وصفات غير عادية

دجاج الكركم

دجاج الكركم

وصفة دجاج الكركم بتاريخ 28-11-2017 [محدث في 28-11-2017]

ال دجاج الكركم إنها وصفة سريعة التحميص مع صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة والكركم الطازج.
هذه التوابل المستخدمة على نطاق واسع في المطبخ الهندي لها تأثيرات مفيدة لا حصر لها ، بالإضافة إلى أنها تعطي نكهة ولون الطبق. لذا احرصي على استخدام القفازات والأواني الزجاجية ، وإلا فسيكون هناك فوضى بعد ذلك لإزالة اللون الأصفر من الأطباق :) أما بالنسبة لكاري الدجاج ، فيمكنك مرافقة الطبق مع أرز بسمتي مطهو على البخار ، وذلك لعمل طبق واحد. مكتمل: P
أكتب إليكم هذا الصباح من القطار ، وأنا أسافر إلى ميلانو حيث سأكون في فترة ما بعد الظهر في مدرسة Sale & Pepe لحضور عرض طبخ بينما في اليومين المقبلين سأكون في Iab مع أولاد فريق زوجي. ستكون أيامًا مزدحمة للغاية ولكنها بالتأكيد مليئة بالتجارب الجديدة والأفكار الجديدة. حوض ونقرأ فيما بعد: *

طريقة

طريقة عمل الدجاج بالكركم

يقشر الكركم ويقطع إلى قطع صغيرة.
ضعيها في وعاء مع الزبادي والملح ثم اخلطيهم.

قطع صدر الدجاج إلى قطع.
الآن انقله إلى وعاء به الدقيق وملعقة صغيرة من الكركم.
استدر بحذر.

سخني القليل من الزيت في مقلاة وأضيفي الدجاج.
يُقلى لبضع دقائق مع التحريك من حين لآخر.

الآن نضع كريمة الزبادي ونقلب ونطهى لبضع دقائق.

دجاج الكركم جاهز للتقديم.


فيديو: My Familys Secret Garlic Turmeric Middle Eastern Rice Recipe! الأرز مع الثوم والكركم (ديسمبر 2021).