجباتهم من الأطعمة التي زرعوها بأنفسهم. الكثير من الوصفات هي بعض ما أتذكره جيدًا ، والبعض الآخر هو البعض الذي نسيته. القسم الذي يكتب فيه الناس في طلب وصفات ممتعة أيضًا. لكل منا أذواق مختلفة ونحن على استعداد لمشاركة الوصفات. لقد عشت أيضًا في لويزيانا وتعلمت طهي كل شيء يمكنني تحضيره في CAJUN. يؤسفني عدم توفر صورة لإرسالها. سيكون من المثير للاهتمام رؤية وجهاً لوجه مع الأشخاص الذين تشاركهم الوصفات.

لقد كنت عضوًا في القائمة منذ حوالي يونيو وحصلت على بعض الوصفات الرائعة حقًا. كنت مهتمًا ببعض وصفات الباذنجان قبل انضمامي إلى القائمة وحصلت على العديد من الوصفات الجيدة. شيء واحد أحبه هو حقيقة أنك تحصل على العديد من الوصفات المتنوعة. يمكنك انتقاء واختيار أيهما تريد. ثابر على العمل الجيد!


شاهد الفيديو: Hollywood Walk of Fame شارع النجوم في لوس أنجلوس (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Abdul-Ghaf

    أعتقد أنك مخطئ. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  2. Taushakar

    أعتذر ، لكن في رأيي تعترف بالخطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.

  3. Hirsh

    إجابة لطيفة

  4. Caladh

    أؤكد. وركضت في هذا. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.



اكتب رسالة