وصفات تقليدية

زوكاميسو

زوكاميسو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ال زوكاميسو هي نسخة خريفية فائقة من أكثر الحلويات الإيطالية كلاسيكية ، جلالة التيراميسو. الفرق هو أنه في هذا الإصدار ، أخف بكثير ، كريم الماسكاربوني بدلاً من البيض مصنوع من اليقطين. هذا صحيح. يقطين! قد يبدو غريباً ، لكني أؤكد لك ذلك تيراميسو مع اليقطين إنه لذيذ للغاية! في هذه الحالة ، أعددت أكوابًا من جزء واحد ، ولكن إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك تحضير المقلاة الكلاسيكية. على أي حال ، أنصحك بإعداده على الأقل نصف يوم مقدمًا حتى يكون للنكهات الوقت لتختلط بأفضل طريقة ؛)

طريقة

كيف تصنع زوكاميسو

قم أولاً بتنظيف اليقطين ، وقطعه إلى قطع ، ورتبه على صفيحة خبز مبطنة بورق برشمان واطهيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا في فرن حراري مسخن مسبقًا عند 180 درجة مئوية.
بمجرد أن ينضج جيدًا ويصبح طريًا ، أخرجه من الفرن واخلطه ، ثم اتركه يبرد.

دع اليقطين المخلوط يرتاح على مصفاة متشابكة بإحكام لتفقد بعض الماء.
في هذه الأثناء ، اخفقي الماسكاربوني بالسكر وعندما يبرد ، أضيفي اليقطين ، واستمري في الخفق دائمًا.
غطي الوعاء بورق لاصق واترك الكريم في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، حتى يتماسك.

حضري القهوة واتركيها تبرد ، ثم قطعي أصابع السيدة إلى 3 أجزاء وابدئي في تحضير التيراميسو.

ابدأ في تبليل أصابع السيدة بالقهوة ، وضع بضع قطع على قاعدة البشيري.
غطيه بكريم اليقطين والماسكاربوني واصنعي طبقة أخرى ، دائماً أولاً أصابع السيدة المبللة ثم الكريمة.

رش سطح الزوكاميسو بكمية كبيرة من الكاكاو واتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل قبل التقديم.



تعليقات:

  1. Vudojas

    وهكذا يحدث أيضا :)

  2. Bajas

    أوافق ، أن هذا الفكر العظيم سيأتي في المكان المناسب.

  3. Dudley

    لا كلمات ، فقط المشاعر

  4. Mudada

    شكرا شكرا

  5. Albion

    يصيبني بالملل.



اكتب رسالة